ソレントのダウンタウンからでしたら、無料でピックアップしてくれます。担当のSaraさんが、親切かつ迅速に対応して下さる方で、メールで色々とやりとりをさせていただきました。工場は家族経営で、原料と製法にとてもこだわっています。チーズの製造工程の詳しい説明がありますし、モッツアレラチーズの成型も体験できて楽しいです!見学後はチーズのテイスティングができ、7種類も...
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