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l'Atelier Madada

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口コミを投稿:1 週間前

料理学校の私たちの一日は、決して忘れないものでした。それは、モロッコのアプリコット、イチジク、アーモンドを使って子羊を作る方法を学ぶ素晴らしく素晴らしい経験でした。ハリエスープも作った。私の妹と私がクッキングクラスの予約を最初にしていたので、私たちはメニューを選択することができました。他の学生は私たちの選択に満足していました。全部で8人の生徒がいました。 私たちの先生は素晴らしいモロッコの女性Mounaでした。彼女の英語は最小限だったが、彼女はとても助けになった。最初は私が少し怖がっていましたが、料理ができたらそれが変わり、彼女がどれほどフレンドリーであるかが分かりました。彼女はいつもあなたの隣にいて、お手伝いしてくれました。あなたはあなたがたまねぎを完全に細断したと思ったとき、彼女はそれがより小さく切り刻まれるべきだと言っていました。彼女はあなたのナイフを取って完璧にチョップすることを手伝ってくれるでしょう。彼女のテクニックを鑑賞するのは素晴らしいことでした。英語の女性であるアリソンも助けて翻訳しました。彼女はモロッコ料理とスパイスの専門家です。 誰もがすでに調理器具と食材を十分に備えた独自の調理場を持っていました。ワークショップのロゴが刺繍されたエプロンもありました。私はそれを保つことができると思っていたが、できなかった。素晴らしい記念碑だったでしょう。私たちは、それぞれのタージネが誰であったかを区別することができたので、あなたが準備したものを食べて間違ったものを食べないようにするために、料理が調理されている間に、幸いにも、私は何かを忘れないように、多くの料理プロセスをビデオすることができました。 学校の食べ物は調理していましたが、アリソンは私たちをスパイス市場とメディナのある特定の屋台に歩き、モロッコ料理で使われたすべての異なるスパイスについて学びました。非常に興味深く有益でした。彼女はとても知識があったので、一日中彼女のことを聞くことができた。私たちが学校に戻ったとき、私たちの食事は食べる準備ができました。私たちが私たち自身のランチを作ったことを知ることは、モロッコでは素晴らしい成果でした。それはちょうど美味しいものでした。 私の姉妹と私はどちらも優れた料理家であり、私たちが実際にモロッコで料理する方法を学んだ私たちのレパートリーにモロッコ料理を加えることは非常に特別なことです。 Essaouiraにいる間に時間があるなら、私はこの調理ワークショップを強く勧めます。それはあなたが決して忘れることのない体験です!

訪問日:2018年4月
2018年9月28日に投稿しました モバイル経由

エッサウィラに最初に着いたときに私の夫と私は偶然L'Atelierに起きて、次の日にクッキングワークショップを行って、これが私たちの休日のハイライトと判明したと思ったので、 2回目のワークショップを予約した最初のメンバーだったので、私たちはメニューを選ぶという栄誉を得ました! ワークショップはAlysonによって運営されています。フランス人にも精通しており、モロッコ料理に精通しており、現地でスパイスを提供しています.Mounaはユーモアのセンスの高いモロッコシェフです。 ! すべての料理に使用できる便利な料理のヒントを集めました。 また、Alysonがスパイスなどのヒントや情報を豊富に揃えた魚市場のMohammedのスパイスショップにも行きました。これは、ワークショップの一環として提供された興味深い体験です。 エッサウィラに滞在する場合は、この両方をお勧めします。 AlysonとMounaが私たちの休暇をモロッコに特別追加してくれてありがとう! ! サラ&タブレッツX

2018年9月6日に投稿しました モバイル経由

まず、5つ星のアトリエ調理ワークショップでは絶対に十分ではなく、自分自身と私のボーイフレンドが私たちの旅行に持っていた最も素晴らしいものの1つでした。 また、エッサウィラに到着するときには、料理だけではなく知識が得られるので、これはあなたがエッサウィラに到着するときの最優先事項である必要があるとも言います。 (ラムタジンをラムタジンで作った) 場所は絶対に汚れていない、機器はすべてそこにあり、すべてのレイアウト&調理するための準備。 AlysonとMounaは、最もフレンドリーでプロフェッショナルで素敵な女性です。フランス、英語、モロッコに堪能なアリソンは、モロッコの生活に関する信じられないほどの知識を持っており、Mounaは最も素晴らしい、楽しい愛するシェフです。 料理の本当に素晴らしい一日、スパイスショップを訪れ、友達を作り、笑い、Essaouiraの一般的な知識のトンを得る。 ヒント:クラスの前に隣のカフェでコーヒーを飲むのをやめてください! ! AlysonとMounaはあなたと私達の一日をとても思い出深いものにしてくれてありがとう。 ブルターニュ&マルコ

