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Cantina Josetta Saffirio

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2017年2月21日に投稿しました

私たちは ( トリュフ季節 - フレー )11 月に家族で訪れました。見事な料理教室とワイナリーツアー体験をしました josetta safirio 。 私たちは地下を見て気に入りましたし、ワインの醸造過程について知識を深めながら、瓶詰め見ると目の前を浴びに従って装着してください。 こんなに小さなエリアにあります。ましているワイン多くの素晴らしい方法を畏敬の念を感じて ! 私たちは数多く本旅行で購入すると、私の息子オンライン注文方法でもいいじゃないか、彼らはその良かったです。 このクラスは、シェフ、マッテオ morra が私たちのグループでしたしてくれました。伝統的なピエモンテ " の料理は、めまぐるしいツアーで参加。 私たちはタルタルステーキから始まり、まな板、まな板、まな板、最後に、技術習得に近づいた。 プロとしても同じことと思いますが、トリュフオイルが美味しい料理でした皿が見えましたかもしれません。 次のトリュフ、卵は別の勝者てきました ! Barolo のこのリゾット調理された隣のディッシュたです - とてもシンプルでなので何か美味しいことができるかと不思議に思います。 私スープの準備、スープまた購入することはありませんにマテオの秘密を学んだ気に入りました !! メインディッシュビーフ遅い Barolo で調理されたました。 私たちは、皿私たちは技術を覚えていったが、彼はすでに用意されていてくれた料理を用意してないので持ってきたレストランでとった。 最後のコースデザートワインの zabaglione josetta saffirio- から驚くほど素晴らしい。よりは、もっとこっマルサラ " を使うよりもリフレッシュできました。 食事は素晴らしく、私たちはいくつか新しい調理技術を学びましたが、正直なところ一番マテオ morra と過ごした時間でした。エリアからは、若いシェフ。 このシリーズは、「シェフのテーブルをよく知る者であれば、インチ、私は彼との時間を過ごしたり、の話に耳を傾けながらしてくれてしてくれて、シェフの開発されたかをしてくれはしてくれました食事の準備をしてくれましたと言われました、と言うと理解してくれました。私たちは、それが手にはいりにくいんだよ。食事をしました食事には感謝してくれました 簡単に言えば、彼にはそれはいいと思いますが、彼はな食材を使った料理を開催されるにあたり晴れていると信じているがよく仕込みがあったのでので、料理が味わえるより...4 よりも圧倒されることでしょうがいません。 私達がレストランに行ってみてはこのエリアで、その体験をしている間とても気に入りました。ました彼はクッキング、魅力に案内されました。さらに表示

Cantina Josetta SaffirioのAzienda Agricol... Jさん(Proprietario)がこの口コミに回答しました2017年2月26日に返信済み
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2016年9月27日に投稿しました

私サラ /josetta saffirio 現在では数年前に知られている。 ワイン彼女は常に 一流で、案内されているワインツアー、テイスティングに「 The Cantina 彼女との多くと友人です。 しかし、私は、私の 2 つ女性の友人は、ワイナリーでは、教室の持ってきてくれました。 サラその他のイベント彼女のビジネスに加えている。 当ホテルのシェフでしたマテオ morra てくれて、人気を集めている、レストラン、同じ名前、近くにある Barolo 。 学んだかをして 5 つの異なる現地 cruisine コース : カルネ cruda 、卵でブラックトリュフ、 tajarin パスタ、仔牛舌平目 (fassone) 、 zabajone デザートが含まれています。 私たち、各コースとの間でされていて、 parred でした食事をするのには、異なる josetta saffirio ワインをやめました。 私たちが体験し、合計で楽しいですよ !" 私のために、作ることを学び、伝統的な tajarin 私リストの上にありました。 簡単で、とても美味しい...! 私たち、各コースには、料理法を受けました。、ホームましたエプロンといった。 強くお勧めします !!"さらに表示

Cantina Josetta SaffirioのAzienda Agricol... Jさん(Responsabile relazioni con la clientela)がこの口コミに回答しました2017年5月29日に返信済み
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2016年7月3日に投稿しました

私と家族 ( 夫と娘と 5 ヶ月息子 ) ここで、本当に素敵な体験をしました 5 年です。 私たちは Production には、パーソナルガイド付きツアーと、ワインセラーました。 それ以降 5 素晴らしいワイン料理も味が良い。 私たちのガイドはとても有能でした。部屋全体ピエモンテ " エリアについては知っていました。 ここによいワインに行き、こぢんまりとしており、本格的な家族と会いワイン庭に設備されている。 04 ソフィアスウェーデンからさらに表示

Cantina Josetta SaffirioのMaja Jさん(Guest Relations Manager)がこの口コミに回答しました2016年7月4日に返信済み
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