醸造所

9:00～17:00

月曜日

9:00 - 17:00

火曜日

9:00 - 17:00

水曜日

9:00 - 17:00

木曜日

9:00 - 17:00

金曜日

9:00 - 17:00

土曜日

9:00 - 17:00

日曜日

9:00 - 17:00

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ガイド

■沼垂の地に酒蔵を構えて120年以上の「今代司酒造」戦後、新潟県内では初の全量純米蔵であり、伝統を重んじる一方で新しいことにも挑戦していく酒蔵です。また、新潟県内では唯一、毎年昔ながらの木桶仕込みのお酒を醸しています。酒蔵見学やテイスティングもできます。もしお時間の合わない方は、ギャラリーをご覧ください。ギャラリーは9:00~17:00の間、ご自由にご覧いただけます。

所要時間： 1 時間未満

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4.5

171件の口コミ

とても良い

112

良い

45

普通

8

悪い

3

とても悪い

3

TE

府中市, 東京都412件の投稿

無料のテイスティングもあります。

2024年7月 • 一人

無料の見学があります。無料のテイスティングは３種類、ライン友達登録でもう１種類。1000円の有料テイスティングはプラス１５種類。お酒のガチャもあり、ソフトクリームもあります。駅からは徒歩15分ぐらいです。

投稿日：2024年7月31日

この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

Daisuke M

埼玉県26件の投稿

素敵な酒蔵体験・お買い物ができます

2021年12月

事前にWEBで予約して酒蔵見学（見学無料）に行ってきました。蔵元さんが1時間ほどとても親切に説明してくれて、日本酒造りについて理解が深まりました。蔵の中には、貴重な木桶もありましたよ。
見学後は、有料コース（1,000円/人）を選び、見学の際に説明されたたくさんの商品を試飲できたので、楽しさも倍増でした。さらに併設された直売店では、お気に入りの商品を買い求めることが出来ます。11,000円以上で送料が無料になったので、お正月用にたくさん買い求めました。
歴史を感じる酒蔵部分と、モダンな直売店が上手く融合して、写真映えする箇所もたくさんあり、おすすめできるスポットです。

投稿日：2021年12月30日

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ひろ44

新潟市, 新潟県3,058件の投稿

楽しい工場見学

2021年10月 • ファミリー

栗の木バイパス（国道7号）沿いにあります。
酒造工場を見学させてくれます。
今となっては希少だという木樽や、お酒の作り方など、丁寧に説明して下さいました。
有料試飲もありますが、無料で日本酒や2種類の甘酒を試飲させてくれました。
また、ガチャガチャがあるのですが、400円で800円相当の甘酒が当たりました。
楽しい見学でした。

投稿日：2021年10月10日

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teruzou_shasha

北九州市, 福岡県469件の投稿

最高の体験！

2021年8月 • ファミリー

良いものは良い、日本酒は素晴らしいと思える経験でした。この時期の見学にはネットからの予約が必要ですが、前日からの予約が可能でした。
少し早く現地に到着してしまいましたが、日本酒ソフトクリームを購入し、隣りにある古民家でゆっくりくつろぎなから待てるのは良いですね！
酒造見学は、本当にこの酒造を愛してやまないスタッフの方の情熱が説明に溢れていました。そして何よりも勉強になりました。
見学後は、試飲です。1000円ほどを支払うとプレミアムなお酒を全て試飲できます。
私はこの試飲だけで美味しく、そして気持ちよくなりました。是非、試飲の際にはプレミアムをお試しください。
試飲で楽しんだ後は、お土産のお酒も購入し、見学を終了しました。
新潟駅からも歩いて15分くらいの距離で、歩くことが楽しい方には徒歩で向かうのもおすすめです！

投稿日：2021年8月11日

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Imayotsukasa_Brewery

この度は今代司酒造にお越しいただき誠にありがとうございます。また、大変貴重な口コミをご投稿いただき感謝申し上げます。次回お越しいただいた際にはよりいっそうご満足いただけるよう一同努力して参ります。今後ともご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。店長　出上

