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旬菜美酒 柾

東京都中野区上高田3-20-10宍戸ビル 1F
03-5380-6055
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料理ジャンル: 日本料理
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- 2013/10/14
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静岡市, 静岡県
プラチナレビュアー
297件の口コミ 297件の口コミ
レストランについての 10 件の口コミ
284人が「役に立った」と評価 284人が「役に立った」と評価
4 / 5 2013/10/14に投稿しました

カウンター席5席、座敷1室だけの小ぢんまりとした店です。カウンターの欅の一枚板がまず見事。店名はご亭主の名前(真崎)にちなんだそうです。メニューは店主お薦めのコースのみ、徹底して素材にこだわって丁寧に調理されます。ご亭主は異色の経歴の持ち主で博学多識な方です。味を堪能しながら食文化についてじっくり学ぶことができます。

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東京, 東京都
シルバーレビュアー
17件の口コミ 17件の口コミ
レストランについての 8 件の口コミ
5 / 5 2013/03/20に投稿しました

店主さんと波長の合う人は楽しめる店では? 値段は素材にこだわっているため度外視である。 旬の食材にこだわりあり。 お酒もこの店はこだわってる。

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