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本日の営業時間: 8:30 - 17:00
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Cook Italyが提供するツアー&チケット

ボローニャのタリアテッレとラグ料理教室

私の名前はCarmelita Caruanaです。私は料理に興味があり、食べ物とその美食の歴史に興味を持っている生涯にわたる食品愛好家です。シチリア島近くの小さなマルタ島出身で、私は1996年からボローニャに住んでいました。そして1999年にCook Italy Bolognaを設立し、料理教室やフードツアーを提供しました。それは1999年以来私の唯一のプロとしての活動です。

私は私がしていることが大好きです!私は私の蓄積した知識を共有し、人々が料理し続け、何年もの間食べ続けて楽しむことができるおいしい料理を作るように人々に教えることを楽しんでいます。そして私のゲストも私がしていることを楽しんで感謝しているのは素晴らしいことです。
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2 時間 30 分
¥9,219

楽しい日曜日にボローニャのトップコーヒー、ピザ、ジェラートなどを発見!

ボローニャは長い間その素晴らしい料理で知られてきた都市であり、よく食べるのが大好きな都市です。それは12世紀以来両方の点で有名であり、歴史的な古典はこの日に優秀でありながら、その美食は進化し続けています。今、ボローニャの食文化は活気づいています。地元の人、そして食べ物や食べ物の歴史を愛する人として、私たちが地元の人が好きな場所、つまり観光客の目の届かない場所にあなたを連れて行きましょう。パン、ピザ、食前酒、ジェラート。
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3 時間 30 分
¥12,308
494件口コミ12Q&A
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私たちはプライベートマーケット-To-Tableクラスを2人で受講し、Carmelitaと素晴らしい一日を過ごしました。専門店を歩き回ってから実際の料理自体に至るまで、Carmelitaには豊富な知識と専門知識があることが明らかでした。一日の終わりには最初よりもずっと理解し、一日の終わりに調理した食事を楽しんだ。それは、ほんの数時間前に会った誰かよりも古い友人と一緒にいるようなものでした。私たちは、イタリア料理の良い基礎を望む人にお勧めします。
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娘と私(10歳)は、カルメリタと素晴らしい時間を過ごしました。おいしいニョッキとブラッドオレンジのティラミスを作り、本格的なボロネーゼ料理のスタイルについて多くを学びました。カルメリタは親切で忍耐強く、非常に知識が豊富です!
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カルメリタと一緒に取ったパスタのクラスがとても気に入りました。彼女は非常に忍耐強く、パスタと詰め物の両方を作る手順を明確に説明しました。塗りつぶしたパスタの2つの異なる形状と2つの異なる詰め物を作成しました。作ったものを食べることができてよかったです。このクラスは間違いなくお勧めです!家に行くのを楽しみにしています!
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市場を探索し、料理を始めるなんて素晴らしい経験です!カルメリタは邪悪なユーモアのセンスを持つ素晴らしいホストでした!フレンドリーな環境で多くのことを学びました。イタリア料理のすべてを学ぶための美しいスポット。私たちが作った食べ物は信じられないほど素晴らしかったし、家に帰ったら間違いなくそれを作るでしょう!楽しくておいしい、有益な体験がしたいなら、これはあなたのためです! Carmelitaに、バーや飲食店に関する素晴らしい「ローカル」のアドバイスをくれてありがとう。
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