これは、醤油醸造所のフレンドリーでプロフェッショナルなスタッフによるプライベートツアーです。 1905年創業の黒澤醤油醸造所を見学し、醤油づくりのすべてを学びます。 4代続く木樽蔵では、醤油づくりのメインとなるもろみを発酵させている様子や、プロの醤油職人のようにもろみをかき混ぜる体験もできます。 発酵工程に欠かせない貴重な体験になること間違いなしです。蔵見学の後は、商品説明、試飲体験（各種醤油の試飲）、蔵元カフェでの発酵食ランチ、醤油スイーツの試食、黒澤醤油の商品を使ったスイーツ。