Peruvian Cooking Class
グルメツアー
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ガイド
ペルー、リマ

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カクテルテイスティング
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この数値は、この商品に関するトリップアドバイザーのすべての口コミにおいて、4以上の評価が占める割合に基づきます。
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最安値:
¥5,493
大人1名

5.0
577件の口コミ
とても良い
554
良い
16
普通
3
悪い
4
とても悪い
0

JulianSaura87
1件の投稿
2022年11月 • カップル・夫婦
This is the best cooking class of Lima, and probably the best class I have ever done. Hector transmits such an enthusiasm and crazy knowledge of the Peruvian cuisine - it gets inspiring!

The class starts of with a visit to a market, where Hector shows all the produce and among other things teaches you how to find the freshest fish. Back to the class you learn the secrets behind dishes like ceviche, lomo saltado and more. In my country I have always struggled to make these dishes, but now I have all the knowledge i need!

As the cherry on top you get to eat so much! I have tried other classes in Lima, but none can compare to Hector’s classes. Muchas gracias!
投稿日:2022年11月28日
この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。 トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

Todd W
フォート ローダーデール, フロリダ州72件の投稿
2022年11月 • ファミリー
An amazing experience. A lifetime memory. Hector is awesome. Intelligent, passionate, and an amazing Chef. 10 stars.
投稿日:2022年11月23日
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Garrett
5件の投稿
2022年11月 • カップル・夫婦
Truly a unique experience getting to learn how to make a traditional Peruvian meal and cocktail!
Hector and Dino were amazing! They were very knowledgeable, welcoming, and even gave us great recommendations for how to spend our time in Miraflores afterwards. Not to mention the food we had cooked together was delicious!

If you want to learn about the culture, love good food, and want to spend time with great locals- this is the tour for you!
投稿日:2022年11月8日
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Holly R
1件の投稿
2022年10月
Hector was really friendly, and clearly very knowledgable and passionate about Peruvian food.
We had a fun market tour where he taught us some tips on how to choose good food from the market, and saw lots of ingredients that were new to me.
We then spent a lot of time making a multiple course meal, we learned how to make two types of Ceviche, Pisco Sour (with Johnny), and also some classic dishes. He and his team were nicely organised, it was a really positive experience, and I definitely recommend it to anyone who is visiting Lima.
Hector is also clearly a very kind and interesting character, it was a pleasure to meet him and his team!
投稿日:2022年10月6日
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pcallejahermosa
サンタンデル, スペイン10件の投稿
En nuestro ultimo día en Peru, quisimos hacer una clase de Ceviche y Pisco sour y fue todo un acierto! Nos pusieron todas las facilidades y Hector fue un profesor maravilloso. Después tuvimos la oportunidad de tomar lo que habiamos cocinado, y todavía no me creo que lo hicieramos nosotros! Estaba buenisimo. Experiencia muy recomendable.
投稿日:2022年9月29日
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Alvaro J
1件の投稿
2022年8月 • カップル・夫婦
Epic experience!!!

Had the best time attending to Hector’s Peruvian cooking class. This is a must while you are in Lima!

First we were picked up from our accomodation and we met Hector and the team at the market. It was great to learn first hand from Hector, the team and the local vendors.

The class was fantastic. It was so much fun and We cooked so much delicious food. Hector and his team are super knowledgeable and charismatic.

We had an amazing pisco sour and Maracuya sour class! Delicious!

This is an experience we won’t forget, the class was so engaging with lots of stories and laughs!

Couldn’t recommend this more and can’t wait to come back!

Greetings from the Gold Coast, Australia
Jaclyn and Al
投稿日:2022年9月7日
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nikisky
ブルックリン, ニューヨーク州28件の投稿
2022年8月
Do you understand the culinary consequences of squeezing every last drop of juice from a lime? Can you dice an aji amarillo (Peru's iconic yellow pepper) with knife skills, precision and flair that makes brunoise look like a pile of bloated cobblestones? Could you walk the line between pyromaniac and kitchen blowtorch caramelizer? Even after several delightfully easy-to-drink handcrafted passion fruit pisco sours?

Hector is the real deal: creative, connected, talented, charming, charismatic...and also an excellent teacher who is genuinely attentive to ensuring every person in his class is having a wonderful time. From market to table, he and his devoted crew share insider tips and tricks, enthrall with tales from the book of iconic global chefs and seamlessly orchestrate a mouthwatering meal rooted in Peruvian terroir, taste and tradition but with modern, personal, and flavor enhancing twists.

My class prepared, from plucking to plating, the promised menu of two kinds of causas, two ceviches, parmesan scallops, a platter of at least 10 local fruits and piscos. But it felt like much, much more.

I highly recommend this experience to anyone in Lima who is passionate about food, culture and hospitality. It is a mini masterclass in all three and provides a fun, engaging, beautifully conceptualized and executed moment.

Excellent for all levels of experience, the only requirement is being open to connecting through the magic of preparing and sharing a meal.
投稿日:2022年8月22日
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Madeline E
3件の投稿
2022年8月 • カップル・夫婦
eat cooking class. Hector is super knowledge, makes the experience very fun and it’s a wide variety of food you learn to cook. So much food that we couldn’t eat everything so make sure you are pretty hungry! Highly recommend
投稿日:2022年8月18日
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Nikolaus
1件の投稿
We had an amazing experience with Hector. He picked us up from our hotel in the morning. Then we hat a nice walk through the markets of Lima to buy all the ingredients for our menu. (including fish, vegetables, meat, rare herbs, fruit, you can find anything there)
Afterwards Hector brought us to his outdoor kitchen and explained all the steps for preparing traditional peruvian food. Even my clumsy uncle managed to understand hectors instructions. We prepared a 3 course menu including ceviche & scallops and mixed pisco sours.
Everything was accompanied by interesting talks about peruvian culture and hector gave us a short narration of his cooking experiences in the past.
All in all it was awesome and i would recommend everyone to book a course with Hector.
投稿日:2022年8月17日
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Slack
オークランド, カリフォルニア23件の投稿
2022年7月 • カップル・夫婦
Omg, where to begin. Chef Hector, Deano and team were just amazing! This experience blew our mind and exceeded all of our expectations.

We coordinated this with Hector a bit last minute on our last day in Peru and he was so welcoming, despite it being a major holiday weekend. From the moment we arrived till the last pisco sip we took - The team took great care of us and went above & beyond to teach us each step of making great civeche (freshest I’ve ever had) and amazing pisco from scratch.

The added bonus was Chef Hector going out of his way to teach us how to make lomo saltado after we shared that we originally were torn between a civiche class or salatdo class. The fact that he had his team go out of the way to pick up some fresh meat from the butcher down the street just to teach us every step of making lomo saltado (after our original class had ended), was just mind blowing.

Don’t think twice, this is an experience you won’t forget and it was a perfect ending to our two week Peru trip - But we’ll be back!

Greetings from the Bay Area, CA.

Pierre & Erin
投稿日:2022年8月17日
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