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なんと渋谷でらーめん体験しちゃいました! そばうち体験とかは聞いたことあるけど、らーめん体験は初耳でしたので興味津々。 らーめん屋さんて何か怖そうな人がやってそうなイメージでしたが、スタッフの方々も丁寧な対応でした! まず店主さんがらーめんを作る手順をデモンストレーション! いよいよ、らーめんと言った湯切り! 「湯切り体験」です! 簡単なように見ていたけれど、やってみるとこれがなかなか難しい! 友人は麺を落としました!笑 スタッフさんがしっかりフォローしてくれましたが笑 次はトッピング乗せ放題です!チャーシューは丼に乗せてからガスバーナー二刀流で「炙り体験」! 興奮しすぎて写真忘れました!笑 他には味玉、なると、ねぎ、唐辛子、魚粉、のりのラインナップ。いっぱいのせて完成です! 味はいうと、ベースは店主さんが作ってくれてるのでちゃんと美味しいです! 好きなトッピング乗せ放題だし、お腹いっぱいです! 渋谷でこんな体験できるとは、、、 めちゃくちゃ楽しかったです! …
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訪問時期:2015年8月
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私はこれがラーメン体験として宣伝されていることを知っています。エプロンを付けてキッチンに入れて自分のラーメンを作るのはクールでした。しかし、正直言ってもっと期待していました。全体の経験は約12分続いた。基本的に彼はボウルに物を入れる方法、水にうどんを入れる方法、ボウルにトッピングを入れる方法を示しました。どのようにスープが作られたのか、どのようなテクニックが使われたのか、どんなタイプのものがあったのか、何もなかったことについての説明はなかった。話された唯一の言葉は、大丈夫です。ここにはすごくうれしいです。これはいい仕事です!正直であると失望している。
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訪問時期:2017年11月

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