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みんなの口コミ 1件

横浜市, 神奈川県
プラチナレビュアー
142件の口コミ 142件の口コミ
レストランについての 7 件の口コミ
237人が「役に立った」と評価 237人が「役に立った」と評価
5 / 5 2013/02/13に投稿しました

ここのそばつゆは、いわゆる、藪系といわれるそうで、何が違うかというと、かえしがかなりしょっぱい。 つけつゆにするために、だしと割るわけですが、それでもしょっぱい。 だから、よく落語で、江戸っ子の蕎麦っくいは、蕎麦をつゆにちょんちょん、ぐれいしかつけね~んだよ。 なんて、通ぶりを気取る話が残ってますが、 ここのつゆを味わってみて初めてわかりました。 こんなにし... さらに詳しい情報 

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手打そば やぶ茂の追加情報

住所: 東京都台東区西浅草3-21-13
電話番号: 03-3841-5635
場所: アジア  >  日本  >  関東地方  >  東京都  >  東京  >  台東区
食事:

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