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浅草でうどんを作って食べよう【世界でただ一人のうどんアーティストと一緒に】

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最安値
¥6,000
日付
2 人
オプション
ツアーの言語を選択
概要
主なポイント
①全員が集合したら施設の中に入ります。

②うどん職人が道具や施設の説明を行います。
merphcraftはうどんを作る体験に特化した場所です。職人が普段使うような、日本も知らない専門の道具がたくさんあります。

一工程ずつ職人がデモンストレーションを行ってから参加者もうどん作りを行うので誰でも1人で行うより簡単に美味しいうどんを作ることができます。

③うどんを粉から練る
美味しいうどん作りには粉選びと水、塩の分量が重要になります。
手で混ぜ合わせて生地を作りましょう。

④踏む
讃岐うどんは日本の食べ物の中でも珍しい、足で踏む麺料理です。食感を出し、強い生地をこの工程で作ります。楽しく音楽に合わせて踊りながらステップしてうどんを踏みましょう。

⑤延ばす
専用の麺棒を使って、生地を延ばしましょう。パスタやラーメンとは違い、固い生地を素早く伸ばすことに特化した唯一の伸ばし方になります。是非この方法を覚えて帰ってください。

⑥切る
麺を切るための特殊な包丁でうどんを切ります。数種類の麺切り包丁があるので、自分が好きなデザインの包丁を選びましょう。ここで写真を撮ると職人みたいにカッコいいです。

⑥茹でる
うどん茹で専用の「羽釜」を使って茹でましょう。麺が釜の中で躍って美味しそうなのでここでも写真を撮るといいでしょう。
10分以上茹でるので、道具を片付けて食べる準備をしましょう。

④食べます。
うどんはお出汁で食べるのが一般的ですが、本当に美味しい麺はそのまま食べても美味しいです。讃岐うどんは世界で最も美味しい「麺だけでも美味しい麺」です。出汁醤油を少しかけて食べる、うどんの刺身「UDON SASHI」をみんなで食べましょう。
色々なトッピングと食べられるのもうどんの大きな特徴です。自分が好きなトッピングを選んで一緒に食べましょう。

サンプルメニュー

• 讃岐うどん - 麺だけでも美味しい食感と小麦の風味を味わえる「うどんの刺し身」をシンプルな味付けで食べましょう。
豊富なトッピングから好きな自分のトッピングを選べるのも讃岐うどんの魅力です。
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重要な情報
出発地点
メルフクラフト 手打ち体験特化型うどんスペース, 日本、〒111-0032 東京都台東区浅草6丁目28−10
時間
2 時間
帰りの詳細
出発地点に戻って解散
ツアーに含まれるもの
  • うどん機材一式
  • 昼食 - うどんと様々なトッピング
  • ディナー - うどんと様々なトッピング
含まれないもの
  • 個別の移動手段
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その他の情報
  • 予約時に確認メールをお送りします
  • 車いす対応
  • ベビーカー対応
  • 介助動物の同伴可
  • 近くに公共交通機関あり
  • 送迎時車いす対応
  • 車いす完全対応
  • 腰痛のある方にはおすすめしません
  • 妊娠中の方にはおすすめしません
  • 心疾患や、その他の重大な疾患がある方は参加できません
  • この体験には、最少催行人数が設定されています。 最少催行人数が揃わずキャンセルとなった場合は、別の日程/体験での参加または全額返金の対象となります
  • このツアー/アクティビティの最大催行人数は8名です
キャンセル ポリシー
開始日の24時間前までにキャンセルされた場合、全額返金の対象となります。

口コミ

主要な詳細情報
  • Japanese Cooking Ono Udon
  • 時間: 2 時間
  • モバイルチケット受付可
  • 予約後すぐの確認
  • 使用言語: 日本語, 英語
トリップアドバイザーでの予約をおすすめする理由
  • 24時間前までキャンセル料無料
  • 低価格保証
  • 予約手数料なし
  • 安全性が確保された決済
  • 年中無休のサポート
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