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タパス モラキュラーバー

〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1マンダリンオリエンタル東京38階
03-3270-8188
サイト
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2位中央区のレストラン 4,956件中
Certificate of Excellence 2014
価格帯: USD 177 - USD 253
料理ジャンル: スペイン風 居酒屋料理 
こだわり: 記念日の食事, 景色がきれい
ダイニングオプション: 予約, アフターアワー
レストランの詳細
こだわり: 記念日の食事, 景色がきれい
ダイニングオプション: 予約, アフターアワー
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みんなの口コミ 87件

訪問者の評価
    72
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    3
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評価
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神奈川県横浜市
ゴールドレビュアー
29件の口コミ 29件の口コミ
レストランについての 23 件の口コミ
27人が「役に立った」と評価 27人が「役に立った」と評価
5 / 5 2014/08/31に投稿しました

いきなり工具箱が出てくる。中に入っているのはトンカチ、のこぎり、ペンチなどなど。これでまず客をぎょっとさせ、あなたは一気に「食のディズニーランド」タパスモラキュラーバーの観客にへーんしん。特色としては液体窒素を多用しての食材の変化を堪能するということでしょうか。カウンターの向こうに陣取る自動車修理工風のお兄さんたちのトークも抜群。コース料理限定で毎日18時と... さらに詳しい情報

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タパス モラキュラーバーのMOTYOさん(広報担当マネージャー)がこの口コミに回答しました

たまブラーザ様 このたびはマンダリン オリエンタル 東京 『タパス モラキュラーバー』をご利用いただき誠にありがとうございます。お忙しい中ご感想をお寄せくださいましたこと、重ねてお礼申し上げます。ご投稿いただきました貴重なご意見は、マネージメントおよび『タパス モラキュラーバー』のスタッフに共有させていただき、今後の励みとさせていただきます。 お... さらに詳しい情報

東京, 東京都
ゴールドレビュアー
48件の口コミ 48件の口コミ
レストランについての 15 件の口コミ
121人が「役に立った」と評価 121人が「役に立った」と評価
4 / 5 2014/07/30に投稿しました

 いわゆる「分子ガストロノミー」のお店。接待でよく利用します。  客席はカウンターのみ8席。ディナータイムのみ2回転。18時と20時30分スタート(時間厳守)。  カウンターの目の前がキッチンで、調理担当者は2名。1名が4人ずつ担当するような感じです。  調理担当者が説明をしてくれるのですが、英語が堪能な方も居るので、外国の方の接待にもよく利用していま... さらに詳しい情報

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東京, 東京都
2件の口コミ
1 人が「役に立った」と評価 1 人が「役に立った」と評価
5 / 5 2014/07/04に投稿しました

前からうわさは聞いていましたが、大変面白かったです。 何これ!?と聞きたくなるようなものが目の前に広がるのですが、食べると本当においしくて、素材の味を最大限に引き出したお食事を堪能できます。 モラキュラーと聞くと化学実験のようなものを創造されるとおもいますが、もちろん化学実験もたくさん繰り広げられますが、その上味が本当においしいので、下も心も本当に癒され... さらに詳しい情報

この口コミは役に立ちましたか? はい 1
Yamaguchi,Japan
レビュアー
4件の口コミ 4件の口コミ
2人が「役に立った」と評価 2人が「役に立った」と評価
3 / 5 2014/05/28に投稿しました

東京出張の折、家内が見つけてきたこのお店に予約を入れたら何とか予約が出来たので行ってみた。38階のラウンジに併設されたわずか8席のスペシャルダイニング。 スペインの超有名レストラン、エル・ブジをほぼ模倣した内容の料理。 エル・ブジ同様、料理という名の食品ラボ(笑) シェフが目の前でいろいろな実験を繰り広げ、その説明を日本語と外国人向けに英語できちんと説明して... さらに詳しい情報

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渋谷区, 東京都
ゴールドレビュアー
36件の口コミ 36件の口コミ
レストランについての 4 件の口コミ
47人が「役に立った」と評価 47人が「役に立った」と評価
5 / 5 2014/05/27に投稿しました

五感で楽しめるお食事に、ただただ圧倒されました。美味しいだけでなく、目で耳で匂いで感じる事の出来る最高のエンターテイメントレストランだと思います。なかなか予約を取るのが難しいようですが、ぜひ体験していただきたいお食事です。

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Itabashi-ku, Tokyo, Japan
シルバーレビュアー
12件の口コミ 12件の口コミ
レストランについての 6 件の口コミ
3人が「役に立った」と評価 3人が「役に立った」と評価
5 / 5 2014/05/01に投稿しました

2013年7月、妻の誕生日に行きました。 ちょっとイイお値段ですが、特別な日にはピッタリかも。 そう思えるような、楽しいディナーでした。 いずれの料理にも驚きと楽しさがあって、 きっと素敵な時間を過ごせるはず。

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東京
ゴールドレビュアー
30件の口コミ 30件の口コミ
レストランについての 7 件の口コミ
11人が「役に立った」と評価 11人が「役に立った」と評価
4 / 5 2013/12/21に投稿しました

マンダリンオリエンタル東京38Fにあるのがここ「タパス・モラ キュラーバー(Tapas Molecular Bar Tokyo)」。 ここは、1日2回でしかも各8名だけが味わうことができる料理エンターテーメントで、このような料理の実験のようなショー料理は、8名という限られた人だけが体験できる不思議な雰囲気を味わうことができます。 ここは外国の方やカッ... さらに詳しい情報

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東京, 東京都
プラチナレビュアー
225件の口コミ 225件の口コミ
レストランについての 103 件の口コミ
105人が「役に立った」と評価 105人が「役に立った」と評価
4 / 5 2013/12/14に投稿しました

一度訪れたいとおもっていましたが、席が8席しかないので、電話で予約する機会をのがしていましたが、一休で便利にweb予約ができるのを知り早速予約しました。目の前で料理実験を見ているようでとっても楽しく、またとても味も美味しかったので大満足でした。20品の手品のようなショーを見た感じです。お手洗いからの東京の景色もとてもきれいでスカイツリーも眺められ、一度にいろ... さらに詳しい情報

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東京, 東京都
ゴールドレビュアー
24件の口コミ 24件の口コミ
レストランについての 15 件の口コミ
13人が「役に立った」と評価 13人が「役に立った」と評価
5 / 5 2013/12/10に投稿しました

東京のタパス モレキュラーバーは本当に面白いレストランである。このレストランはマンダリンオリエンタル東京の建物で三十八階にある。レストランのデザインが美しいである。タパス モレキュラーバーの特徴は8席のみであって、おもしろい時間を過ごしでしょう。食べ物と飲み物について、本当にすばらしいことである。季節によって、メニューが違う。時間があったら、私は本当に何度行... さらに詳しい情報

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港区, 東京都
シルバーレビュアー
13件の口コミ 13件の口コミ
レストランについての 8 件の口コミ
28人が「役に立った」と評価 28人が「役に立った」と評価
4 / 5 2013/09/29に投稿しました

土曜日の8時30分の回に行って来ました。 私以外はすべて外国人でした。6時の回は日本人が多かったそうなので、やはり、日本人は早めのディナーを好むのかなと思いました。 早めについたので、隣接のバーで軽く一杯。夜景が美しく、天井が高めのインテリアでとても落ち着いた雰囲気です。軽食もあるので、ここだけに来てもいいですね。 さて、お料理ですが、ちょうど... さらに詳しい情報

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