西堀酒造株式会社
西堀酒造株式会社
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ガイド
明治5年（1872年）創業、国登録有形文化財指定の酒蔵です。 日光連山から関東平野に注がれる、天然伏流水を仕込み水として酒造りをしています。 栃木の地産地消の地酒「門外不出」ブランドをはじめ、特許取得済の日本初の”透明タンク醸造”酒「CLEAR BREW」や、古代米の純米酒「愛米魅（あいまいみー）」を造っています。 酒蔵見学や定期的な蔵開きイベントも開催しています。 伝統を継承しつつ挑戦を忘れず、「記憶に残る酒」を提供することを目指しています。 ＜直近の受賞歴＞ 2017年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード「最高金賞」「金賞」ダブル受賞 2018年 IWC 2018 Commended（大会推奨賞）受賞 2019年 第100回南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞 受賞 2019年 全国新酒鑑評会 金賞 受賞
所要時間： 1-2 時間
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Yuzukoh
我孫子市, 千葉県7,201件の投稿
2019年3月
旧・日光街道をランニングで旅した際に通りかかりました。「門外不出」や「若盛」というお酒を作っている酒蔵です。国登録有形文化財と大きく書かれている通り、趣のある古い建物が並びます。ここで直売や、酒蔵見学も出来るようです。
投稿日：2019年10月29日
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