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札幌の土地っ子の自宅で料理レッスンと食事をエンジョイ
ホストのカナエさんのオープンキッチンで日本の伝統家庭料理を教わりましょう。札幌の閑静な高級住宅地にあるカナエさんの自宅で開催。ウェルカムドリンクをいただきながら、地元北海道の文化に浸りましょう。カナエさんが、ご自身の家族や北海道の暮らしについてなど自己紹介してくれます。

料理教室は1時間から1時間半、その後自分たちで作った料理をいただきます。本格的な日本食メニューには、照り焼きチキン、きんぴらごぼう、揚げ出し豆腐、味噌汁などが含まれます。最後は伝統的な日本のデザートをいただきます。

これは真の日本文化と食を自ら体験する絶好の機会です。迷う必要はありません、心と胃が満足すること間違いありません。
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3 時間
残りわずか
¥6,462
札幌在住のガイドと巡るプライベートな市場ツアー、料理教室とランチ
ホストのカナエが街の中心部にある二条市場をご案内します。この市場は地元北海道産の農産物や海産物に特化しています。地域の農産物を見て回り、お料理教室で使う新鮮な食材を購入したら、カナエの自宅に車で向かい、お料理教室とお食事を楽しみましょう。

カナエのキッチンで伝統的な和食の作り方を習いましょう。カナエの自宅は、札幌でも最も落ち着いた、高級住宅街の1つにあります。地元北海道の文化に浸り、自分自身、彼女の家族、北海道での暮らしについての話を聴きながら、ホストと知り合いになりましょう。実践的なお料理教室は1時間半ほどで、その後は一緒に作った料理をお召し上がりください。

習う料理の一例としては、きんぴらごぼう(甘辛く味付けたごぼう)、揚げ出し豆腐(揚げて味付けをした豆腐)、味噌汁等のお料理があります。日本の伝統的なデザートで食事を締めくくります。
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4 時間
残りわずか
¥7,799
京都地元民の家で寿司またはおばんざい料理と抹茶体験
この体験では、お好みの寿司またはおばんざいの作り方を学びます。キノコのあえ物、季節の漬物または野菜の煮込み、豆腐料理などがあります。ホストのEmikaが落ち着いたキッチンで伝統の調理法とためになる料理情報を教えてくれます。Emikaはまた、伝統の家庭料理であるみそ汁の作り方もゼロから教えてくれます。

調理時間は正味約1時間です。そのあと、一緒に食事を楽しみます。

Emikaの家族は有機栽培の野菜畑を所有しています。料理に使う野菜のほとんどはその畑から収穫します。農園で育った大根の種類の多さに驚くことでしょう!

素敵な住人Emikaと一緒に、切り方から和え方まで、日本料理のあらゆる伝統技術を学びましょう!
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3 時間
残りわずか
¥8,022
京都で、魅力的な地元住民と本物の旬の和食家庭料理レッスン
地元のホストであるミチヨが、自宅での実践的な料理教室の開始前に当日のメニューを紹介します。

ミチヨは長年かけて精通した和食の調理技法の知識を共有することを心から楽しんでいます。出汁(和食に欠かせない根本的な要素)の取り方と、伝統的な木の器に盛り付ける、ちらし寿司の完璧な酢飯の作り方を学びます。調理時間はおよそ1時間半です。その後、美味しい食事にアクセント加えるために厳選されたアルコール飲料と共に、調理した本格的な和食を一緒にお楽しみいただきます。

本格的な和食と地元民の心温まるおもてなしで、日本文化と和食に浸りましょう!
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3 時間
残りわずか
¥6,685
京都人の自宅を訪問し手作り寿司またはおばんざいと抹茶をエンジョイ
エミカの自宅で待ち合わせたら、エミカまたはエミカの父がお客様の目の前で点てる一碗の伝統的な抹茶を飲んで、その日の京料理体験がはじまります。その後食卓をみんなで囲み、伝統的なおばんざいと楽しい会話を楽しみましょう。提供される日本食の例としては押し寿司や握り寿司、味噌汁、ご飯、伝統的なおばんざいの副菜、抹茶に合う和菓子などがあります。料理に使用される野菜のほとんどはエミカの家族が所有する有機栽培の畑でつくられたものです。野菜畑でつくられる大根の種類の豊富さにびっくりしてください!

すてきな京都人であるエミカと本物の日本食体験を楽しみましょう!
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2 時間
残りわずか
¥6,017
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2018年6月1日に投稿しました

慶子は素晴らしい料理教師であり、とてもシンプルでおいしい食事を作る方法を教えてくれました。私たちの食事の野菜のほとんどは、彼女の家族の庭から来ました。 圭子は私たちの食事を完全に野菜とするようにカスタマイズしました。 私はクラスで本当に多くを学んだ。 しかし、私の夫と私は調理の部分よりも、恵子と交際していたことに同意します!彼女は非常に暖かく、思慮深く、楽しいホストです。彼女の家は素敵で、クラスと食事のための快適な環境を作りました。 観光客としては、観光業界で働いている人を除いて、地元の人々と出会い、交流することは非常に難しいでしょう。面白い地元の人と食事を分かち合い、偉大な英語を話している彼女の家では、夫と私がいつもとても覚えている素敵で有意義な経験でした。

訪問時期:2018年5月
2018年4月6日に投稿しました モバイル経由

私たちは、ケーキと一緒にシンプルな食事(vegeと素敵なサバ)を用意して食べるのに数時間を費やしました。それは、自宅のスタイルの日本の調理法や食材をリラックスして紹介したものです。

2017年11月14日に投稿しました モバイル経由

ミドリは素晴らしいホストでした。とても魅力的で信じられないほど役に立つものでした。彼女は日本料理に多くのヒントと秘密をくれました。彼女はまた、私たちが私たちの時間を最大限に活用するのを助ける多くのアドバイスを京都に与えました。私たちは、多くの貴重な思い出(そして素晴らしいレシピ)を取り除きました!家族全員にとって素晴らしい夜でした。

訪問時期:2017年10月
2017年9月1日に投稿しました

ケイコは素晴らしいホストです。彼女の英語は素晴らしかったので、コミュニケーションは完璧でした。彼女は1回のランチで私たちにもっと教えてくれました。そして、私たちはどんな展覧会からでも学ぶことができました。彼女は私たちが望むすべての旅行をしました。

訪問時期:2016年10月
2017年8月25日に投稿しました

彼女の家の恵子さんと料理をして食べるのは絶対に素晴らしいことでした! 彼女は美味しい日本の伝統料理を準備する方法を教えてくれました。 彼女と一緒に時間を過ごし、一緒に食事をしたり、私たちと共有した話を楽しんだり、京都の文化についてもっと知ることは素晴らしいことでした。 私は間違いなく、この経験をお勧めします、それは種類の一つです。

訪問時期:2017年3月
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