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口コミ 230 件中 110
2017年1月6日に投稿しました モバイル経由

シェフがペルー料理の歴史を交えて色々体験させてくれるお料理教室で、とても楽しかったです♪ 途中でフルーツを食べたり前菜を食べたりレストランの中にあるマーケットをのぞいたりカクテルを作ったりしました☆ 最終的に中華鍋を使ってアルパカのお肉を使った野菜炒めを作りましたが、な...さらに表示

訪問日:2016年12月
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口コミを投稿:5 週間前 モバイル経由

これは質の高いペルー料理の素晴らしいレストランです。部屋は非常にいいです、サービスは優れていて、おいしい食べ物でした!特にアルパカ!

訪問日:2018年10月
2018年10月27日に投稿しました モバイル経由

私は夫に署名し、Viatorを通してこの料理教室に出席しました。到着時に私たちは私たちのクラスのための3つの小さなグループを持っていることに気付きました。 (注:実際のレストランを過ぎて行ってください、料理教室は約2つのドアがあり、サインがあります)。 私たちのインストラクターはアレハンドロでした、ペルーの歴史と食べ物について非常に知識と情熱を持っていました。私たちは、この地域の多くの実を試食し始めました。ペルーの4つの最も重要な食品について学びました。次に、我々はセビチェを作った。彼らはまた、キッチンから私たちに前菜を準備していました。それはすべて素晴らしいものでした。次に、ピスコの飲み物を作り、ピスコについて学びました。最後に、Lomo Saltadoを作って食べました。アレハンドロは素晴らしく、経験はすばらしかった。彼は本当に魅力的で、私たちを興味深いものにしてくれた。 私がこの経験を4つしか与えなかった理由は、実際のサンペドロ市場に行き、私たちの食材を調達することが間違っているということです。彼らが作り直した市場はきれいに行われていましたが、クラスの中で最も好きではなかった部分でしたし、実際のサンペドロ市場を見て、それが挫折したと感じました。第二に、私たちが好きだったキッチンでは、おそらく合計20分を費やすことはありませんでした。我々はTroutを切る以外はすべてをしたcevicheしかしlomo saltado、すべてはすでに私たちのために切り取られていた、我々は合計で約5分だったので、我々はコメ/フライドポテトを作っていない。フライングは素晴らしかったが、私たちはもっと愛するだろう。 そしてもう1つのヒント - 私はこれが標準であるかどうかはわかりませんが、私たちのlomo saltadoはアルパカで作られていますので、もしあなたがそれを食べることに嫌悪感があるなら、私は最初にチェックインすることになります。それはおいしかったし、私はそれを試して嬉しいです、それは私のために否定的ではなかったが、私はそれがどのように人々を驚かせるかを見ることができました。 全体的に、私たちはこのクラスで午後を過ごすことに満足していて、私たちが私たちと共に取り戻すことができるペルーの食べ物についてたくさん学んだと感じています。また、このような素晴らしい仕事をしてくれたアレハンドロに感謝します!

訪問日:2018年10月
2018年9月26日に投稿しました

午後にペルー料理を紹介したに過ぎませんが、ペルー料理の世界的な認知度が高まっています。午後は、ペルー料理の進化の簡単な歴史から始まり、ペルーの3つの異なる気候(沿岸、高地、アマゾン)のために利用可能な多種多様な原材料のレビューと、提供している原材料の多様性を見るために「市場」を展開しています(3、000種のジャガイモペルーと数多くのトウモロコシがあります)。出席者とのトーク(セッションごとに8-10​​回に制限されていますが、非公式で親密なものに限られていました)には、美味しいペルーのカノープを試飲し、Piscoサワーを正しく作れるように教えました。 このコースの後半では、マッシュルームとアルパカ・サルタダの作り方を紹介しました。私たちの講師を務めるエベリンは、魅力的で徹底した情報を提供していました。午後はすごく面白かったし、私にとっては教育的だった。

訪問日:2018年9月
2018年9月13日に投稿しました

私はまだこの特別な料理の経験について賞賛しています!ホセ・ルイスは、ペルーの動植物に関する歩行百科事典であり、非常に知識が豊富です。バー、キッチン、市場は素晴らしかったです。私は個人的にそれを体験するのが最善だと思うので、実際のクラスの多くの詳細を伝えたくありませんが、私はちょっと退屈しないと言っています。幸せでよく摂食している:)私はできるならば今日に戻るだろう、クスコのときに再び私の議題になるだろう。

訪問日:2018年6月
2018年9月12日に投稿しました

私たちのグループにはピスコ、アペタイザー、様々な果物と歴史やペルーの食文化を学ぶ素晴らしい時間がありました。これは間違いなく私たちの旅行のハイライトの一つでした。クラスはうまく整理され、遊び心があり、素晴らしい時間でした。私は間違いなくこのクラスをお勧めします。あなたのことをするために必要なこと!

訪問日:2018年8月
2018年9月3日に投稿しました

私たちのグループは、3種類のセビシェの作り方を学ぶ素晴らしい時間を過ごしました。ジョス・ルイスは、すばらしかった、親切で、面白かった、すばらしい先生でした。私たちは、前日にVinicuncaとMacchu Pichuをトレッキングする前に標高に順応しながら、このクラスを取ることにしました。我々は伝統的な方法で1つのトラウト・セビチェ、1つのキノア・セビチェ、もう1つのトラウト・セビチェを作った。クラスを通して、私たちはCusqueを楽しんだ?ビール。 私たちがクスコに戻ったら、もう一度別のクラスを試してみましょう。全体として、ペルーの素晴らしい文化を取り入れながら標高に順応する素晴らしい方法でした。

訪問日:2018年6月
2018年9月3日に投稿しました

ペルーのキッチンの芸術を知ることは非常に面白かったです。食べ物は苦しかった。私たちのすばらしい教師と料理をしてコミュニケーションする時間を過ごすことは大変喜ばしいことでした。

訪問日:2018年7月
2018年9月2日に投稿しました モバイル経由

私たちは最近、タイの料理教室に参加し、ペルーで何か試したいと思ってとても楽しい時間を過ごしました。経験全体が素晴らしいものでした!アレハンドロは私たちの午後のマスターシェフでした。彼は私たちが学んでいる間に観客を引きつける方法を知っていました。ペルーの国とその食べ物について彼が共有した歴史によって、料理の細部への彼の注意が強調された。経験を通して、食べ物と飲み物の混合は、時間がとても早くなりました。ペルーの多くの地域での料理の彼の背景は、私たちが経験に自信を持って感じるようになりました。我々は、私のEメールレシピを楽しみにして、歓迎し、有益な経験に完全に感謝しました! !

2018年8月30日に投稿しました

事はあなたが本当にそれをする必要があるということです。 本物のシェフの目を通してペルーを見るのは全く違う。全体の経験は素晴らしかったです。ツアー終了時にはラリーとして満足していました。 大変ありがとうございました。

訪問日:2018年7月
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