イギリスにより300年間支配されてきたボルドーは、フランスにおいてもっともフランスらしくない都市の1つです (良くも悪くも、判断はあなた次第です)。かつては眠れる町と称されたボルドーは (文字通り、フランス語で「眠れる森の美女」と言われていました)、今では人気の観光地となり、ワイン愛好家のあこがれの地です。活気あふれる大学生たちが行き交うボルドーはとてもエネルギッシュ。かつて「眠れる森の美女」と呼ばれたこの町は、今では眠らない町へと変貌を遂げました。とはいっても、一日中ワインの試飲に明け暮れた人は、結局はぐっすり眠ってしまうことでしょう。