浜名湖名産「うなぎパイ」の製造工程が見学できるうなぎパイファクトリー。うなぎパイ職人の手わざで仕上げられたうなぎパイの焼き上げや包装の様子を窓越しに見学できます。自由見学とコンシェルジュの説明付きツアー（要予約）に加え、焼き立てのうなぎパイミニを味わえる「窯出しうなぎパイツアー（HPで要予約）」も開催中。 うなぎパイカフェでは、うなぎパイを使ったここでしか味わえないスイーツを提供。売店も併設しています。 休業日：月・火曜　※HPをご確認の上お越しください。