萃 sui-諏訪湖
詳細
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■寛ぎの諏訪の湯宿 萃sui-諏訪湖とは
“萃(すい)とは豊かさの象徴”
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沢地萃(たくちすい)
卦辞(けじ)
萃。亨。王仮有廟。利見大人。亨。利貞。用大牲吉。利有攸往。
(すいはとおる。おうゆうびょうにいたる。たいじんをみるによろし。
とおる。ていによろし。たいせいをもちいてきち。ゆくところあるによろし。)
易経 岩波文庫 45番目沢地萃説明より
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【萃sui-諏訪湖】の、「萃(すい)」は、草が成長し
青々と生い茂っている状態を表す言葉。
中国の古典「易経」、45番目の卦“沢地萃(たくちすい)”
より、選び抜いたものです。
“沢地萃”が表すのは、大地の上に瑞々しい沢がある様であ
り、土壌が潤い豊かであることを表しています。
土が潤えば植物が生長し、恵みを求めて生き物が集い、
さらに豊かになっていく。
そこには豊かさの連鎖があるといえるでしょう。
そして、諏訪の地にお客さまが集い、
瑞々しい豊かさ溢れる想い出を育む場と
なれることを願い、“萃sui-諏訪湖”と名づけたのです。
■展望露天風呂
諏訪湖を一望する展望露天風呂。
湯浴みを着て混浴で神秘的な諏訪湖を長めながらの
寛ぎの時間をお過ごし頂けます。
湯浴みは、肌の露出を極力少なくした女性の方でも
ご安心頂けるデザインです。
そして、デッキでは既製飲料となってしまいますが、
飲料のご提供もしております。
Wi-Fiのご準備もございますので、
長時間のご滞在もお楽しみ頂けます。
塀に囲まれた屋上のクローズドスペースで、
諏訪湖を眺めながらの諏訪湖で一番贅沢な寛ぎの時間を
お過ごし頂けると自負しております。
■しつらえ
装飾華美ではなく、必要な要素だけを残した
シンプルさを目指しました。
白木と漆喰(しっくい)、天然木、そして和畳を
使用したシンプルな空間で、落ち着いた寛ぎの時間を
お過ごし頂けます。
■露天風呂付客室
全8室に諏訪湖を一望する露天風呂を設置しています。
神秘的な諏訪湖を眺めながらの寛ぎの時間が過ごせます。
寒冷地であり、風の強い諏訪湖。
全開放の露天風呂では、寒さが寛ぎの邪魔をします。
よって、大きな窓をご用意しました。
開閉をお客様がご自由に行う事で、
冬期間も快適にお過ごし頂けます。
また、冬期間には、露天風呂空間に暖房を
入れられるように工夫しました。
ご年配の方にも、小さなお子様にも安心してお楽しみ頂けます。
・お部屋タイプ
○ワイドタイプ75㎡(全4室 内1室 補助手すり等設置)
主室 寝室(ベッドタイプ) 露天風呂 檜内湯 シャワートイレ
平日30,000円(税別)〜(2名1室1名様料金)
○ベーシックタイプ45㎡畳(全4室)
主室 主室つなぎ寝室(ベッドタイプ) 露天風呂 シャワートイレ
平日25000円(税別)〜(2名1室1名様料金)
■食
○萃の膳
旬の美味しく安全な食材を信州諏訪らしい調理方法で
提供する萃諏訪湖の料理全体の総称です。
信州諏訪らしいとは、調味料に諏訪の地酒や味噌、醤油といった
自信を持って提供できる調味料を厳選して使用すること。
安全な食材を信州産中心にご提供する事を意味しています。
萃の膳は大きく3種類を目的に応じてお選びいただいております。
旅の目的に応じてお選びください。
○集いの膳
萃とは集い喜びの意味。
三世代のご家族様やお仲間様との集い楽しみの時間を
彩るお料理コースです。
お子様からご年配の方までお楽しみ頂ける
会話が弾む料理コースです。
○寛ぎの膳
全国の美味しい食材を信州らしい調理方法で提供する
萃sui-諏訪湖の基本料理コース。
職人が手間暇かけたお食事をお楽しみ頂けます。
○酒の膳
諏訪の地酒に合う料理コース。
地酒を引き立たせる料理コース。
ボリュームを抑え、お酒が好きな方に好まれるお食事内容です。
■食空間
萃諏訪湖では、お食事会場を2ヶ所からお選び頂けます。
完全個室の料亭会場。
囲炉裏と庭園の借景が楽しめる囲炉裏茶の間。
お好きな食空間をお選びくださいませ。
・料亭
完全個室料亭を8室ご用意しています。
最大8名様までの広い料亭や、1名様でも寛げる料亭までございます。
(お子様がいらっしゃるお客様は、料亭会場のみとなっております)
※2階料亭2室は、車椅子の対応も可能な料亭となっています。
・囲炉裏茶の間
茶の間とは集い語らいの空間。
囲炉裏と庭園風景を眺めながら歓談の時間が過ごせます。
囲炉裏を囲みながら。庭園を眺めながら。
他のお客様との語らいも楽しみながら。
集いの歓談の時間をお楽しみください。
■酔(すい)
夜8時以降は、囲炉裏茶の間で地酒BARが始まります。
諏訪は酒蔵が非常に多い地域。
様々な諏訪地域の日本酒をお試しいただける
利き酒サービスがお勧めです。
酒の肴も諏訪湖の食材を使用した珍味もご用意。
萃sui-諏訪湖ならではの酔(すい)時間をお過ごし下さい。
■ボディーヒーリング
萃sui-諏訪湖では、エステと整体サービスをご用意しております。
和の個室空間でのエステと、お部屋での整体サービス。
完全予約制でございますので、お早めのご予約を御願いいたします。
所在地
口コミ
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スタッフの方の心遣いも心地よく、またうかがいたいお宿でした。



