温泉は３箇所全て個室風呂で熱湯、半露天、ぬる湯の３種類が楽しめます。女将さんがとっても一生懸命な接客で食事処での食事ですが、地産地消を楽しむことができます。宿の立地が別所温泉の観光のシンボルである北向観音のすぐ近くで良かったです。
○ ・こだわりと気配りに嘆息 ・美味至極の料理がオンパレード ・スリッパ無しというフラット落着 ・選べる温泉はプライベートゾーン ・好立地と高コスパで即決 ・初見であろう料理に生唾 △ ・目に見える黒字収支に思考 ・源泉故の硫黄臭に悶絶も肌艶やか ・トイレの手狭は穏便に
以前別所温泉の桂荘という老舗旅館に泊まりました。 雰囲気がよく料理もまあまあでしたが、1点だけ気になることがありました。 おかみさん風の人も感じがよく慣れた雰囲気でしたが、時々その方なのかわかりませんが、スタッフを怒りつけるような声や、厨房の方からも男性の怒鳴るような声が少し聞こえました。そういった業界は厳しい世界なのでしょうけれど、その叱り方やなんとなく聞こえている言葉が品がないと言いますか感情的になっているように思えました。老舗の旅館はおもてなしということも楽しみの一つ、あまり知りたくない裏の顔でした。
4代続く老舗旅館のようなので、施設の所々で古さを感じますが、快適に過ごせました。7室と少ない部屋数なので、源泉掛け流しのお風呂を貸切で利用できる点も良かったです。最高なのは料理。地産地消、新鮮な野菜、最高に美味しい食事の数々、全部美味しかったです。
