こちらのウリは何といっても夕食の囲炉裏炭火焼。焼き物だけでも野菜、貝、海老、魚、豚、牛とあるのに、これに加えて刺身にてんぷら、さらにしゃぶしゃぶと…満足を通り越して食べ切るのが厳しかった(汗)。
さて、肝心の炭火焼であるが、見た目に反してあまり火力が強くない。一家4人が一つの囲炉裏で焼き物をこなすのはなかなか難しく、時間もかかる。もう少し炭を多くして欲...
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