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富山県内各地にあるかまぼこミュージアムの元祖がこの施設です。

富山県内各地にある、かまぼこミュージアムの元祖がこの施設です。 梅かまは太平洋戦争中に生産拡大のため個人経営者が資本を持ち寄って大きな企業とせよとの命令で、富山市の街中の多数の個人経営のかまぼこ屋さん... 続きを読む

2018年3月25日に投稿しました
takashi714
,
射水市, 富山県
かまぼこを楽しむならココ!

富山市の少しはずれにあるかまぼこ製造会社。ナビ入れていきましたが、駐車場入るまでは、どこにあるんだろうという感じでした(看板が少し朽ちているように見えたのが原因かな・・・)。富山ではお祝いの席などでよ... 続きを読む

2017年4月26日に投稿しました
Sherpa805566
,
美浜町, 福井県
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富山県富山市水橋で、かまぼこの製造販売を行っている梅かまです。富山県ならではの渦を巻いたかまぼこの昆布巻き・赤巻きや、富山県の結婚式で引き出物として利用される、鯛・鶴・亀などの飾り・細工かまぼこを製­造しています。工場併設の梅かまミュージアム U-mei館(ゆうめいかん)では、かまぼこの販売・かまぼこ作り方体験も行っており­ますので、富山にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。大型駐車場完備で観光バスも­大歓迎です!
お問い合わせ
〒939-3552 富山県富山市水橋肘崎482-8
公⁠式⁠サ⁠イ⁠ト
0120-108-063
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口コミ 16 件中 110
2018年3月25日に投稿しました

富山県内各地にある、かまぼこミュージアムの元祖がこの施設です。 梅かまは太平洋戦争中に生産拡大のため個人経営者が資本を持ち寄って大きな企業とせよとの命令で、富山市の街中の多数の個人経営のかまぼこ屋さんが自分たちの道具や資金を集めて共同経営するようになった富山県最大のかま...さらに表示

訪問日:2018年2月
役に立った
2018年1月13日に投稿しました

富山県は昆布の消費量が多いとのこと。 昆布巻きかまぼこはとても美味しい。イメージと違って昆布が分厚い。 鮮やかな鯛の形をしたかまぼこは食べるのがもったいないです。

訪問日:2018年1月
2  役に立った
2018年1月7日に投稿しました

ここでなによりもオススメなのは、昆布巻きかまぼこでしょう。北陸ではよく食べるもので、うずまきの断面が美しく、美味しいです。

訪問日:2017年6月
2  役に立った
2017年4月26日に投稿しました

富山市の少しはずれにあるかまぼこ製造会社。ナビ入れていきましたが、駐車場入るまでは、どこにあるんだろうという感じでした(看板が少し朽ちているように見えたのが原因かな・・・)。富山ではお祝いの席などでよく用いられているかまぼこ。その中でも鯛型のが一番有名で、施設入口に模型...さらに表示

訪問日:2017年4月
役に立った
2016年10月29日に投稿しました モバイル経由

蒲鉾作り体験が出来るのですが、これが意外とハマってしまいます。鯛の下地に色付けして、最後は蒸して蒲鉾にしてくれます。希望によっては真空パックにもしてくれるので、旅行前半でも安心して保管できます。 味もタラの味がしっかり感じ美味しいです。子供は自分の作った蒲鉾を喜んで食べ...さらに表示

訪問日:2016年10月
役に立った
2016年10月11日に投稿しました

「富山のかまぼこは、板付きでなく、巻物のように赤巻、昆布巻があり、結婚式の引き出物に沢山の細工かまぼこが使われている」までは知っていた私ですが、ここを訪問して実際の作り方の今昔や材料、なぜ昆布なのか、そして細工かまぼこの製造過程を見学して作り方もよく理解できました。ただ...さらに表示

訪問日:2016年9月
役に立った
2016年7月9日に投稿しました

富山が飾りかまぼこの有数の産地とは知らなかったです。知人の勧めで行きました。職人の技を見学した後に、かまぼこ製作体験ができ、子供は大喜びしていました。「味わいゾーン」では飾りかまぼこの試食、販売があります。子供連れでも体験型ミュージアムですので、楽しめました。

訪問日:2016年6月
1  役に立った
2016年5月26日に投稿しました モバイル経由

かまぼこ作り体験をしました 鯛形の白いかまぼこに絵付けが出来るのです 面白かったです 職人さんの芸術的なかまぼこ作りを直に見られました 拍手喝采です

訪問日:2016年5月
1  役に立った
2016年1月6日に投稿しました

工場なので郊外にありわかりにくいかとおもいますが、県外の方は一度行って見るとおもしろいかもしれません。工場見学と少しですが試食があります。また、つくられているいろいろな種類のかまぼこを購入することが出来ます。工場では白い板かまぼこに細工を施している様子を見学することが出...さらに表示

訪問日:2015年4月
2  役に立った
2015年3月13日に投稿しました

わかりにくい 場所にありますが、近づくと親切な看板がたくさんあり、迷わずたどり着くことができました。 試食、工場見学が無料で出来ます。工場は見える範囲が狭く、思っていた以上にあっというまに終了してしまい、もの足りなかったです。スタッフはとても親切で、丁寧に説明もしてくれ...さらに表示

訪問日:2015年2月
2  役に立った
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Q & A
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Compass810285
2016年8月10日|
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Maps809644からの返信 | この施設の口コミを投稿済み |
カマボコ(練り物)に着色をしたものではないでしょうか? 味はカマボコ味 他にも緑や青、黄色など色々な色がありましたが、色によって味が変わることはなかったと思います
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