投稿日：2021年8月28日

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kohechin

富山市, 富山県3,755件の投稿

酒蔵見学が無料！

2020年9月

月岡温泉の帰りに、酒蔵の見学できる所を探し、予約して行きました。ちょっと道が分かり難かったのですが、駐車場は広くて停めやすかったです。僕は全くお酒が飲めないのですが、妻がアルコールに強いので、ワイナリーや醸造所等にも良く行きます。飲まない僕としては、やはり展示物や酒蔵の構え、そして案内して下さる方の説明などが気になる所ですが、こちらの酒蔵は歴史も感じられ、お洒落な展示もあり、フォトスポットも設けられてあり、無料で良いのか心配になりました（笑）。勿論、説明はすごく分かりやすく、ユーモアもあって最高でした。
娘が出産の為、里帰りしていたので「祝」の文字が入ったお酒を２本と、妻が試飲して決めた１本を買って帰りました。ここは行く価値あり、買う価値ありです。

投稿日：2021年6月30日

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Imayotsukasa_Brewery

この度は今代司酒造にお越しいただき誠にありがとうございます。また、大変貴重な口コミをご投稿いただき感謝申し上げます。酒蔵見学もテイスティング（３種類）も無料でおたのしみいただけます。また、お酒好きにはおすすめの1000円のプレミアムテイスティングでは 15種類以上を１杯ずつテイスティングいただけます。次回お越しいただいた際にはよりいっそうご満足いただけるよう一同努力して参ります。今後ともご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。今代司酒造株式会社　木津

投稿日：2021年7月24日

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しんちゃんさ

札幌市, 北海道5,127件の投稿

酒蔵見学したかった！

2020年11月 • 一人

新潟駅から徒歩圏にある酒蔵です。予約で埋まっている時間もありますが、空きがあれば当日でも大丈夫。
ということで予約したかったけど、試飲も含めると1時間くらいの所要時間なので次の予定と合わず今回は断念しました。
次回こそは必ず！
今回はショップで酒を買うだけでしたがガチャガチャが無性にやりたくなり、3回チャレンジ。1回400円で欲しいかどうかは別として400円以上の品が当たります。
超辛口純米酒ブラック今代司1つと冷え升2つ。出来ればブラック2つが良かったけど、まあ楽しめて良かったです。

投稿日：2020年11月15日

この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

Imayotsukasa_Brewery

この度は今代司酒造にお越しいただき誠にありがとうございます。通常は1組7名様以下であればご予約不要で酒蔵見学にご参加いただけるのですが、現在、新型ウイルスのため、1回につき定員10名様までとさせていただいておりご不便お掛けして申し訳ございません。お時間がない場合、ギャラリースペースは営業時間中はご自由にご覧いただけます。その後、テイスティング（無料は3種類、1000円のプレミアムテイスティングは20種類程度）をお楽しみいただけます。ぜひ次回は酒蔵見学にご参加いただけますと幸いです。今後ともご愛顧賜りますよう宜しくお願いします。木津

投稿日：2020年12月8日

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shioirimama

東京都心, 東京都1,516件の投稿

初めての酒造見学

2019年8月 • カップル・夫婦

今までワイナリー見学は何回かしましたが長岡花火で新潟に来た際、初めて酒造見学を体験しました。新潟駅から徒歩15分と書いてありましたがタクシーで行きました。入り口にはショップもありとても綺麗です。今は変わっているかもしれませんが7名までは予約不要とあったのでそのまま。見学は無料で30分位、とてもわかりやすい説明でした。その後はテイスティング。自分好みの味を探してショップで友達へのお土産にと思いましたが一番お気に入りのお酒は300ml入りが無くて残念でした。自宅用とお土産などで税抜き1万円過ぎたので送料無料で宅配申し込みました。自宅用に買った錦鯉と言うお酒はデザインも良く紅白の瓶なのでお祝いにも良いと思いました。

