お料理は、蟹ざんまいの会席で量的に大満足でした。朝食の際、お米のおいしさに感動しました。 もっちりとしていて、こしがありました。 実直にサービスしてくださるスタッフさんの気もちが伝わる、昔ながらの旅館です。 建物がやたら大きく古いので、お風呂への移動でからだが冷えました。 気密性の高い家で、ソファーやベッドでの暮らしに慣れているので、こういうお宿への宿泊は、つらいと痛感しました。 お料理の食材の重複や、メニューの古さ、ロビーじゅうたんの古めかしさなど・・・なんとか 新しくしていかないと時代遅れになりそうで心配になりました。
成人の日の連休に智頭急行を利用して家内と1泊しました。 部屋は梅の間でした。室礼はとても凝っていて、リニューアルされてきれいで、眺望もよく、素晴らしい部屋でした。 夕食は2.5杯の蟹のコースを選択。蟹の提供にも「現代の名工」である料理長のこだわりが感じられました。ただ2.5杯の蟹は圧倒的な量で女性には少しつらいかもしれません。 温泉はもともと自噴していた川底であった事など、正月にお邪魔した奥津荘と同じでした。 蟹の季節で忙しいせいか、サービスが少し雑な感じが目立ちましたが総じて良い宿だと思います。
山陰の冬といえば蟹。 10年ぶりくらいに旅館大橋さんへ。 部屋は適度に使いやすく更新されつつも昔ながらの木造建築や日本の建築らしいところは残しており気分が高まります。 料理も本当に美味しくて名物の読めないお品書きもワクワク感を高めてくれます。 出てきたお料理はどれも丁寧で凝っていて食べやすいように切れ込みや蟹スプーンが入りやすいような穴を開けてくれてたりと食べる人のことを考えてるお食事で最高！ ただ残念なのは仲居さんの質が落ちてたこと。 当たり外れのうちのきっと外れな人かもしれないけど、 挨拶はなく、板場の方かと思って話しかけたら「私仲居です」の一言。名前はわからない。 料理を食べてるタイミングを見ずに運び入れる。 チェックアウトの際もお部屋の方はお見送りあったけどこの方だけいない。 些細なことですが高級旅館なので大事な人的サービスが欠けるとすごく残念に感じました。 ただ以前お世話になった時のすごぶる感じの良い仲居さんもまだいらっしゃるらしいのでそういうあたりの方に対応いただければ最高のお宿です。
６月１３日に一泊 竹の間でした(部屋の名と同じ木材を床の間などに使っている) お風呂と食事が素晴らしいです 玄関の係りの方の対応もよい 建物は登録文化財 岩窟風呂は、自然の岩盤からお湯が湧き出ていました。ラジウムとトリチウムという異なる成分の湯が一ヶ所から自然湧出しています。 食事は夜も朝も美味しく、完食です。 料理長が有名な方のようで季節の鮎の塩焼き、美しく盛り付けられた刺身三種など、味噌汁、香の物まで素晴らしかった。 三朝温泉は、米子空港に香港からチャーター便が飛んでいて、香港、中国大陸などからのインバウンドが増えています。 今回も香港の家族連れや上海のオジサン等と風呂で会いました。「日本すごいです❗」と言ってましたが三朝温泉まで来るあんたたちも凄い。
露天風呂つきの部屋に泊まりました。食事は個室で頂きました。６人で泊りましたが広々でした。ただ岩湯は、足元も滑りやすく年配の方、お年寄りには厳しいと感じました。お風呂場にタオルも置いてありました。料理は２時間ほどかけて美味しく頂きました。花火も上がっていましたが、夕食と重なり残念。朝は、川沿いを散歩しとても気持ち良かったです。
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