訪問日:2018年9月
2018年7月21日に投稿しました

L'Atelier Madadaは素敵な日当たりの良い場所でメディナのすぐそばにあります。素敵なセットアップと設備を備えたまっすぐなプロの調理ワークショップでした(説明の写真は正確です)。インストラクターのモナはとても楽しいです。私たちはタジンとレンズ콩のスープを作った - - どちらも素晴らしかったです。部屋はかなり暖かく、心に留めておくことができますが、屋外では素敵で涼しいものでした。私たちはスパイススークを少し歩き、ハーブの専門家と話をしてから、アトリエに戻って昼食を取った。それは非常にうまくペースが取られ、10:30〜3の時間はすばやく進みました。我々はすべて約2で完了しており、残りの時間は食べていることに注意してください。 1人あたりわずか500 dh(約50ドル)だったことを考えると、ツアーやビーチなどの中で、素晴らしい価値と計画された活動です。

訪問日:2018年7月
2018年5月31日に投稿しました

私のナイフのスキルがひどかったにもかかわらず、時間と労力の価値があります! Alysonは英語ですべてを説明しました。 - 彼女はEssaouriaに14年間住んでいて、非常に知識があります。 Mounaはとても忍耐強く、各ステップをはっきりと示しています。私たちはスープとチキン・タージーンをしました。食べ物が調理されている間、スープに魅惑的な遠足でスパイスを学びました。 一週間に渡って様々なレストランで楽しんでいたような気分になりました!

訪問日:2018年5月
2017年7月6日に投稿しました

また絶対エッサウラで最高の体験 ! アリソンと mouna 京料理は、どちらも本当に素晴らしかったです。英語、フランス語に完璧にスピーカーに作られており、アトリエ美しい。 だけではなく、クッキングクラスですが、に、驚くべきレッスンでは、文化的にも歴史料理のモロッコ、など、満喫できるツアーです旅行のスパイスマーケット。 このクラスのについてはどれだけ褒めても足りません。

訪問日:2017年7月
2017年6月21日に投稿しました

機会はアリソンと彼女とモロッコクック mouna と直接おしゃべりをお見逃しなく。 料理は調理方法を教えてください。モロッコ、経験のスーク、スパイス市場を学びます。 。 ホテルの真ん中には調理し、国について素晴らしい文化 tid pricey bits を学びます。 私たちの旅のハイライトは。

訪問日:2017年6月
2017年6月15日に投稿しました モバイル経由

お気に入りのモロッコ料理が中心で、また、歴史、文化のは少し入るし調理するために方法を学びます、旅行客からぼったくる店の情報を避けるのに、一番よかったの、 ( 薬店 AKA) 、スパイス・ショップを見学する方法を教えてください、買うか。 私は旅行の初めはお金を無駄にしたと思いますよアル hanouk 偽者いくつか「ラス」に私はこのクラスのとりたかったです。 フェズのですが、この 1 つはそうもっと良かった、より安い他クッキング クラス 've と案内されます。 mouna は素晴らしいシェフとアリソンはあります。と共有するには十分な知識や情報で、よく世話してくれます。 メニューはでしたして、ダイエット用メニューむくまれ収容できることができましたが、牛肉をクスクスとは私には独立した鉢てくれました。 おすすめです。私は十分お勧めしません ! !

訪問日:2017年6月
2017年6月13日に投稿しました

このホテルを十分おすすめです。でもありません。 アリソンと mouna は、喜びに満ちていました。 私たち調理タジンやクスクスなど、伝統的なスープが多くありますが改造された Carob Mill やレメソスで非常に趣味よく飾られていましたしている倉庫を学びました。 アリソンの熱意と十分な知識をもっており、スパイス市場に興味深く、勉強していました。 L'atelier に私たちは帰りには労働者のフルーツで食事をしました。 美味しい ! ! !

訪問日:2017年6月
2017年6月12日に投稿しました

私の姉妹、母と私の素敵なモーニングここにアリソン mouna と、調理しました。 場所は美しい、非常にプロフェッショナルで、 1 日には、スパイス市場、情報満載旅行が含まれています。 私たちはもちろんするのに十分なメニューには、ピックアップのラッキーなことを予約するために最初の物でした。 レできました - 私たちのお気に入りのモロッコ料理、 briouates 、 kefta tagine を演出している。 アリソンは素敵なホストで、とても忍耐強く接してくれ、私たちの質問と十分なモロッコ料理と歴史についての知識の。 mouna トップの基準では、親切で、忍耐強い人シェフ、私たちが作った料理をサーブ完璧なことを確認して ! 全室もあり、おいしい食事を作る楽しいましたは素晴らしいチームをしていました。 私たちを怠らない、私的にはありません。とても楽しみたい方にもお勧めしたいと思います ( 私の母料理が嫌いだと彼女の旅行でのハイライトと言う ! ) 本当にありがとうございました。女性のことをご承知ください素敵でした !

訪問日:2017年6月
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