レマン湖畔にあるレクリエーション施設(?)ですが、冬場はレストランでチーズフォンデュが食べられます。スパークリングワインを使っているのでチーズがふんわりしてとてもおいしい。全く飾り気のない食堂風で、まず自分で外のカウンターに行ってパンと飲み物を購入し、席についてしばらくするとチーズが運ばれてくるシステムです。いつも混んでいるので予約は必須。
Bain de Paquis
quai du Mont-Blanc 30, Geneva 1200, Switzerland
(0)22 732 29 74
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