投稿日：2020年7月21日

この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

Imayotsukasa_Brewery

この度は今代司酒造にお越しいただき誠にありがとうございます。また、大変貴重な口コミをご投稿いただき感謝申し上げます。 300mlのサイズがなく残念な思いをさせてしまい申し訳ございません。そのようなお声をもとに、商品開発に反映してまいりたいと思います。次回お越しいただいた際にはよりいっそうご満足いただけるよう一同努力して参ります。今後ともご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。今代司酒造株式会社　店長　木津

投稿日：2020年8月9日

この回答はTripadvisor LLCのものではなく、施設管理者の主観的な意見です。

Tanaka927

高槻市, 大阪府350件の投稿

新潟駅から近い酒蔵見学が可能は酒造

2019年8月

新潟駅から徒歩15分ほどの近さにある酒造です。酒蔵見学ができるということで、行ってきました。見学も多いようで、酒造りの歴史、蔵の説明など、丁寧にしていただけました。見学の後はいくつかのお酒を試飲させていただきました。
見学は無料でしたが、試飲させてもらったということもあって、ショップで売っているお酒を3本も買ってしまいました。
駅近と言うことで評価は５を付けました。

投稿日：2020年4月14日

この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

今代司酒造株式会社

この度は今代司酒造にお越しいただき誠にありがとうございます。また、大変貴重な口コミをご投稿いただき感謝申し上げます。次回お越しいただいた際にはよりいっそうご満足いただけるよう一同努力して参ります。今後ともご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。今代司酒造株式会社　店長　木津

投稿日：2020年5月13日

この回答はTripadvisor LLCのものではなく、施設管理者の主観的な意見です。

鶴田直己

日本8,396件の投稿

現代的な貯蔵方法

2020年3月 • 一人

2020年3月、酒蔵見学で訪れました。酒蔵見学はガイド形式で行われていて、無料で参加可能です。個人から7名までの見学に際しては、予約不要です。ガイド開始時間は毎時0分からと決められているので、見学したい時間までに到着する必要があります。ガイド時間は約30分でテイスティングの時間が設けられていますが、コロナウィルスの影響でテイスティングはありませんでした。

時間になるまでは蔵の前で待機し、時間になると女性のスタッフさん1名によるガイドが始まりました。まず今代司酒造の謂れや歴史についての解説があり、そこから実際に蔵の中を見て行きました。蔵を見学して驚いたのが、沢山の大きなタンクでお酒が貯蔵されていることです。貯蔵と言うと樽をイメージしていたので、大量生産などの効率を重視した現代的な貯蔵方法に切り替わったと言う話は為になりました。あっという間の短いガイド時間で、少し物足りなさは感じました。

酒蔵見学も良かったのですが、お店の方で販売されているお酒や発酵食品の品揃えも良かったなと思います。ユニークなガチャガチャマシンもあり、今代司酒造で造られている食品が、ハズレなしの等級付きクジで当たるというものでした。新潟は日本で一番酒造が多い県であり、その観光記念にこちらを訪れて良かったなと思いました☆

投稿日：2020年3月25日

この口コミはTripadvisor LLCのものではなく、メンバー個人の主観的な意見です。トリップアドバイザーでは、投稿された口コミの確認を行っています。

今代司酒造株式会社

NaomiTsuruta様この度は今代司酒造にお越しいただき誠にありがとうございます。また、大変貴重な口コミをご投稿いただき感謝申し上げます。コロナウイルスの影響でテイスティングのご提供を休止しており残念な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした。また落ち着いた頃にいらしていただけますと幸いでございます。今代司は、お酒の貯蔵は金属タンクや冷蔵装置付のタンクで行っておりますが、「今と古をむすぶ」ために木桶で仕込んだお酒もございます。そちらもお楽しみいただけますと幸いです。ご案内で少し物足りなさを感じたとのことですが、誠に申し訳ございません。いただいたご意見を社内で共有させていただき、次回お越しいただいた際にはよりいっそうご満足いただけるよう一同努力して参ります。今後ともご愛顧賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。今代司酒造株式会社　店長　木津

投稿日：2020年4月7日

この回答はTripadvisor LLCのものではなく、施設管理者の主観的な意見です。