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タパス モラキュラーバー

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エリア:
東京・銀座・日本橋
スペイン風 居酒屋料理 
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〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1マンダリンオリエンタル東京38階
03-3270-8188
サイト
このレストランは マンダリン オリエンタル 東京 にあります
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おすすめ:
記念日の食事
景色がきれい

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評価
  • 食事
    5 / 5
    サービス
    5 / 5
  • 価格
    4 / 5
    雰囲気
    5 / 5
食のエンターテイメント

毎回楽しませていただいています。味は言うまでもなく、料理ができる様子も液体窒素を使ってみたりとても面白いと思います。座席数が少なく週末の予約はなかなか難しいので、早めに予約しましょう。

5 / 52015/03/15に投稿しました
viper-zero
,
埼玉県
モバイル経由
おすすめ:
  • 記念日の食事
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トリップアドバイザー コミュニティーに寄せられた 126 件の口コミ

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東京, 東京都
レビュアー
4件の口コミ 4件の口コミ
4人が「役に立った」と評価 4人が「役に立った」と評価
4 / 5 2015/03/17に投稿しました

思わず知らないお隣の方とも話してしまうほど、驚きがたくさん詰まっていて、なおかつ美味。見た目も楽しいし、パフォーマンスも楽しく、かつ、すべて英語での解説もしていただけるので、海外のゲストにもぴったり。初めは、バーカウンターのようで後ろのバースペースのタバコや葉巻がいやだなぁと思っていましたが、お料理が始まったら、マッドサイエンティストさながらのパフォーマンス... さらに詳しい情報 

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埼玉県
プラチナレビュアー
185件の口コミ 185件の口コミ
レストランについての 86 件の口コミ
58人が「役に立った」と評価 58人が「役に立った」と評価
5 / 5 2015/03/15に投稿しました モバイル経由

毎回楽しませていただいています。味は言うまでもなく、料理ができる様子も液体窒素を使ってみたりとても面白いと思います。座席数が少なく週末の予約はなかなか難しいので、早めに予約しましょう。

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プラチナレビュアー
180件の口コミ 180件の口コミ
レストランについての 158 件の口コミ
20人が「役に立った」と評価 20人が「役に立った」と評価
5 / 5 2015/02/03に投稿しました モバイル経由

全く予想外の出し物に驚くばかりのお店。料理を堪能するというより、面白楽しくはしゃぐ、といった印象。こんな作りの食事ができる場所が、もっとできてほしい。

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東京
プラチナレビュアー
314件の口コミ 314件の口コミ
レストランについての 132 件の口コミ
206人が「役に立った」と評価 206人が「役に立った」と評価
4 / 5 2015/01/31に投稿しました

スタイリッシュな店内は高級感溢れてます。 一品一品が丁寧に作り込まれていてまるで食のエンターテイメント。 胃だけではなく目でも楽しませてぬれます。

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Toshima-ku, Tokyo, Japan
シルバーレビュアー
18件の口コミ 18件の口コミ
レストランについての 11 件の口コミ
5人が「役に立った」と評価 5人が「役に立った」と評価
4 / 5 2014/11/12に投稿しました

食事は美味しいのは基本ですがココは楽しくって面白いレストランです。完成度も高く一度は訪れる価値ありです。

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神奈川県横浜市
ゴールドレビュアー
33件の口コミ 33件の口コミ
レストランについての 27 件の口コミ
42人が「役に立った」と評価 42人が「役に立った」と評価
5 / 5 2014/08/31に投稿しました

いきなり工具箱が出てくる。中に入っているのはトンカチ、のこぎり、ペンチなどなど。これでまず客をぎょっとさせ、あなたは一気に「食のディズニーランド」タパスモラキュラーバーの観客にへーんしん。特色としては液体窒素を多用しての食材の変化を堪能するということでしょうか。カウンターの向こうに陣取る自動車修理工風のお兄さんたちのトークも抜群。コース料理限定で毎日18時と... さらに詳しい情報 

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タパス モラキュラーバーのMOTYOさん(広報担当マネージャー)がこの口コミに回答しました

