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Eco-Trails Asia
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口コミ 13 件中 110
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2018年11月13日に投稿しました モバイル経由

Phnom Kulen国立公園の森で2日間のトレッキングを予約しました。夜は、ハンモックでキャンプに4泊のパーティーをしました。 私たちはシェムリアップのホテルからピックアップして、そこに戻ってきた。トレッキングには1人のガイドと1人のフォレストレンジャーが同行しました。 私は間違いなく屋外活動に誰かのための経験をお勧めします。観光客がいなくても美しい風景や遺跡が見える森の中を一人で歩いているのは素晴らしいことでした。 Sela、オペレーションスーパーバイザー、ガイドVuthyは、カンボジアの歴史、現在の社会経済的動態、森林の動植物など、あらゆるものに関する情報の宝庫です。 私たちは皆とても興味深い人ととても楽しい時間を過ごしました。私はこのトレッキングのハンモックキャンプの一部をお勧めします。

訪問時期:2018年11月
2018年6月3日に投稿しました

これは本当にカンボジアへの私の旅行の完璧な終わりでした!私はホテルやプロのキッチンではないクラスに参加したいと思っていました。 Selaと彼の家族と一緒に朝食とショッピングの地元の市場に行ったのは、食べ物がどこから来ているのか、そして日々の生活が本当に素晴らしいのかということでした。 Selaはカンボジアの知識を共有し、地域社会と協力して素敵な新鮮な食材を共有することに非常に熱心です。彼の家族は完全に楽しいですし、短期間彼らの生活の一部になるのは本当に特別な機会でした。私たちが調理した4つの食事は本当に美味しかったし、本当に手に入りました。セーラの妻は、私が家に帰ってからすでに使っていた地元の市場から親切にも乳棒と乳鉢を選んだのです!そんな楽しい、教育的で素晴らしい時間をありがとう!さらに表示

訪問時期:2018年5月
Eco-Trails AsiaのMichal Cさん(Owner)がこの口コミに回答しました2018年6月5日に返信済み
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2018年3月22日に投稿しました

旅行中にはさまざまな国にはたくさんの料理クラスに行ったことがあります。 この 1 つもさほど離れていないで私たちが今までに出席した最高のホテルとなっている。 セラー私たちの素晴らしいホストで、彼のしてくれました妻とカンボジア料理教室と、文化に見識を深めることもしてくれました。 、とても本格的で魅力的な体験ができました。 私たちは絶対誰にでもありません。クッキングクラスのホテルをお探しをおすすめします。も、カンボジアでの生活について知る。 、 pawel 伊佐さらに表示

訪問時期:2018年2月
Eco-Trails AsiaのMichal Cさん(Owner)がこの口コミに回答しました2018年3月24日に返信済み
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2018年1月30日に投稿しました

1月初めにセーラの料理教室に参加しました。素晴らしいことでした。シェムリアップを訪れる人におすすめです。特に、良い食べ物が好きで、カンボジアについて学んでいるのなら、それは必須です。彼と彼の共同シェフは素晴らしいホストと教師でした。どちらも食糧、環境、そして故郷に関する情熱です。市場への旅行から手作りの料理まで、クメールの食べ物についてたくさんのことを学びました。カンボジアのSelaの農場/レストランや食べ物の生活に関するカジュアルな会話が、私たちの4人だけだったという事実。彼が写真を撮ってDropBoxに入れておけば、後でそれらを手に入れることもできます。それは私たちを止めて写真を撮る必要がなくなったからです。それは非常に思いやりのあるジェスチャーです!私たちが言うことの1つは、市場への旅行のために準備することです。あなたが少し眠いなら、行く前にコーヒーを飲みなさい。市場は受け入れるべきである。 間違いなくカンボジアのハイライトの1つでした!

訪問時期:2018年1月
2018年1月24日に投稿しました

セーラは暖かく迎えてくれました。彼の知識と彼が彼のコミュニティに返す方法は非常に印象的です。私たちはこの日の授業を選んだのですが、今日はSelaと一緒に過ごした後、Selaと一緒に勉強して料理をする予定です。

訪問時期:2017年12月
2018年1月18日に投稿しました

最近、Selaの料理教室がありました。町の他の料理教室とは異なり、本物のクメール料理を学ぶことができます。授業は、子供、犬、鶏の両方が野生的に走る自宅で行われるので、カンボジア人の生活を親密に把握することができます。 Selaはカンボジアの歴史と文化についての情報を共有しているので、料理教室以上のものです。我々は十分にそれをお勧めしません。

