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Churchill's - Visitors Centre

本日営業: 10:00 - 18:00
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お勧めです、奥行き深い味わい!

こちらはイギリスの会社のワイナリーですが、なかなか奥深い味わいで個人的にはとても美味しいと感じました。テイスティングをさせていただきましたが、赤も白も甘すぎず特徴のある豊かな香りでとても気に入りました... 続きを読む

2017年5月24日に投稿しました
daruma_7609
,
東京23区, 東京都
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口コミ 57 件中 110
2017年5月24日に投稿しました

こちらはイギリスの会社のワイナリーですが、なかなか奥深い味わいで個人的にはとても美味しいと感じました。テイスティングをさせていただきましたが、赤も白も甘すぎず特徴のある豊かな香りでとても気に入りました!さらに表示

役に立った
Churchill's - Visitors CentreのAna Pさん(Gestor de Relações Públicas)がこの口コミに回答しました2017年6月21日に返信済み
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Thank you very much for your kind review. We are very glad you have enjoyed our wines. It was a...さらに表示

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口コミを投稿:1 週間前

今私はポート愛好家ではない、そう思った それは私が今までに非常に貧しい港を味わったに違いないことが分かった。 ツアーで場所を予約する必要はないと思っていたので、私たちは非常に幸運でした。でも、理想的には予約する必要があります(トップチップ、本) 私たちを迎えた素敵な女性は、夫と私だけのツアーをすることができました。これはとても親切で、期待できませんでした。私はツアーが非常に興味深い(私を驚かせた) すべての樽と倉庫を見渡すことができてとてもよかったです。 試飲は信じられないほどだった、私は今、ポート変換です。彼らはあなたに味を与える量で寛大です。 あなたがポートツアーをお探しの場合、これはあなたのための場所です。私たちはツアーと4つのテイスティングを含む私たちの2人のために15ユーロを支払った。さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました4 日前に返信済み
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口コミを投稿:3 週間前 モバイル経由

私たちは予約なしで場所を見つけることができて幸運でした、通常彼らは満員であるため予約を取るだけです。 私たちは7、50ユーロの定番のポートテイスティングを選びました。 彼らはまた、赤と並んで白いポートワインを持っています。 各ワインについて、人は私たちと一緒に宿泊し、ワインについて説明しました。さらに、私たちは質問し、ディスカッションはとてもリラックスしていました。彼らは私たちに時間を取らせてくれました。 それは本当に訪問の価値があって、有名なグレアムの味わいのワインと比較するととても良いです。さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました3 週間前に返信済み
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口コミを投稿:3 週間前

我々はO.A. T.と5日間の訪問のためにポルトにいました、そして、彼らは彼らが立ち上げたツアーと試飲でした。ツアーは素晴らしかった、彼らはそれが作られ、年齢、歴史とどのようにポートが格納されたかについて説明した。私たちがボトルの保管場所を通過すると、2011年の97ポート港のタグが見えました。試飲の後、私は20年のTawny港のボトルを買って、私が見たボトルについて尋ねました。彼らは顔に大きな笑みを浮かべ、それは非常に特別な年/バッチ/ etcだったと説明しました。味を整えた後、私は両親のように瓶を買った。それは信じられないほどで、彼らは5年後にはもっと良いと言いました。 。 。 。 。 。私はそれを待つことができれば! !彼らは米国で販売していないので、いくつか入手してください!さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました3 週間前に返信済み
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口コミを投稿:5 週間前 モバイル経由

私の妻とのツアーと試飲 ペドロはとても知識があり、面白くて魅力的でした。すべての素晴らしいホストの周りに。 ポートテイスティングはすばらしかったです。 Iveにはいくつかの異なる教会港がありましたが、私たちがここに持っていた場所からの予約のみでした。テイスティングには、10年の白、ルビーの準備、20年のタウニー、クラストした港があり、おいしかったです。彼がヴィンテージ2016を持ち越したとき、私たちは吹き飛ばされました。 これは素晴らしい経験でした。旅行の価値は間違いありません。さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました4 週間前に返信済み
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2018年10月2日に投稿しました

