オーベルジュということで。。。料理は淡路の素材が優れていることもありおいしいといえる。ただ、サーブしてくれる人に、どんなシェフなの、と聞いても知らないそうでした。この感覚は、通常の、少なくともいわゆるオーベルジュとは違う。 さらに問題は、結構けちくさい。すべてはオーベルジュですからで、通してしまう。例えば、スイートは飲み物がフリーですといっておきながら、飲み物が人数分ない、外部端子があるTVなのにケーブルがないので映画が見れない（もちろんネットフリックスも契約していない）。WIFIは当然つながりが悪い。アメニティはあまりよくない。これは当たり前だが、冬にはプールは寒くて入れないのだが、正規の稼働（コストがかかっているのでは）。一方、風呂はオーベルジュなので温泉ではない。作りからして、従業員の保養所を改造して作ったのではなかろうか（未確認）。 3名で10万円のホテルとしてはいかがなものかと思いつつ、従業員も熱心で（あるがちゃんとしたマニュアルがあるとは思えない）、食事は悪くないのでまた来るかもしれないが、自分で様々なものを用意してこなければだめですね。
約一年ぶりに訪れました。 いつもゆったり快適に過ごせる素敵なステキなホテルです。特にスタッフの方々がいつも笑顔で温かいです。 到着してから海沿いまで犬と散歩をして、美しい夕日と鳴門大橋を眺めました。 夕食は一年前から楽しみにしていた待望の握り寿司コースを頂きました。 料理長が我が家の犬情報まで頭に入れて下さっていて、感動しました。 淡路島ならではの新鮮なお魚を沢山頂き、とても幸せな時間を過ごさせていただきました。朝食は洋食をいただきましたが、作りたてのジュース、スムージー、エッグベネディクト、とても美味しく量もちょうど良かったです。愛犬とまた近々是非訪れたいです。
こじんまりしていて、とても穏やかな時間を持てました 夕食のフレンチとても美味しかったです ただソムリエがいらしたのですが、主人がワインが好きなので悩んでいました お料理にあったペアリングが有れば教えていただきたかったです 一品づつ悩んでたのが、そばで見ていて感じられなかったのでしょうか？！ 残念です あとはとても良かったです
両親の誕生祝いかねて、娘夫婦の婿の誕生日かねて２回利用させて頂きました。娘夫婦も小さな子供３人抜きでゆっくりとした時間過ごすことができ、喜んでました。料理も最高でした。ありがとうございました。
きめ細やかな気配りに笑顔での応対。とても心地よいホテルです。何より料理が美しく美味しく大変素晴らしかったです。誕生日前日だと話しただけで、バースデーケーキをサービスして下さり、本当に感謝です。部屋からの眺めも良く、ベランダに出ると波の音が聞こえて寛げました。
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