「美しくなければ料理ではない」っていうシェフの言葉通り、見た目の美しさは完璧です。
どのお皿も女子好みの美しい盛り付けでうっとりします。
お肉もやわらかく添えてある焼き野菜もお味が濃くて美味しかったのですが、パリッとクリスピーな感じを期待していたお魚(鯛)の皮の部分がへなっていたのがかなり残念でした。
前菜もスープもデザートも美味しかったのに、魚だけが...
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「美しくなければ料理ではない」っていうシェフの言葉通り、見た目の美しさは完璧です。
どのお皿も女子好みの美しい盛り付けでうっとりします。
お肉もやわらかく添えてある焼き野菜もお味が濃くて美味しかったのですが、パリッとクリスピーな感じを期待していたお魚(鯛)の皮の部分がへなっていたのがかなり残念でした。
前菜もスープもデザートも美味しかったのに、魚だけが...
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とてもくつろげました。
特別感を味わえました。
車がないと行けないので、そこだけが・・・。
でも、自然を味わうにはしかたがないのかも。
素敵なホテルで、食事もとてもおいしい。
シェフも気さくな方でした。
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ここのフレンチ、美味しすぎ。ちょい味付け濃いめのお酒がすすむフレンチです。レストランからの阿蘇の景色もいい。私はここに行く為だけに、久住まで出かけます。熊本では夕方の番組で料理教室?のコーナーを持ってあるみたいでしたよ。
お部屋はヨーロッパのプチホテルっぽくてかわいいです。ベットの寝心地も好き。贅沢いえば、露天風呂があればさらに最高なんですけど、内湯の温泉...
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アマファソンまでは景色を楽しみながら、車でドライブ。とにかく自然が雄大なすばらしい環境です。近くにはとってもユニークな岡本陸郎美術館もあっておすすめです。
宿はとってもおしゃれで、温泉のような地下水が掛け流し式で部屋についています。
お湯はとてもなめらかでやわらかくまるで温泉です。お風呂から景色が見えるのでちょっぴり露天気分。
そしてお料理は景色の見え...
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