私たちは9ヶ月間Portoに住んでいましたが、私の正統なポートワイン以上のものを飲みました。しかし、私は、ポートプロデューサーのいくつかが提供するポートテイスティングツアーの1つを行っていませんでした。これは、多くの観光客が市内で最初の数日で達成するものでした。異なる種類の港をサンプリングすることに加えて、ツアーは様々な品種がどのように作られるかについて何かを学ぶ機会を提供する。最近チャーチルの港湾セラーを訪れて、心からお勧めします。 Churchill'sは1981年に50年ぶりの新しい港になったばかりの「ブロックの新しい子供」です。比較すると、グラハムの家族ポート事業は1820年にさかのぼります。ジョン・グラハム氏は家族経営を続けたいと考えていましたが、彼はまた、独自のポートスタイルを作りたがっていました。グレアムの港湾事業との混乱を避けるために、彼は彼の妻 - キャロライン・チャーチルの後に、彼の新しいベンチャーチャーチルの名前を付けました。 比較的短い歴史の中、チャーチルはジョン・グラハムがドライ・ポートと呼ぶものの創造に焦点を当ててきました。彼のプロセスは、ワインをより長く発酵させ、強化する「ブランデー」(実際には、清潔で無臭の77-耐アルコール)を加えます。彼はまた、より多くの構造を持つより自然なワインを作り、可能な限り強化のほとんどを使用しています。 ポートワイン用のブドウは、ドウロバレー地域のシマゴゴ亜地域でのみ栽培されています。 Cima CorgoはDouro川のPinh村を取り囲んでいます。そこでは、微気候とテロワール(基質/土壌)が、港用ブドウを生産するのにちょうど良いです。西には、大西洋にまで及ぶBaixo Corgo亜区域があり、新鮮な新しいワインが生まれます。東には、ドウロ・スーペリア地区がポルトガル版シャンパンの輝くワインを産みます。 1999年、チャーチルは、シマゴゴ亜地域の中心に位置する50ヘクタールのキンタ・グリシャぶどう畑を購入した。ドウロ川の南岸に位置し、北向きの斜面と優れたテロワールがあります。ブドウ畑は、ブドウからボトルまでのワイン製造プロセス全体を制御できるため、ビジネスのバックボーンとみなされます。ブドウ園はPort and Douroワイン協会(IVDP)によって提供される最高レベルのランク(レベルA)を持ち、チャーチル港の生産にはグレードAの葡萄のみが使用されています。完全に植えられたブドウ畑には、60年以上の非常に古いブドウと、多様なブドウ品種の新しい植え付けが含まれています。 チャーチルは伝統的な方法で港とワインを作ることに尽力し、できる限り機械の使用を避けています。ぶどうを機械的に収穫することは可能ですが、ブドウの葉やブドウ自体に損傷を与えることがあります。 Quintas the Grichaのすべてのブドウは手作業で選別されます。同様に、港のための葡萄の浸漬は、伝統的な方法で - 1852年に建てられた大きな花崗岩の砂漠を歩くことによって達成されます。ブドウを踏んだ男たちは、ラガールで前後に調和し、2時間の間ノンストップします。この方法は、ブドウの天然香りと風味を保存する最良の方法と考えられています。 チャーチルのツアーは、チャーチルの歴史と運営に関する情報を提供するスライドプレゼンテーションから始まりました。これは、ルビーポートが開発されている大きなオーク樽のいくつかを収容している部屋の中で行われました。その後、小さな(600リットル)オーク樽がある涼しく暗い部屋に移動しました。これらの小さなキャスクは、トウニーポートを開発するために使用されます。ツアーの次の停留所は、ヴィンテージポートの倉庫で、ボトルに置いてあった。他の港はボトルから直接注ぐことができますが、ヴィンテージポートは飲酒の約3時間前にデカントする必要があります。これは、ボトルの中で成熟し、途中で堆積物が発生するためです。デカンテーションは、港を堆積物から分離する。 ツアーの最後の最後は試飲室でした。チャーチルが作った美しい港のいくつかを味わうことができました。訪問者が味わうポートは、彼らが選んだテイスティングのレベルに依存します。試食には3つのレベルがあります: クラシックテイスティングには、チャーチルのドライホワイトポート、チャーチルのリザーブポート、チャーチルの10歳のタワニーポートが含まれています。費用は7ユーロです。 1人あたり50。 Ruby Ports Worldには、Churchill's Reserve Port、Churchill's Late Bottled Vintage Port、Churchill's Vintage Portなどがあります。費用は20ユーロです。 1人あたり00 タウニー・ポート・ワールドには、チャーチルのドライ・ホワイト・ポート、チャーチルの10歳のタウニー・ポート、チャーチルの20歳のタウニー・ポートが含まれます。お一人様€20です。 また、様々なポートを3ユーロからサンプリングすることができる様々なパーソナライズされた試飲プレミアム選択オプションもあります。 00〜20ユーロ。 00ガラスあたり。 私の妻と私は特にtawnyポートの味を楽しんでいたので、Tawny Port Worldのテイスティングオプションを選択しました。最初は、チャーチルの象徴的なポートワインの1つであるドライホワイトポートでした。他の企業は2〜3年齢の白い港を生産していますが、チャーチルの老朽化しているのは10年です。その黄金色も珍しいので、その色を誇示するために透明ガラスに瓶詰めされています。それは食前酒のポートと考えられています。 私たちの2回目の試飲は10歳のタウニーで、Late Bottled Vintage(LBV)ポートからブレンドされました。それは大きなオーク樽で部分的に熟成されてから小さな樽に移され、成熟が完了する。このプロセスは酸化が少なく色の損失が少ないことを意味し、その風味は木材老化特性を有する。 3回目の試飲は20歳のタウニーでした。これは、特定の風味を得るために年齢の古いポートと若いポートを組み合わせたブレンドポートですが、平均年齢は20歳です。この港は、10歳と比較して、より明るい色と木製の味を持っていました。...私たちは試飲体験は終わったと思っていましたが、ホストは親切にも、とても素敵で滑らかな30歳のタウニーである4番目のガラスを私たちに提供しました。これは私たちが試飲したポートの中で一番いいものでしたが、1瓶120ユーロで私たちは家を持ちませんでした。しかし、我々は3つのボトルを購入しました:20歳のトワニー、10歳のトワニー、クラストポートルビー。 90分を費やすのはとても楽しい方法でした。 3瓶の瓶を開けると楽しい瞬間があります。私は訪問者が来たときにチャーチルを再訪問するかもしれないと思う。さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました2018年10月3日に返信済み
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2018年10月2日に投稿しました

