ディナーを予約しました。入り口は狭いですが、中に入ると吹き抜けになったいるので狭さは感じなかったです。前菜からデザートまで一品づつ出て料理の説明をしてくれます。中華となると脂っこさがあるかと思いきや、いやぁ、濃くなく優しい味で、なおかつ素材がいきていて美味しかったです。...マスターもスタッフの方たちも笑顔で対応してもらい嬉しかったです。初めて伺ったのですがファンになりました。さらに表示
ディナーを予約しました。入り口は狭いですが、中に入ると吹き抜けになったいるので狭さは感じなかったです。前菜からデザートまで一品づつ出て料理の説明をしてくれます。中華となると脂っこさがあるかと思いきや、いやぁ、濃くなく優しい味で、なおかつ素材がいきていて美味しかったです。...マスターもスタッフの方たちも笑顔で対応してもらい嬉しかったです。初めて伺ったのですがファンになりました。さらに表示
柏にある中華料理店、文菜華にやって来ました。 高級感のある雰囲気の良いお店です。 大人の日帰り遠足、最終店舗は柏の中華。 今宵頂いたメニュー 春の味覚“白えび”のオブラート包み揚げと広東式前菜盛り合わせ。 アガリクス茸・キヌガサ茸・山海珍味入りじっくり蒸スープ ...活平貝と季節の柏野菜炒め 焼き餃子と鮮魚の黒豆味噌蒸し 文菜華自慢の北京ダック 自慢したくなるくらいですから、これは本当に美味しかったです。 ここに来たら食べるべき一品ですね。 香港式焼味盛合せ 小葱と黒胡麻を散らしたスープそば 杏仁豆腐 杏仁豆腐も洗練されたハイレベルな一品。 食感と甘味が良かったです。 お酒はコースにセット ビールや10年珍蔵紹興酒を飲みました。 あとは、シャトー・イガイ・タカハ波紋2014がおすすめということで、別で一本開けました。 日本の文化「侘び・寂び」が感じられる生粋のカリフォルニアワインとか。 どの料理も美味しく、素敵な雰囲気の中、楽しい時を過ごせました。さらに表示
ランチで利用しました。外観からは狭いかと思いましたが、中は吹き抜けで思ったより広かったです。3500円のコースでしたが、時間をかけてゆっくり食べられました。油こってりではなく、優しいあじの中華でよかったです。
ランチのコースメニューをいただきました。 前菜に始まり、フカヒレのスープや青梗菜とズッキーニの蟹の餡かけ、ライチが入った酢豚などどれも美味しく大満足です。 次回は夜に伺いたいと思います。
柏駅近く、ですが少し歩きます。 ステキな空間で中国料理が楽しめました。詳しくなく、よく分かりませんが広東料理系のお店です。
こちらの中華料理のレストランは仕事の打ち合わせを兼ねて利用しました。同僚数名との食事でしたが皆んなが美味しいと評価するクオリティの高いレストランです。
千葉県柏にある、素材を大切にするお店。 量は少ないが、一品の満足度は高い。 全体的にどの料理も、シェフが丁寧に調理しているのが伝わってくる感じで、丁寧な仕事調理は必ず旨くなると教えてくれるお店だ。 柏と言う場所柄、お値段も手頃で近くに行ったらオススメのお店だ。
友人の美食会で貸切で堪能させて頂きましたが、柏にこんな素晴らしい中華の本格レストランが有ったとはと驚きました。また伺います。
これ以上人気が出て変わってしまったり、予約が取りにくくなってほしくはないけれど、本当に心からオススメしたいお店です。 特にシンプルなスープは第三の目が開くような美味しさ。 一つひとつ個性が立っていて、食べ応えもある前菜盛り合わせ、スペシャリテの北京ダックは絶対食べたほ...うがよいです。 後半に出てくる東南アジアのテイストも感じるエキゾチックな料理も楽しいです。 元はそれほど中華好きではないのですが、初めて行った時にガーンとショックと感動を覚えて、以来ハマってしまいました。 いつも「これが銀座だったら3倍は取れそう」「柏でやり続けてほしいね」なんていいながらいただいています。 いつもシェフに「ありがとう!!」と言いたくなるほどカンペキなのですが、強いて言うと、甘いもの好きな女子のために、スイーツにももう少しサプライズやボリュームがあると、ますます嬉しいです。(料金内で難しそうでしたら、オプション、プリフィクスなどでも…)さらに表示
JR柏駅から歩いて10分足らず。落ち着いた雰囲気の中で中華料理を味わうことができます。広東料理をベースにした独創的な中華料理が提供され、使用される食材のうち、野菜類は自家農園で栽培されているとのことです。1万円のコース料理を頂戴しましたが、メリハリのある料理で、独創性に...あふれた美食の数々を堪能することができました。さらに表示