パルメザン チーズやパルマ ハムをはじめ、おいしい食材の数々で世界の美食に貢献してきたパルマですが、レージョ劇場に足繁く通うオペラ ファンにとっても特別な場所です。近くのロンコーレ村で生まれた作曲家ヴェルディの時代からその伝統は続いています。パルマの見ものは数々の歴史的建造物。特に 11 世紀の大聖堂とその洗礼堂は必見です。ロマネスク様式とゴシック様式の期間にまたがったこの大聖堂は、12 世紀以降、中世ヨーロッパで最も重要な建造物の 1 つと考えられてきました。