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ヤマロク醤油

〒761-4411 香川県小豆郡小豆島町安田1607
0879)82-0666
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東京, 東京都
ゴールドレビュアー
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5 / 5 2014/06/11に投稿しました

蔵つきの酵母を使って、木桶で手間をかけたしょうゆを作っています。行ったのは偶然でした。はじめ、蔵のたくさんある醤の郷に行こうと思っていましたが、バスをかなり待つことになるので、たまたま来たバスに乗り、道を聞きながらたどりついたのがこの蔵でした。といっても秘境にあるわけではありません。 着いた瞬間、ここに着てよかったと思いました。古い桶、伝統的な作り方、わか... さらに詳しい情報

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愛媛県
ブロンズレビュアー
9件の口コミ 9件の口コミ
観光名所についての 3 件の口コミ
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5 / 5 2014/01/14に投稿しました

予約なしで行きましたが、お兄さんが出てきて「見学されますか?」と声を掛けてくださいました。 蔵を見せていただき、丁寧に説明もしてくださり、醤油4種類の味見もさせていただきました。 軒先のヤマロク茶屋で焼餅とコーヒーをいただきました。 外なので寒かったですが、自分で七輪で焼いたお餅は美味しく、桶に入って出てくるコーヒーも斬新で良かったです◎

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栃木
プラチナレビュアー
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5 / 5 2013/04/27に投稿しました

予約なしでしたが、快く案内、説明していただきました。小学生の子供達は興味深々。樽の中で発酵している音など、目や耳、鼻で醤油を体験できて良かったです。販売されている醤油は割高な感じですが、とてもおいしいし、食べる度に小豆島を思い出します。ぜひおススメです。

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さくら市, 栃木県
プラチナレビュアー
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観光名所についての 54 件の口コミ
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4 / 5 2013/04/09に投稿しました

ちょっとわかりにくい場所でしたが、何とかたどり着けました。 予約なしの訪問でしたが、快く蔵案内していただき感謝です。 数種類の醤油味見させていただき、製法による味の違いを実感することができました。 最後に「醤油アイス」を食べて、良い観光ができました。

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松山市
ブロンズレビュアー
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5 / 5 2012/10/30に投稿しました

予約等なしでの突然の訪問でしたが、醤油蔵に案内頂き、製法や醤油の歴史等を説明して下さいました。 また利き醤油もでき、味の違いや製法の違いの説明もした下さり、すごく勉強になりました◎ バニラアイスの醤油かけが絶品でオススメです! 住宅街の道の狭いところにありますが、いく価値あり★★★

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埼玉
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3 / 5 2012/08/17に投稿しました

お醤油が作られている本物の樽が見れます。 お醤油が麹菌で作られているので納豆などの食べ物は絶対に食べてから行かないように!! この場所がとにかく場所が分かりずらくて迷いました。 狭い道だし緊張しました。 全然ナビでは着かないくて諦めかけたときに、歩いていたおじさんが見かねて手招きしてくれてこっちよ~って。 本当にこんな道でいいのかと思うようなところに... さらに詳しい情報

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東京, 東京都
シルバーレビュアー
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4 / 5 2012/05/02に投稿しました

いつから醤油屋かわからない・・とご主人がおっしゃったほど、年季の入った蔵は非常に見応えがありました。 おしょうゆのにおいも、とても素敵です。 帰宅後もおしょうゆをおいしくいただいてます!!

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深谷市, 埼玉県
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5 / 5 2012/03/07に投稿しました

予約なしでOKとの事でしたが、もろみ蔵みせてくれました。 入り口入ってすぐ奥が蔵になってました。 梁や土壁、土間の中とかになんかボロボロしたのが、いっぱいついていて、 それがみんな酵母菌なんですって。 木の樽の中にもろみが入っていてすごいです。 私が入ってみちゃっていいの?一応勉強して、納豆は食べずに来ましたが。 感動ですね。においも懐かしい感じ... さらに詳しい情報

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埼玉
ゴールドレビュアー
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5 / 5 2009/07/28に投稿しました

レンタカーのナビがあってもちょっと迷っちゃう所にある「ヤマロク醤油」。 ここが小豆島へ行ったら1番行きたかった所。手作り醤油なんて普段の生活ではなかなかお目にかかれないからすっごーク楽しみにしていた所。近所をぐるぐるしながらやっと辿りついたら、何だか神主さん?見たいな人達が家の中から出てきて「お客さんもどうぞ!」って。何だろうと恐る恐るお店の人と思われる人に... さらに詳しい情報

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