たまブラーザ様 このたびはマンダリン オリエンタル 東京 『タパス モラキュラーバー』をご利用いただき誠にありがとうございます。お忙しい中ご感想をお寄せくださいましたこと、重ねてお礼申し上げます。ご投稿いただきました貴重なご意見は、マネージメントおよび『タパス モラキュラーバー』のスタッフに共有させていただき、今後の励みとさせていただきます。 お... さらに詳しい情報 

東京, 東京都
プラチナレビュアー
76件の口コミ 76件の口コミ
レストランについての 26 件の口コミ
156人が「役に立った」と評価 156人が「役に立った」と評価
4 / 5 2014/07/30に投稿しました

 いわゆる「分子ガストロノミー」のお店。接待でよく利用します。  客席はカウンターのみ8席。ディナータイムのみ2回転。18時と20時30分スタート(時間厳守)。  カウンターの目の前がキッチンで、調理担当者は2名。1名が4人ずつ担当するような感じです。  調理担当者が説明をしてくれるのですが、英語が堪能な方も居るので、外国の方の接待にもよく利用していま... さらに詳しい情報 

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東京, 東京都
2件の口コミ
1 人が「役に立った」と評価 1 人が「役に立った」と評価
5 / 5 2014/07/04に投稿しました

前からうわさは聞いていましたが、大変面白かったです。 何これ!?と聞きたくなるようなものが目の前に広がるのですが、食べると本当においしくて、素材の味を最大限に引き出したお食事を堪能できます。 モラキュラーと聞くと化学実験のようなものを創造されるとおもいますが、もちろん化学実験もたくさん繰り広げられますが、その上味が本当においしいので、下も心も本当に癒され... さらに詳しい情報 

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Yamaguchi,Japan
レビュアー
5件の口コミ 5件の口コミ
4人が「役に立った」と評価 4人が「役に立った」と評価
3 / 5 2014/05/28に投稿しました

東京出張の折、家内が見つけてきたこのお店に予約を入れたら何とか予約が出来たので行ってみた。38階のラウンジに併設されたわずか8席のスペシャルダイニング。 スペインの超有名レストラン、エル・ブジをほぼ模倣した内容の料理。 エル・ブジ同様、料理という名の食品ラボ(笑) シェフが目の前でいろいろな実験を繰り広げ、その説明を日本語と外国人向けに英語できちんと説明して... さらに詳しい情報 

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渋谷区, 東京都
プラチナレビュアー
55件の口コミ 55件の口コミ
レストランについての 15 件の口コミ
64人が「役に立った」と評価 64人が「役に立った」と評価
5 / 5 2014/05/27に投稿しました

五感で楽しめるお食事に、ただただ圧倒されました。美味しいだけでなく、目で耳で匂いで感じる事の出来る最高のエンターテイメントレストランだと思います。なかなか予約を取るのが難しいようですが、ぜひ体験していただきたいお食事です。

この口コミは役に立ちましたか? はい

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ANA Arrow
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レストランの詳細

所在地および連絡先情報

  • 住所: 〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1マンダリンオリエンタル東京38階
  • 場所: アジア  >  日本  >  関東地方  >  東京都  >  東京  >  中央区>  > 東京・銀座・日本橋
  • エリア: 東京・銀座・日本橋
  • 電話番号: 03-3270-8188

価格および料理

  • 平均価格: JPY 21177 - 30270
  • 食事: スペイン風 居酒屋料理 

レストランの特徴

  • こだわり: 記念日の食事, 景色がきれい

Q & A

以下は、以前の訪問者が尋ねた内容で、タパス モラキュラーバーの代表者および他の訪問者からの回答もあります。
1 件の質問
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よくある質問:
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周辺地域のプロフィール
東京・銀座・日本橋
日本を代表する繁華街であるとともに、創業100年以上の老舗店が残る下町でもある地域。日本橋から銀座にかけては百貨店や高級ブティックが並び、街歩きを楽しみながらのショッピングが定番です。海外資本のラグジュアリーホテルが競って進出しており、実力派シェフが腕をふるう料理は世界でもトップレベル。周辺の商業施設にも評判のレストランが多く入っています。また銀座は高級クラブが集まる夜の社交場としても有名です。