世界中が大注目の芸術の祭典、国際セルバンテス祭で有名なグアナフアトは、ユネスコ世界遺産にも登録されています。グアナフアトの歴史は16世紀にまでさかのぼり、メキシコの重要な宗教的および芸術的な遺跡が数多く存在します。また、グアナフアトはメキシコ独立運動発祥の地であり、結局は失敗に終わったものの、植民地支配対して初めて反乱を起こした地でもあります。