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Blueberry

6, Rue du Sabot, 75006 Paris, France (Luxembourg)
0142222156
サイト
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599位パリのレストラン 12,782件中
価格帯: USD 0 - USD 77
料理ジャンル: 寿司, 日本料理, カリフォルニア料理
ダイニングオプション: ディナー, アフターアワー
エリア: Luxembourg
レストランの詳細
ダイニングオプション: ディナー, アフターアワー
エリア: Luxembourg
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パリ, フランス
ゴールドレビュアー
29件の口コミ 29件の口コミ
レストランについての 25 件の口コミ
19人が「役に立った」と評価 19人が「役に立った」と評価
3 / 5 2014/07/25に投稿しました

チーフシェフとお話をしました。とても興味深い経歴を持つ人でした。 生まれは台湾、その後、日本へ行き、寿司の修行をして、その後アメリカへ職人として渡り そしてカナダ。それからパリへ来たそうです。なので、チーフシェフの腕は確かで、 日本の技術をベースにアメリカ寿司の創作が入り、その上そのフレンチ料理のエッセンスが 入り、とても興味深い味です。 初め、普... さらに詳しい情報

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