夏に壱岐島に行って美食を味わいましたので、
料理は二の次。部屋の源泉掛け流し風呂に入ることが目的でした。
あと、部屋数が少なく幼児連れのファミリーがいないのが選定理由です。



館内は、落ち着いていますが、ところどころに飾られているセンスのいい草花には癒やされます。全て畳で清掃が行き届いており、履物無しでどこでも移動できます。
今回の利用では、妻が誕生日でしたので、予約時に伝えたところ、フルーツのサービスがありました。チョコレートでメッセージが書いてあり、妻もとても喜んでいたため、記念日の利用にもおすすめです。
なんといっても部屋のお風呂がとても落ち着きます。長めの良い中で上品なヒノキの香りとともに源泉のお風呂が楽しめます。部屋から見る景色は季節によって全く違う顔を見せ、とても気持ちがいいので、各季節ごとに来ると、毎回違う景色を楽しめます。
夜には満天の星空が広がりますので、夜の散策もおすすめです。次回は春に伺う予定です。
スタッフの方々も感じのいい方々ばかりなので、心を癒やしたいときにはおすすめです。



何よりも各階ごとに食事処があり部屋ごとに個室の食事処が準備されていて感激しました。食事もおいしくて満足して帰りました。

上述の通り駅から徒歩圏ですが元々送迎はしてくださいます。到着すると広々したロビーでチェックイン、すぐに部屋に移動になりますが、なにせワンフロアに2部屋しかない作りなのでプライベート感が高く感じます。部屋は3階のワイドタイプとなっていた部屋でしたがかなり広く、アメニティだけでなく美容系の設備も整っていて楽しくなります。何より、半露天の風呂が気持ちがいい。ずっとダラダラしてしまいます。
屋上には湯浴み着用の混浴露天風呂があり、こちらはインフィニティお風呂として景色を楽しむ場として最適です。湯浴みは上着をパンツの中に入れないとお湯の中で膨れ上がるので要注意です。私の時は誰とも会わなかったので最高に落ち着きましたが、人がいたらまた少し印象は変わるかもです。
続いて食事。個室になりますが、これも各フロアその部屋専用の食事処の個室なので移動がすぐで便利、よくできていると思いました。料理は飛び切りというものがあるわけではなかったですが、ボリューム満点で十分楽しく美味しくいただきました。
接客全般によく気が利きますし、お酒を嗜む面子が揃っての滞在でも待たせるということがあまりなく、その点も良かったです。
総じて、人気があるというのは納得の宿です。お値段も張りますが、十分価値はあると思いますのでオススメします。
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