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湯浅醤油

湯浅町, 日本
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湯浅醤油の詳細
和歌山県の湯浅町は醤油発祥の地と伝えられ、750年の歴史があります。明治14年に新古商店として創業し、金山寺味噌・醤油の製造・販売を続けています。昔ながらの木樽で使用し、職人が丹精込めて造っています。 こだわりの醤油づくりを守り続け、広めていくためにスタッフが無料で工場を案内し、醤油の歴史や製法などご説明させていただきます。 ※湯浅醤油㈲・醤油蔵見学 無料 受付時間 午前9時~午後16時(要予約) (オプション:かい入れ体験 有料300円) 定休日 年末年始 施設 直売店 丸新本家(湯浅本店)、醤館 蔵カフェ(醤油ソフトクリーム350円がおススメ) 駐車場 バス7台 乗用車10台 男子トイレ・女子トイレ有り
営業中
本日の営業時間: 9:00 - 18:00
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43件口コミ3Q&A
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EguchiToruさんが口コミを投稿しました(2019年8月)
横浜市, 神奈川県投稿1,463評価223
+1
クルーズ船で下津港についた後、レンタカーを借りて行きました。予めメールで醤油づくり体験の予約を入れてあったのですが、クルーズ船の到着が1日遅れ、それにも対応してもらいました。蔵には実際に醤油を作っている樽が並び、醤油を作る工程を説明してもらったあと、別室に移って醤油づくり体験を開始。工場見学で説明された通りに、ペットボトルに醤油を仕込み持ち帰ります。まさか醤油発祥の地が、こういう場所だとは知りませんでした。ちょっとした醤油博士になりました。
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訪問時期:2019年8月
1人の役に立った
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maka211さんが口コミを投稿しました(2019年5月)
大阪府投稿2,237評価207
+1
子供が幼い頃は、海水浴に白浜に行き立ち寄りましたが、数年ぶりに行くと見学通路もでき、数種類の醤油も試飲でき良かったです。 湯浅にて来た時は立ち寄っていいと思います。 お土産に買ったわらび餅が美味しかったです。 オススメです。
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訪問時期:2019年5月
1人の役に立った
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Mayumi Tさんが口コミを投稿しました(2019年5月)
投稿2,610評価93
+1
無料で、しかも予約無しで醤油蔵の見学が出来ます。 引戸を開けると漂ってくるのは、お味噌のような香りです。 醤油作りの行程を追ったルートで見学です。 醤油樽に櫂入れの体験だけは事前に予約要で有料ですが、その行程を省いても充分に楽しめました。 醤油や金山寺味噌の試食が出来るので、お気に入りの品を見つけて購入しました。 併設カフェの醤油ソフトも外せません。
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訪問時期:2019年4月
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sirokumamonさんが口コミを投稿しました(2019年5月)
愛知県投稿3,022評価128
+1
無料予約なしで工場見学が可能。蔵内は醤油の香りが充満しとても良い。見学ルートには味比べで三種の醤油や金山寺味噌が味見できる。売店では様々な種類の醤油や金山寺味噌が購入でき、カフェでは醤油ソフトクリームが人気で、追い醤油をかけると意外と合うのが面白い。
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訪問時期:2019年5月
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シゲイプさんが口コミを投稿しました(2019年4月)
名古屋市, 愛知県投稿1,423評価202
+1
醤油発祥の地の湯浅町にある湯浅醤油(有)に訪れました。国道42号線沿いにあり大きな看板があるので比較的わかりやすいと思います。 工場に隣接していると醤館には多種の醤油、ポン酢、金山寺味噌が販売され味見もできるようにってます。蔵カフェの醤油風味のソフトクリームがお勧めです。 工場見学も無料で回れます。 丸新本家本店では醤油や金山寺味噌の他に味噌や梅干しも販売しています。
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訪問時期:2019年3月
1人の役に立った
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湯浅醤油のオーナー、spm79761からの返信
2019年4月7日に返信済み
来店ありがとうございます。 醤油ソフトの推薦ありがとうございます。 またのご来店よろしくお願いします。
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