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〒907-0453 沖縄県 石垣市 川平930-2
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石垣海プライベートチャーターツアー-カヤック、SUP、シュノーケル、釣り-
4WD、ATV、オフロードツアー
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川平湾に行く前に道路沿いに見かけたので立ち寄ってみた。特に予約などしていなくても見学をすることができた。スタッフの方が私1人にも関わらず、案内して、説明してくれた。試飲をしたいところだったが、バイクを運転しているので、諦めた。
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グラスボート乗った帰りに徒歩で行きました。 非常にコンパクトですが、工場内部を見学できて泡盛の作り方を、簡単ですが学ぶ事ができます。 またここ限定でしか買えない泡盛もあります。
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 「おもと」という泡盛を作っているこちらの高嶺酒造。川平公園の南側の端から出た道路ぞいにありました。  見学自由という看板があり、中に入ってみました。大きなガラス越しに泡盛の醸造を見ることができ、通路には大きなかめが並んでいました。奥に進むと泡盛の店舗になっていて、いくつかの泡盛が試飲できます。「5本以上お買い上げで全国送料無料」だったので、貯蔵年数がそれぞれ違う5本のおもとを購入。もちろん、北海道まで送料無料で送っていただきました。
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 川平公園を駐車場側から南側へ進み、公園の終わりあたりを道路の方に出ると、道路沿いに、こちらの高嶺酒造はありました。  高嶺酒造は、「おもと」という泡盛を作っている酒造場で、ここに来る前日の夜、居酒屋でいただいていたこともあって、立ち寄ってみることにしました。ガラス越しに泡盛の製造を見ることができました。もちろん商品も並んでいて、試飲もできました。私はハンドルキーパーだったので飲めませんでしたが、「5本以上購入で全国送料無料」だったので、5本買って送ってもらいました。現在、我が家で、石垣の思い出とともに「おもと」をいただいています。
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個人的にはこの高峰酒造さんの梅酒が好きで出来る限り買いに来ています。泡盛の製造工程の見学も毎回楽しみです。こじんまりしたお店ですがすごく親近感が沸いてくる素敵なお店です。
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