私たちは、チャーチルのポルトのポートワイン醸造所に行きました。スタッフは非常に気配りして、センターの非常に良いツアーと処理技術を与えた。試飲には3種類のポートワインが含まれていました。先に予約する必要があります。さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました2018年10月2日に返信済み
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2018年8月31日に投稿しました

残念ながら、私たちはChurchill'sに来るのに多くの時間がなかったが、とにかく素晴らしい訪問をした。私たちは彼らの港と美しい女性からの小さなツアーと説明を大好きでした。私たちはそれがずっと観光客でなく、本当に楽しいと感じました! ! !ありがとうございました。さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました2018年9月3日に返信済み
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2018年8月22日に投稿しました モバイル経由

これは素敵な4ポートの試飲でした。私たちのガイド/サーバーは、私たちが試飲したポートワインについて非常に知識と情熱を持っていました。ボトルや眼鏡のプレゼンテーションも素敵で、試飲室は美しいです!さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのIsabel Tさん(Public Relations Manager)がこの口コミに回答しました2018年8月23日に返信済み
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2017年6月29日に投稿しました モバイル経由

" 私と妻は、以上のザチャーチルホテル " ポルトワインビジターセンターに行きました。 私達は丘や階段は、中心部に入った。 私たちはすてきなが迎えてくれウクライナから戻ってきました家族に工夫が若い女性でした。 彼女はとても知識が豊富で、献身的でしたし、どんな質問に答えてくれ安心。 私達は 4 異なるポートワインができました。 その後他のスタッフたち 1 人は、ビジターセンターのワイナリー、面白くてためになるツアーにつながった。 チャーチル、ポートワインコミュニティではブロックの新しい子供ではありますが、いくつか、金メダルがあり、 20 年茶色いポート特に良いです。さらに表示

Churchill's - Visitors CentreのAna Pさん(Gerente de relações públicas)がこの口コミに回答しました2017年6月30日に返信済み
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