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    投稿者:和樂編集部さん
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料理
和食
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2020年9月13日に投稿しました モバイル経由

別所温泉駅に降り立ち 温泉街を徘徊している2020.09.07(月) 大湯薬師の湯(足湯)でほっこりしたアタシは なんだかお腹が空いちゃいました♪ 時刻は既に11:45ごろ 駅でもらった地図を片手に 坂道を登ること数分 のれんが出ている日野出食堂にたどり着きました ...中に入るや 大きな壁掛け時計が構えてあり 昭和の時代で時を止めている感じで、、、 こんな雰囲気イイ感じ♪ しかし もぅお昼なのに誰も居ません! メニューを見るや【元祖 馬肉うどん】ってのが💦 お馬さんを食べちゃうなんて 可哀想でアタシには信じられないけど 注文しちゃいました すぐさま配膳され さっそく戴くことに うぅ~ん 馬肉の臭さは無くって ふつうに食べられるけど この出汁は馬肉なのかな??? うどんはこしがなく やわらかくって、、、 ごちそうさまでした 肉皿ってのは 馬肉なのかな??? 昭和の雰囲気のなか 不思議なうどんをいただきましたさらに表示

訪問時期:2020年9月
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2020年4月13日に投稿しました

別所温泉にある食堂です。ここの魅力はなんといっても馬肉うどん。柔らかくておいしい馬肉がまたうまい。そしてうどんとつゆに馬肉の旨みが染みて良かったです。他にも馬刺しなどもオススメです。

訪問時期:2019年12月
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2019年9月13日に投稿しました

別所温泉の石湯の前にある大衆食堂。夜8時までやっている名物店です。 いただいたのは、かつ丼。いい肉を使っているのかどうかは分かりませんが、しっかりした肉厚の豚肉はけっこう柔らか。ボリュームがあってもストンとお腹におさまります。

訪問時期:2019年1月
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2019年2月6日に投稿しました モバイル経由

別所温泉周辺には馬肉うどんを提供しているお店が何軒かあるようですが、 その元祖とのことで平日のお昼にいただきました。 12時過ぎに伺ったのですが、私を含めお客は3組でした。 靴を脱いで畳に座布団が置かれたテーブル席に着席。 1階は4人掛けのテーブル席が1つあるので、 足...の悪い方でも安心です。 料理は注文してから数分で出てきました。 本当に馬肉?と思うくらい臭みがなく柔らかくて美味しい。 丁度良い甘さがクセになりそうです。 うどんはコシや硬さがあまりないので、高齢の方や子どもでも食べやすいと思います。さらに表示

訪問時期:2019年2月
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2018年7月21日に投稿しました

昼過ぎにお邪魔しました。休みの日だったので地元の方々も昼から一献しているようなのんびりした食堂です。まずは馬刺しと生ビールを。馬刺しの見た目は特にという感じでしたが、味はとても美味しく。おろししょうがやキュウリとも相性よく。突き出しのタケノコの煮物もよかったです。そして...馬肉うどんに。煮つけられた馬肉の味付けもよくとても美味しかった。卵を落としても美味しそうでしたのでメニューに加えてもらえると嬉しいところです。満足しました。さらに表示

訪問時期:2018年7月
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2018年3月24日に投稿しました

いつも向かいの石湯でひとっ風呂浴びて、そのままここで昼食をいただいてます。 馬肉を使った料理がいただけます。 男性なら肉丼でがっつり、女性なら馬肉うどんでしっかり食べれます。 広い部屋にいくつかテーブルが置いてあり、壁には有名人のサインがたくさん。 田舎の雰囲気を感じ...させてくれるので、旅行で来た人には良いと思います。 先日、他のお店で馬肉料理を食べて初めて分かったのですが、 日野出食堂さんの馬肉料理は全くクサくない! 旅館チェックアウトして周辺散策したら、ここで昼食べて帰京なさると良いかなあ、と思います。さらに表示

訪問時期:2018年3月
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2018年3月3日に投稿しました モバイル経由

宿のチェックインまで少し時間があったので、立ち寄りました。信州といえば蕎麦のイメージでしたが、馬肉うどんはこのあたりの名物なんだそうです。 味は甘い出しが染み渡る、優しい味。何故だか博多うどんを思い出してしまいました。 別所温泉に行かれるなら是非、おすすめです。つまみの...メニューも豊富ですよ。さらに表示

訪問時期:2018年3月
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2016年9月28日に投稿しました

上田からこの「馬肉うどん」をめがけてドライブしました。 まず建物にびっくり。歴史的建造物?! 昭和レトロな雰囲気たっぷりで 建築マニアのかたにはたまらないと思います。 温泉場のお客さん・地元のお客さんでにぎわっていました。 馬肉うどんは全然クセがなくて味付けもいい具合で...した。 お汁まで全部いただきました。 肉皿(馬肉のにつけ・おつまみ)もビールによくあいます。 日帰り温泉のついでによると最高です。さらに表示

訪問時期:2016年9月
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2016年9月15日に投稿しました

真田幸村ゆかりの立寄り温泉の前にある日野出食堂。湯上りに最適です。メニューは馬肉を使った、うどんや蕎麦が名物でしかもリーズナブルです。味も癖がなく誰にでも美味しくいただけます。

訪問時期:2016年9月
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2016年8月29日に投稿しました

大法寺三重塔、安楽寺三重塔を観賞したのち、訪問しました。事前にネットで調べて食す物はしっかりと決めていきました。ビール大ジョッキに馬刺し、そして初めて食すことになるのが肉丼です。 馬肉はこれまで刺しか燻製しか食したことがありません。出てきたのは馬肉を甘辛く煮たものが正面...にぎっしり。見た目に華はありません。そして味にも華はありません。しっかりとした肉味はありますが、脂は強くありません。牛肉に近いですかね。飽きのこない味という感じです。週1回は食してもいい味です。 それで食し進むうちにあるところで気付きました。この味どこかで食したことがある、コンビーフの味でした。さらに表示

訪問時期:2016年8月
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