蔵元料理 天青

蔵元料理 天青

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評価&口コミ
4.5
バブル評価 5 段階中 4.5

評価
食事
バブル評価 5 段階中 4.5
サービス
バブル評価 5 段階中 4.5
価格
バブル評価 5 段階中 3.9
詳細
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料理
フュージョン、懐石・会席料理、創作和食
食事の時間帯
ランチ
特徴
クレジットカード可
穴場レストラン
4.5
バブル評価 5 段階中 4.526件の口コミ
とても良い
13
良い
12
普通
1
悪い
0
とても悪い
0

たぬきおやじ
東京都心60216件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2022年7月 none
平日だけのランチメニュー《蔵元美膳 添付 写真参照(但し デザートは 美空コース)》を楽しみました。内容として[前菜][温菜・主菜;魚][主菜;肉][御飯膳][甘味]で 構成され 夫々の料理に 一工夫があり 説明を聞いて 食事への期待感がアップし 食べると その美味しさを実感する仕組みになっています。特に 小さな驚きを感じさせたのは [御飯膳]の味噌汁の具が《じゅんさい》が使用されていたことです。一般的な食事処であれば 味噌汁に《じゅんさい》を使用していれば メニュー等に掲載すると思うのですから 特記もせず さりげなく《じゅんさい》を使用していたことに 料理人の心意気のようなものを感じました。 又 飲み物として《かっぱの純米吟醸》と《千峰天青 酒未来(酒造好適米の名前)無濾過生原酒、純米吟醸》を楽しみました、《千峰天青 酒未来 無濾過生原酒》は 通年販売されている《千峰天青;使用米(山田錦)》とは 口当たりが異なり 日本酒ファンの方 一度試しては如何でしょうか。
投稿日:2022年7月13日
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まりちゃ
2件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2020年9月 couples
今日は私の誕生日と金婚式を兼ねて主人と天青に行ってきました 予約の時その旨を話しておいたらデザートのプレートにサプライズがあり感激しました ポラロイドで写真も撮って下さり帰りに封筒に入れて渡して下さり 何かとてもあたたかつたです 記念になりましたね お料理も次にどんな物が出てくるか楽しみなくらい美味しかったです お店の皆さんもとても感じ良く又次回もお邪魔したいです
投稿日:2020年9月22日
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Sato
国分寺市763件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2020年4月 couples
JR 東日本の「休日おでかけパス」を利用して小田原周辺を散策したあとに立ち寄りました。 相模線の茅ヶ崎から2つ目の香川県駅からのんびり歩いて約10分ほどに天青の蔵元があり、敷地内にはレストランや食材、食器などの販売店ががあり、とても良い雰囲気でした。 店は蔵をリノベーションしており、かなりお洒落。 基本的にコース料理のみですが、味もよくて満足度は高いです。 ただ、海老名の泉橋酒造さんのように料理と酒の合わせ方などのお話をしていただくともっと満足度は高いと感じました。
投稿日:2020年4月4日
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candycandy
神奈川県709件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2019年7月 friends
日曜日のランチに予約して伺いました。予約時間は12時、アルコールを飲みたかったので、電車で香川駅まで行き徒歩10分位歩きました。住宅街を歩くと、森の中へ。駐車場はかなり広いスペースですが、ほぼいっぱいだったように思います。とても暑い日でしたが、天青のエリア森の中へ入ると、涼を感じました。天青に入る前に、パン屋さんを勧められた購入。やっと、天青へ。日曜日のランチ4000円代のもの、私は日本酒飲み比べをオーダー。まず先付け…すべてが上品で素材の味がわかるおいしさ。写真アップします。予約時に苦手のものを確認してくださり、当日にも再確認。全員がお料理の変更になるのではなく、苦手な人だけがその料理の変更になることもステキだなと思いました。女子会で少々長話しすぎましたが、嫌な顔せず対応してくださいました。絶対にまた行きます。
投稿日:2019年8月6日
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バブル評価 5 段階中 4.0
2019年1月 friends
古民家風の雰囲気ある建物で季節にあった料理も美味しく 日本酒も数種類あり飲みくらべするのも楽しいしここで造られている地ビールの飲みくらべもまた良し。
投稿日:2019年4月20日
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yukiyukikonkon
1719件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2018年8月 couples
鎌倉でよく飲む『天青』の蔵元でご飯を食べました。 お酒はもちろん、お料理は季節を感じさせる工夫があり、見た目も楽しめて尚且つ美味しかったです。 ここでしか飲めない秘蔵酒やビール飲み比べも飲めました。
投稿日:2018年8月9日
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ボボ
さいたま市935件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2018年7月 friends
隣で作られた日本酒や地ビールを飲みながら和食の料理がたべれます。地ビールは数種類あり、黒ビールからピルスナービールまであり、日本酒も辛口から甘口まで豊富にそろっています。料理もお酒にあったサッパリしたものが多かったです。
投稿日:2018年7月16日
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トコトコトコ
沖縄県104件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2018年7月 none
