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マーケットを訪れ、地元の家庭で完璧なタリ食事を学ぶ

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最安値
¥4,882
日付
2 人
みどころ
    主なポイント
    子供の頃、ポハ(マサラで殴られた米)に対するレッサの愛は彼女の料理に興味があり、レザは彼女の母親がキッチンで料理するのを見て、愛する人のために料理を作りました。インドのすべての家族のように、彼女の両親は、彼女が医者になり、エンジニアになるかMBAを取得することを望んだが、彼女は自分のレストランを始めるという唯一の夢があった。運命が進むにつれて、彼女はDadar Catering Collegeで勉強を続けました。彼女の食べ物と料理に対する情熱は、すべてのアロマケータリング業者と呼ばれるビジネスベンチャーに翻訳され、現在はパーティー向けのケータリングサービスを提供し、料理教室を行っています。彼女が料理をして人に食べさせないとき、Reshmaは写真撮影とスカッシュを楽しんでいます。

    Reshmaはあなたを爽やかな飲み物で彼女のアパートにお迎えします。あなたはSantacruz市場(おそらく人力車によって)に向かい、あなたが一緒に準備する食事のための新鮮な食材を拾うかもしれません。 Reshmaは様々な果物、野菜、スパイスをご用意しており、最高のものを選ぶ方法を説明します。

    あなたが彼女の家に帰ると、実践的な料理教室が始まります。 Reshmaは、あなたが食事の一部として後で楽しめる料理の2-3を作るように教えてくれるでしょう。彼女はあなたの家族が日常的に食べるものの典型である、junka(グラム粉)や季節の野菜などの料理を準備するように教えます。

    あなたの食事はthaliで提供され、Reshmaの先祖の故郷から来た「tikkat」€™と呼ばれるマサラ(スパイスミックス)が特徴となります。彼らはローカルで調達することができないので、彼女の調理がちょうど良い味を持っていることを確認するために、彼女は台所で自分のmasalasを作っています。チキンマサラ、タンバラッサ、パンドララッサ、ココナッツミルクを使ったマトンブロス、マサールベット、マカダミ、シュリンクハンドなどがあります。

    これは専門的なガイド付きの経験ではなく、むしろムンバイの居住者に会い、文化と料理を一緒に共有できる本物の地元の家を訪れる機会です。
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    重要な情報
    出発地点
    北ムンバイのSantacruzにあるホストの家で会う。
    出発時刻
    4:00 PM
    時間
    4 時間
    帰りの詳細
    経験はあなたのホストの家で終わります。
    ツアーに含まれるもの
    • ディナー
    • ホストのReshmaとのプライベートクッキング体験とマーケットツアー
    • ボトル入り飲料水
    • チップ
    含まれないもの
    • ホテルのピックアップとドロップオフ
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    その他の情報
    • 空き状況により、予約後48時間以内に確認メールをお送りします
    • ご予約時に特定の食事条件をお知らせください。
    • ベジタリアンオプションもありますので、必要に応じて予約時にご連絡ください
    • 1人の予約につき2人以上が必要です
    キャンセル ポリシー
    出発予定日の3日前までにキャンセルした場合、キャンセル料は発生しません。 出発予定日の2日前以内にキャンセルした場合、100%のキャンセル料金をお支払いいただきます。
    3件口コミ0Q&A
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    Reshmaは素晴らしいホステスとシェフだった!私のガールフレンドと私は彼女の最初のアメリカ人のゲストでした。彼女は私たちを家族のように扱いました。彼女の家はまた、魅力的で、オープンで、清潔で美しいものでした。私たちは一杯の爽やかなバラのレモネードでこの経験を始めました。それは11月でしたが、ムンバイ(インドのボンベイ)ではまだ暑いので、ドリンクは間違いなく私たちを冷やすのを助けました。私たちが準備し、Bharlea Vanga(ぬいぐるみ)とBatata
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