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七福醸造 ありがとうの里 - 工場見学
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2018年7月20日に投稿しました モバイル経由

工場見学は私達夫婦だけでしたが案内していただけました。 案内していただいた方が非常に元気が良く気持ちよかったです。 他の方のクチコミにもありましたが、工場内にゴミがないのは当たり前ですが機械がピカピカでした。 試食の時にいただいた野菜の白だしは凄かったです。薄めただけで...さらに表示

訪問時期:2018年7月
3  役に立った
2015年11月22日に投稿しました

日本で最初に「白だし」を開発した蔵元で、きれいな醸造所に入る前に、まずは「ありがとうのお話し」を聞き、その効用?(敬う)に感激。その後、「塩」から「かつお節」「昆布」「椎茸」など原料へのこだわりを聞き、味見もさせて頂き「小麦・大豆を洗う工程から、蒸す、熟成、ろ過、瓶詰め...さらに表示

訪問時期:2015年11月
10  役に立った
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