家族的なサービスと素晴らしい料理に心から感激しました!ウニの味は忘れられません。遠いけれど、また行く機会があるよう願っています。ありがとうございました!
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家族的なサービスと素晴らしい料理に心から感激しました!ウニの味は忘れられません。遠いけれど、また行く機会があるよう願っています。ありがとうございました!
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和食の修行をされた息子さんが板前のペンションです。
手の込んだ料理が出てきて、目と舌を喜ばせてくれます。
オーナーご夫妻からは、食事の合間合間に、個別に食材の説明して頂けます。
又、連泊すると、翌日の夕食のリクエストも聞いて貰えるのも、嬉しいサービス。
一つ残念なのは、テーブルワインが無い事。息子さんが選ばれた、和食に合うワインは
準備されています...
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利尻島の鴛泊港フェリーターミナルまでの送迎があり重宝しました。
宿の周辺は緑が多くて静かな環境です。
ダイニングに入ってビックリしたのは、食卓に並ぶ夕食のおかずの乗ったお皿の一枚一枚全てにサランラップがかけてあったこと。食材の乾きやハエ防止の為なのでしょうが、こんな光景は初めて見ました。
食事は地元で獲れた魚介類が出され美味しかったです。ダイニングがゆ...
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