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ストラットフォード

Junction 56 Distillery

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2017年7月5日に投稿しました

伴った、マイク tice は私たちのホストを、ジャンクション 56 蒸留所ツアーにしました。 現在ジェイミー、 2- 人操作 donnely's 、マイクのパートナーと lya と名前が挙げられた若い女性は、店頭マニング " 。 マイクの名称派生した 1856 年に、ストラットフォードにここに運行している 2 鉄道線だったことは事実からを説明してくれました。 建物が 15 フィート 1 つのトラックから、他のトラックにも近い。 そのためジャンクション 56 蒸留所 45 カンブリアストリートである。 マイク蒸留する麦芽工芸品ですが、現在では大企業、 U.S. で営業 1500 観葉植物があるを説明してくれました。 数を観光した後は、マイク今ではここで完全な時間作品。 オンタリオ州の、最新の 16 蒸留所の 1 つ 's 、ウェイン・グレツキー・ナイアガラでの湖の’ s がある。 ハイスクール...walkerton 、ブラックベリーで働いたどちらもジェイミーさんと Mike 近くメイツ。 買い物して、 9 月の旧材木置場で、ルーテル教会が中に入る前に 2014 年に設定されています。 ロケーションが良く Due to its advantageous location,first 市立ゾーンを設けてくれました。 7 月、 2015 年にしてくれた食材を用いた酒屋には免許証獲得し 9 月、 2015 年以来、彼らはこれらの敷地内から販売している。 彼らジン、ウォッカ、密造酒食材を使った料理を、 The modern furniture mixing with the warm colors of してくれ、膨張香りや味が 40% に後者は、 3 年以上に樽に保存されている 100% コーンから品を製造しています。 2 つのパートナーにはトロント、キッチナー - ワーテルロー " で売り、オーウェンサウンドで、ハノーバーエリアがある。 また、バレルに貯蔵時間が必要となりウイスキーでコーン、小麦、大麦、ライを使用してください。 購入したとうもろこしや小麦から地元の農場の近くでハノーヴァー、ミル自分を約束してくれる質の管理。 ウォッカ 108% アルコールや、ジンシンプルなテイストのウォッカプラス目植物性原料です。 マイクは 5 本の生産次のように説明している。 1. ミル 350MG2 回。 & マッシュ、砂糖まで無料 ) 。 3. さらに、水温度伸ばして酵素を追加して正しい温度に追加されます。 4. 酵母が発酵。 5. 冷たい水 を学んだしててリラックスし、 & マッシュ発酵へ吸い上げられる。 私たちは大きな白い vats を見ました。暑さを見る必要があります。 5 日間発酵正しく気配りが行き届いており水、断熱材にコントロールを使用してマッシュの温度にしつつされたら。 175 ドル投資の後、 1,579 平方メートルの機器にしては、長いプロセス収入を発生させるためにも、彼らは遠いより税金ビールメーカーより学んだ、アルコールの割合に応じて製品をベースにした。 例えばビールは通常 5% は、製品は 40% でているのですがあります。 マイクそれらは 8 回上ているにも拘わらず、彼女たちは実際 20 倍の割合で料金を請求されだと考えている。 もっと資本農産物元省 PC リーダーさんと Tim さん・フダックの札が渡されたときません。 マイク、更に蒸留する麦芽工程を説明した。 糖アルコール 5 日間の中でとなり、アルコール抽出するには、彼らは今も使用できます。 蒸気コンデンサーに行き、受け取られた後は、他にも、悪いです。アルコール類は片側にある。 行く、実行して、彼が餌を豚農家を無駄高蛋白低カロリー生産している。 Sugar and Ethanol Asia Conference も異なる沸点案内されています。 柱にはアルコール 2 つのグループに分け : 悪いクテル、と呼ばれるヘッド、ハートと呼ばれる。 カナダウイスキー・プロデューサー方樽で左側蒸留バレル、ウォーター Swish と呼ばれています。バーボンを使用してください。 マイクとジェイミーもメープル砂糖とアニゼットに基づいた食材を用いた由来でも。 誇りを持っていて自体には、市立クラフト蒸留所を演出してた質の高い製品をベースとした地元素材を可能な限り。 ウォッカ、ジン、密造酒、リキュール製品に加え、新しい加えメープル、シナモン、アニスの炊き込み密造酒などがある。 私たちうかがうテイスティングは、市立クラフトで地産してもらったとされている。 マイクのツアーでは、申し分のないを学んだ経験をしました。強くお勧めします。さらに表示

訪問時期:2017年6月
2017年2月16日に投稿しました

とても操作にとても感激しました。 。 。しっかりした最初のビッグタイム的な水準。 Mike& ジェームス、楽しいツアーは蒸留所、テイスティングツアーに提供されます。と、コース、 56 のジャンクション lcbo の外にお買い求めいただけるチャンスを。 は、成功したい !

訪問時期:2017年2月
2017年1月22日に投稿しました モバイル経由

私はストラットフォード・ビジターセンター、地元の人にもおすすめです。にもお勧めします。 は蒸留所のオーナーたちを見せてくれましたし、とても面白い方法で、細部にウィスキー、ジン、ウォッカ、密造酒の生産方法を説明してくれました。 その後 - 製品素晴らしい tryed! 特に密造酒シナモン !

訪問時期:2017年1月
2016年8月31日に投稿しました

蒸留する麦芽や様々な方法を学ぶ、さらにを飲める店がない場合には。 ウイスキー、ウォッカ、ジン、ここに作り出される密造酒。 ( オーナー ) ツアーガイド患者だったと、私たちの質問をしてくれました 7 の広さでグループから。 名前が付いてきましたかをしていますについてもお尋ねください。 ミシガン湖から樽のロードの階建てのかなり面白いです :) 。 ツアーの後テイスティングです。

訪問時期:2016年8月
2016年7月3日に投稿しました

私どもは蒸留する麦芽プロセスオーナーから非常に情報通ですされていたツアー中に身を満喫しました。 ウォッカ、ジン、密造酒をご試飲いただけます。ハイライトでした。

訪問時期:2016年7月
2015年9月13日に投稿しました

ジャンクション 56 ダウンタウンストラットフォードにオープンした新しいクラフト蒸留所です。 私たちの 6/ オペレーター !! マイク heisz オーナーが実施された情報豊かな、楽しいツアーを満喫しました。 45 分ほどのツアー、私たちは、ジン本来は併設している。お店に終了し、あるいは密造酒ウォッカ地上である、発酵や蒸留の敷地内には、ロー穀物から品を製造しています。 誰でも、ツアーでは、繊細な琉球感動し蒸留所最終的にはアメニティを演出していることがありますが、手工芸品でした。 本 56 ジャンクションに購入することもできます、私は特別に作られたジン酒キャビネットには Sergio's 」だと思います。 また、こぢんまりとしており ( 有料 $5.00) しかし、価格の商品に向かい、店に適用されることができるツアーです。

訪問時期:2015年9月
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