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つるべすし 弥助

〒638-0041 奈良県吉野郡下市町下市533
0747-52-0008
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料理ジャンル: 日本料理
詳細: 座敷あり。 定休日: 不定休(月火水曜日のいずれか)
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詳細: 座敷あり。 定休日: 不定休(月火水曜日のいずれか)
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354人が「役に立った」と評価 354人が「役に立った」と評価
5 / 5 2012/07/01に投稿しました

 いがみの権太より数えて、五十代目が板前をなさっているのが、義経千本桜の舞台で有名な「つるべすし 弥助」です。吉野川で捕れた鮎のみを主体に、時期折々の手の込んだお料理が楽しめます。しかし一番は鮎のシーズン特に若鮎が楽しめる、5-6月が一番だろう。鮎単品から、懐石風まで希望を言えばそろえてくれる。  奈良を訪れたら少し遠いが、この時期は脚を伸ばす要有りでしす... さらに詳しい情報

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