孫のお宮参りに、寒川神社へ その後、お食事会として‥利用しました。 お店の雰囲気から料理まで、申し分無く楽しいひと時を過ごす事が出来ました。 お酒も 天青 おススメ など 沢山有り 皆んなでワイワイ飲ませていただきました。 偶々、空いていた様で 個室を用意して頂き 会話も弾み 孫もお部屋の隅で スヤスヤ。 ランチの時間なので、思った以上に お得感がありました。 今度は、ビジネスでも、利用したいと思います。
投稿日:2018年7月12日
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旅楽し
東久留米市456件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2017年7月 family
誕生日のお祝いに子供たちが予約してくれました。閑静な佇まいで雰囲気良いです。飲み物は、日本酒、地ビール、ソフトドリンクまで、多種揃っていて、いろいろ飲みたくなります。お料理は、美しく盛り付けられ、美味しいです。幼児用のご飯も良かったです。食べ盛りの子供にはちょっと物足りないかもしれません。
投稿日:2017年7月9日
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YMIYA
木更津市2538件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2016年12月 couples
2016年も押し詰まった12月30日に1年のお疲れ様で、創作料理をディナーに頂きに出かけました。毎年、妻のバースディーやクリスマス、年末等に訪問させてもらっています。 今回はディナーに「千峰」を頂きました。12月30日と年末でしたので、早めの17時半からで席をお願いしました。 先付けは、蟹真丈と旬菜の炊き合わせに菊の花のあんかけで、落ち着いた美味しさでスタートです。前菜は冷製茶碗蒸し、白子とヤーコンの酢のもの、芝海老と平貝のマリネ、銀鱈の利休焼きの4品で、どれも美味しく、もう一皿あっても食べられそうな感じ。どれも一手間も二手間もかかっていていつも前菜から感心します。 前菜の2品目は鮑と揚げだし大根の味噌田楽で、味噌の味わいがたまりません。お造りは大海老、中トロにブリで、どれも新鮮で口の中でとろけます。 メインのお魚は難波蒸しで、白身の美味しさが引き立っていて、レンコンのあんかけまで全部頂けます。メインのお肉は和牛のグリルで、たまり醤油の麹ソースと山葵の味わいが最高です。 年末に今年の1年を振り返りながら、美味しい食事をゆったりと頂きました。
投稿日:2017年4月14日
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なっつ10
257件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2017年3月 friends
予約して行きました。 同じ敷地内にあるイタリアンのお店は以前伺いましたが、天青はtrattorìaよりもぐっと落ち着いて大人の雰囲気でした。 お酒の好きな方は倍楽しめるかな。 敷地内のベーカリーのラスクが美味しい。
投稿日:2017年3月29日
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むらさん2013
茅ヶ崎市17件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2017年1月 family
法事で久々に訪れました。孫が5人もおり、場所柄騒いだりするのが心配されましたが、法要懐石と子供用の食事をお願いし、また卵アレルギーもあり、事前にお願いしておいた結果、大正解で満足しました。お店の心使いに感謝です。蔵元だけに日本酒にあった料理がいつも美味しく頂け、ついついお猪口もすすみ、良い法要ができました。
投稿日:2017年1月16日
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letasu
大和市1591件の投稿
バブル評価 5 段階中 4.0
2016年12月 friends
見過ごしてしまいそうなところにあります。ランチで行くと、女性のお客様で結構混んでいます。盛り付けや食器など、女性好みのお料理が出て来ます。味も薄味で、変わった食材を使い丁寧に作られていました。雰囲気もいいす。蔵元なのでお酒やビールも買えます。お祝いとかで次回は利用したいです。
投稿日:2016年12月7日
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YMIYA
木更津市2538件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2016年5月 couples
今月 (5月) の家内のバースデーに夕食を頂きに訪問しました。事前に「千峰」を予約でお願いしておき、またバースデーであることを伝えておきましたので、家内のデザートには無料で、メッセージを入れて頂けて、またデザートを1品加えて頂けました。アレルギーの有無や苦手な食材については、予約の電話でもお店を訪問しての最初にも確認して頂けます。 今回の千峰のメニューは、「先付」は賀茂茄子と太刀魚の柚香ジュレ、「前菜」はタコと順菜の酢の物、アワビの潮煮と沢ガニの素揚げ、海鮮と不断草の唐スミマリネ、甘長唐辛子と釜揚げシラスのみぞれ浸し、「副菜」は空豆団子のあられ揚げと桜エビ餡、「お造り」はいさき、キハダマグロ、赤海老、「主菜魚」はスズキの塩麹蒸し、「主菜肉」は山形金華豚のたまり漬け焼に黒米ご飯、味噌汁、香の物、「デザート」は酒粕のティラミス、コーヒーでした。 勿論、どれも美味しい料理でしたが、特筆すべきは「空豆団子のあられ揚げと桜エビ餡」と前菜の「アワビの潮煮と沢ガニの素揚げ」です。
投稿日:2016年5月22日
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chika10ten
253件の投稿
バブル評価 5 段階中 5.0
2016年3月 none
美味しい日本酒とコース料理が楽しめるということで友人に連れて行ってもらいました。 酒蔵を中心にレストランやカフェ、ギャラリーがあり、とてもセンスいいです。 朝搾りという日本酒を頂きながらの和食は、かなり幸せになれました。 決して安い値段ではありませんが、それに見合う料理とお酒でした。
投稿日:2016年4月8日
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