醤油蔵は一階では桶を横から、二階からは桶を上から見るようになっています。案内人さんによれば、ひとつだけ桶を新調したが、桶職人がいないので、昔のとは違う仕様になったとか。そういう意味でも伝統を守るものは難しいんですね。説明のあと試飲と売店での買い物があります。醤油もいろん...さらに表示

伝統を感じる醤油蔵。その造られる過程の「蔵人」の説明がすばらしい。100年前の樽に触ることができた。想いを感じる工場見学です。

ここ湯浅には、他にも醤油資料館的な展示がありますが、ここが１番充実しています。少人数であれば、当日でもガイド付き見学も可能です。販売店に入り、レジ前にいる店員に相談されれば、次の時間を教えてくれます。その間に醤油の試食。確かに銘柄によりまろやかだったり、口の中で醤油の成...さらに表示

楽しい！ 醤油蔵ツアーで醤油のことを色々聞いて見て楽しめます！ そして醤油作り体験も出来る。 ペットボトルで作って持って帰れるなんて。 マイ醤油最高ですね！ ほんと楽しい所でした！ ぜひ湯浅に来たらお立ち寄りください！ 美味しい醤油もいっぱい売ってますよ！

見学コースの中で丁度醤油を搾る作業中でした。試飲、飲むのではなく舐める程度ですが味の違いがよくわかった。勿論帰りに購入しました。

全ての醤油が試食？できるし、使い方も書いてあるので、ついつい色々買っちゃう。ソフトもおいしかった。店員さんも親切でした。

美味しい醤油で安心な醤油。子供に与えるものなので良い物を手に入れたくて。種類も豊富で味見もできてすごく気に入ってリピートしています。醤油の工場見学も楽しいですし。一部(ソフトクリームなど)を除きJAF割引が効くのでお忘れなく！