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京都市, 京都府
1件の口コミ
1 人が「役に立った」と評価 1 人が「役に立った」と評価
5 / 5 2013/12/12に投稿しました

12月3日、ランチ。 最初の前菜プレートには魚、ポーク、チキンの3種のスモーク、里いもとにんじんのスープの後には一旦スモークしたあとソテーした秋鮭。聞けば魚もスモークに使う桜チップも丹後の生産者から直送とのこと。味ももちろんスモークへのシェフの熱い思いを感じました。メインはチキンの赤ワイン煮込み。それぞれのところに使われているソースが二手間はかけてあろうか... さらに詳しい情報

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かしくコルドンブルーの追加情報

住所: 〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町64
電話番号: 075-761-2780
場所: アジア  >  日本  >  近畿地方  >  京都府  >  京都市
平均価格: JPY 2948 - 4953
食事: フレンチ

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