5代目が復興させた老舗のつくり醤油屋さん。醤油発祥の地と言われる湯浅から、世界一の醤油を目指して情熱的な活動をしている。和歌山のお土産には日本酒の紀土と並び魯山人醤油もいいと思います。
観光バスも数台止まっており、観光客で非常ににぎわっていました。もともと味噌づくりがメインで、醤油づくりはいったん途絶え、20年ほど前に醤油づくりを再開したようです。蔵を見学できたり、醤油も廬山人の醤油... 続きを読む
地図を更新しています... 湯浅醤油の詳細
口コミ 22 件中 1 ～ 10 件
5代目が復興させた老舗のつくり醤油屋さん。醤油発祥の地と言われる湯浅から、世界一の醤油を目指して情熱的な活動をしている。和歌山のお土産には日本酒の紀土と並び魯山人醤油もいいと思います。
観光バスも数台止まっており、観光客で非常ににぎわっていました。もともと味噌づくりがメインで、醤油づくりはいったん途絶え、20年ほど前に醤油づくりを再開したようです。蔵を見学できたり、醤油も廬山人の醤油やハラル認定醤油などバラエティーに富んでいて圧倒されました。が、個人的...さらに表示
醤油蔵は一階では桶を横から、二階からは桶を上から見るようになっています。案内人さんによれば、ひとつだけ桶を新調したが、桶職人がいないので、昔のとは違う仕様になったとか。そういう意味でも伝統を守るものは難しいんですね。説明のあと試飲と売店での買い物があります。醤油もいろん...さらに表示
伝統を感じる醤油蔵。その造られる過程の「蔵人」の説明がすばらしい。100年前の樽に触ることができた。想いを感じる工場見学です。
ここ湯浅には、他にも醤油資料館的な展示がありますが、ここが１番充実しています。少人数であれば、当日でもガイド付き見学も可能です。販売店に入り、レジ前にいる店員に相談されれば、次の時間を教えてくれます。その間に醤油の試食。確かに銘柄によりまろやかだったり、口の中で醤油の成...さらに表示
楽しい！ 醤油蔵ツアーで醤油のことを色々聞いて見て楽しめます！ そして醤油作り体験も出来る。 ペットボトルで作って持って帰れるなんて。 マイ醤油最高ですね！ ほんと楽しい所でした！ ぜひ湯浅に来たらお立ち寄りください！ 美味しい醤油もいっぱい売ってますよ！
見学コースの中で丁度醤油を搾る作業中でした。試飲、飲むのではなく舐める程度ですが味の違いがよくわかった。勿論帰りに購入しました。
全ての醤油が試食？できるし、使い方も書いてあるので、ついつい色々買っちゃう。ソフトもおいしかった。店員さんも親切でした。
美味しい醤油で安心な醤油。子供に与えるものなので良い物を手に入れたくて。種類も豊富で味見もできてすごく気に入ってリピートしています。醤油の工場見学も楽しいですし。一部(ソフトクリームなど)を除きJAF割引が効くのでお忘れなく！
お醤油作りを初めて体験しました。 工場見学はあっという間でしたが、My醤油を作ることが簡単にできて、一年後出来上がった醤油楽しみです！ お醤油のソフトクリームは絶品で、美味しかったです。また近くに行った時食べたいと思ってます。
