商店街のなかにあるうどんやさんといった外観で、さほど目立ちませんが、奥は意外とひろいです。 料理が出てくると巨大な椎茸で、まずびっくりします。名物なだけあります。 あんかけは体を暖めてくれるし、味、美味しいですよ。
商店街のなかにあるうどんやさんといった外観で、さほど目立ちませんが、奥は意外とひろいです。 料理が出てくると巨大な椎茸で、まずびっくりします。名物なだけあります。 あんかけは体を暖めてくれるし、味、美味しいですよ。
「茂美志゛や」は、滋賀県長浜で有名なうどん屋さん。
名物は、「のっぺいうどん」。のっぺいうどんとは、長浜名物で、巨大な椎茸の乗ったあんかけうどん。日本三大うどん(稲庭、水沢、讃岐)と比べてはいけない。あくまでB級グルメなのだ。でも、味は不思議と美味く。あんかけのうどんは、体をあっためてくれる。私は残暑厳しい、9月に行きました。夏に体あっためてどーすんだって...
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名物のっぺいうどんをいただきました。 大きな椎茸にあんかけスープのうどん。 どんぶりも大きいのでお腹いっぱいになりました。
「のっぺいうどん」を食べるために入りました。
黒壁の商店街にあり、店は古い木造家屋を利用した造りです。一階も二階もいろいろなタイプのお部屋があり、席に案内されるまでの間も楽しめました。
のっぺいうどん、蕎麦、焼き鯖寿司をいただきました。のっぺいうどんは、生姜のきいた薄味ながらも出汁の効いたつゆの味がよかったです。蕎麦のつけ汁も甘みが効いていながら、味が濃...
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長浜名物ののっぺいうどんがあります。太いうどんが皿に近い器に入っており、あんかけになっています。話しのタネにいいでしょう。
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