訪問時期:2018年1月
2018年1月11日に投稿しました

私たちは数日前にこの料理教室をやったが、それはすごかった。私は大衆を対象としたクラスを望んでおらず、もっと本物のものを探していました。私はこの料理教室について、Move to Cambodiaのウェブサイトから見つけました。 Selaは私たちのために組織されたtuk - tukによって拾われ、私たちを彼のレストランと小さな有機農場に連れて行きました。 Selaは自分の農場やレストランについて情熱を持ち、他の人に先を進めるチャンスを与えるように教えています。彼はすべてをリサイクルし、すべての水を回収して再利用する。彼は仲間の植え付けを使用し、慎重な管理をすればすべてがバランスしていると信じています。 Selaと彼の友人(そしてシェフ)、Saleinは、私たちが調理しようとしていたものを私たちに教え、材料について教えてくれた後、私たちを食材を買うために地元の市場に連れて行きました。これは本当の現地市場でした。 。 。私たちはその中の唯一の西洋人でした。私たちはそこで小さな売店で朝食を食べました。新鮮なLort Chaを食べました。絶対に美味しい。肉と野菜はとても新鮮でした。それはすばらしかったです。 その後、私たちはランチを調理するためにレストランに戻りました。私たちは4つのおいしい料理を作って、すべてを切り刻んで自分自身を粉砕しました。セーラの10歳の娘は「余分な」学校から家に帰って、辛いひょうたんをいかに薄くスライスするか辛抱強く娘に示しました。彼女の英語は私たちのものと同じくらい良いですし、彼女はあまりにもよく読むことができます。 o。 私たちの食事を調理した後、Selaが彼の農場と料理の起源について語ったときに、私たちは座って一緒に食べました。私たちが作った料理はレストランメニューには見つかりませんが、本物のカンボジア料理です。彼はフレーバーのバランスをとる方法と、非常に多くの異なる料理のベースとなる芳香ペーストを作る方法について教えてくれました。 これは確かに私たちの旅行のハイライトの一つであり、私は非常に本物のカンボジアの経験をしたいと思う人にそれをお勧めします。すばらしい朝だった。セーラとSaleinありがとうございました。さらに表示

訪問時期:2018年1月
Eco-Trails AsiaのMichal Cさん(Owner)がこの口コミに回答しました2018年1月17日に返信済み
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2018年1月2日に投稿しました モバイル経由

セラは、クメールの食べ物とカンボジアの人々の愛を分かち合い、暖かく優美で知識豊かな教師でした。彼は私たちに、近隣の人たちと同じように皆さんが私たちを迎え入れてくれた近隣の市場から新鮮な地元の食材を購入させました。その後、新鮮な野菜や魚のバスケットを信じられないくらい美味しい料理に変えました。 Selaは私たちにより良い点を教えてくれました。モルタルと乳棒の使い方、バランスの取れた味と味わい方、友人とのクメール料理の楽しさです。私はクラスを十分に推薦することはできません - それはクメールの食べ物と文化の心を理解するのに最適な方法です。楽しい!さらに表示

訪問時期:2018年1月
Eco-Trails AsiaのMichal Cさん(Owner)がこの口コミに回答しました2018年1月3日に返信済み
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2017年4月22日に投稿しました モバイル経由

この料理クラスをお勧めしたいと思います。 私達は、地方、料理の歴史について、セラーのビジネス学んだ - と技術・ガーデン ( 幾何学的配置庭園。 私達は食べ物には、ロカ市場でのお買い物しましたが、を学びました食事は調理する方法は、伝統的なクメール方法、食事を楽しみながら出発 ) とで、私たちの旅行でありました。、ベジタリアンとなっているまで収容できることができました。ベストでした。 セラーを、家族連れでの素晴らしい 1 日になりました。ありがとう、シェムリアップでは、素晴らしい体験シェムリアップ特別してくれました ! !

訪問時期:2017年4月
2017年4月6日に投稿しました モバイル経由

セラーと彼の家族も素晴らしいホストでした。 彼はとても小さなグループがある、行き届いたです。もっと質問をすることができる。 彼らは私たちに、地元の市場をツアーで行きましたが、そういった理由から、細部に行きたい。 ( いくつか泥足に雨が降っている場合準備 ) 全ての素材を使った。 それから私たちは家に戻る / レストランに準備されていて、・クック 4 つ行った料理が楽しめる。 は、新鮮なハーブや野菜のいくつかのストレートには所有の庭園から来ます。 かなり遠いし、そのた食事をし、朝食にご記入願いはしません。 ! セラーの英語をとてもよい生活がカンボジアはとても落ち着いた ( ジョーク ) この体験にとっても満足ですがもう少し快適になる。 是非お勧めします。

訪問時期:2017年4月
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