シンガポールを代表する料理の一つであるラクサを食べようと
ここを訪れました。
ラクサ激戦区とガイドブックにあって確かに数店ありました。
私が食べたのは古いショッピングセンターの中にあるお店。
ココナッツベースのヌードルでおいしかったです。
ここはエキゾチックなプラナカン文化が色濃く残っている地域いうことで、
プラナカングッズのお店があります。
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シンガポールを代表する料理の一つであるラクサを食べようと
ここを訪れました。
ラクサ激戦区とガイドブックにあって確かに数店ありました。
私が食べたのは古いショッピングセンターの中にあるお店。
ココナッツベースのヌードルでおいしかったです。
ここはエキゾチックなプラナカン文化が色濃く残っている地域いうことで、
プラナカングッズのお店があります。
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シンガポールを代表する庶民の味。ラクサ(ココナッツ味のスパイシーなヌードル)の本場といえばここカトン地区です。シンガポール版B級グルメの旅をするのなら、欠かせないスポットになります。地下鉄の駅からは少々遠いのでバスを利用することになりますが、シンガポールの中心街とは異なる、ごくごく普通の街角で味わう、屋台のラクサは、何とも言えないアジアンテイストで格別なもの...
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近代化が進む(進んだ)シンガポールですが、古きよき町並みが残るエリアです。
ユーノス駅からチャンギロードを経て、ジョーチャットロードに入ると、昔ながらのショップハウスの街並みが並びます。ぶらぶらと南下しながら、疲れたらローカルのレストランや、コーヒーショップがたくさんありますので、ゆっくり休みながら、肌でシンガポールを感じられることをお勧めします。
通り...
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