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12件
旅行者の評価
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6
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旅行者のタイプ
投稿時期
言語日本語
3
6
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口コミ 12 件中 15
口コミを投稿:2018年1月17日 モバイル経由

ホームページを見ると, “ 今年2015年春 京都星付き料亭,旅館で修行を重ねた料理長を新しく迎え献立を一新いたしました。 ツツジの花や大根の花,マタタビといった山の草花,大イワナ,アユなどの川魚,デザートも木の芽シャーベットと奥三河の山,川の幸をたっぷりとご堪能いただけます。(以下略)” などと,はづ合掌では,山菜川魚料理が食べられる,と煽っている。 口コミから,美山荘で技術を習得した料理長であると知った。 私は,つねづね,和食の最高峰は,美山荘の料理である,と信じている。 このホームページを見たら,ぜひともはづ合掌に行きたくなり,宿泊を申し込んだのだった。 料理がふた品,三品と進むうちに,どうもおかしいと思い,年配の女性中居さんに聞いた。 美山荘出身の料理長はもう辞めました、と言う。新しい料理長の,名前も,技術の習得先も,たずねても教えてくれない。再度たずねても,大阪生まれで,奈良など...さらに表示

4  役に立った
口コミを投稿:2017年1月7日

 12月の初めに行きました。落葉樹の葉が落ちて冬の寂しさが感じられる時でした。三遠南信自動車道の蓬莱峡の出口を通って行きましたが新東名高速の新城インターチェンジからもそう遠くないのでアクセスは悪くないです。ただ宿の周辺の道が狭いので間違えると方向転換が大変かもしれません。  国道151号線からすぐで川と飯田線の線路を超えたところにあります。非常に静かで車の音や鉄道の音は気になりませんでした。周りには数件の民家と小さな作業所らしい建物があるくらいでしょうか。  建物は見た目は合掌造り風ですが中に入ると現代的ですが落ち着いた造りになっています。1日5組だけとあって館内も静かで他のお客さまと会うのは食事処くらいです。  風呂は離れに先着順で自由に入ることができる貸切風呂が二つあります。温泉ではありません。本館から離れまでは足元が悪い所を歩きます。近くの作業所で何か燃やしていたのでしょうか。入浴中ずっ...さらに表示

3  役に立った
口コミを投稿:2016年11月30日 モバイル経由

湯谷温泉の駅前通りを抜けて行くと、車一台がギリギリの道幅です!対向車が来なければ 一応通れますが、必ず国道で行って下さい!冷や汗ものでした(゚o゚;; 露天風呂に入り、ご馳走を頂き、川のせせらぎを聞きながら寝て、朝ご飯を頂く。 他に何もしなくて、本当に寛ぐことが出来ました。 宿に泊まるって、こういう事かなあ〜と感じました。 夜ご飯の懐石料理は充分に堪能できました。 地元の食材を使った朝ご飯も秀逸でした。 また四季折々に訪れたいですね。

2  役に立った
口コミを投稿:2016年10月14日

家族旅行で滞在しました。 同じはづの名前がついた旅館が近くにあったので、間違えてそちらに行ってしまい、フロントの方に場所を教えて頂きました。 はづ合掌は合掌つくりのクラシカルな佇まいで部屋数も少なく静かに過ごせます。 お料理もとても美味しくいただきました。 スタッフの応対もとても良かったです。 ちょうど空いていた日だったようで、お部屋も予約した部屋よりアップグレードして いただいたようで、有難かったです。 外のお風呂はちょっと離れた渓谷の所なので、晴れている日は渓谷をながめながら自然の中でゆったりできますが、雨が降っていたりすると足場が良くないので行ったり来たりが大変かもしれません。 まだ新東名が新城までできていない時だったので、高速から離れていてアクセスが悪かったのですが、新東名が開通したので、またいつか伺いたいなと思います。

2  役に立った
口コミを投稿:2016年10月12日 モバイル経由

とても僻地です。まあ、二人で静養ならば、十分かとおもいます。しかし、これだけ、おくまっていますと、迷ってしまいます、 とくに、夜は、全くあぶないのでは?明るい内に行かれることすすめます。

2  役に立った
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詳細
価格帯
$319 - $648 (スタンダード ルームの平均価格に基づきます)
ホテルクラス
客室数
5
予約オプション
はづ合掌のご予約は、トリップアドバイザーの提携パートナー、ホテルズドットコム, Ikyu Corporation, Booking.com, Expedia, Loco Partners, Inc., Ctrip TA, Agoda, i.JTB K.K. および Rakutenが担当いたします。
ロケーション
日本 > 中部地方 > 東海地方 > 愛知県 > 新城市
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Q & A
はづ合掌のスタッフや以前の訪問者に質問する。
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