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口コミを投稿:6 日前

この場所に行くのは車が便利。バスは、本数が少ないのでマイカー、もしくはレンタカーがベスト。予約をすれば、そば打ち体験も出来る。対馬では、いりやきそばという、郷土料理があり、鶏出汁、魚出汁、貝出汁があるが、この店は鶏出汁。地鶏の親鳥でスープを作り、少し甘めのスープ。

訪問時期:2019年7月
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2019年7月26日に投稿しました モバイル経由

対馬独特の在来種のそば、対州そばをいただくことができます。また、サツマイモのデンプンでできた「せんそば」もいただけませ。そば打ち体験も可。美味しくいただきました!

訪問時期:2019年7月
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2019年6月10日に投稿しました

厳原から44号線を西へ、小茂田浜に向かう途中に在ります。対州そばは原種に近い蕎麦の実で小粒ですが、風味が強いです。温かい地鶏蕎麦を頂きましたが、出汁が地鶏と椎茸なのでしょうか、薄味で椎茸の香りが強い美味しい出汁でした、肉厚の椎茸は噛むと歯応えがあり旨みが染み出てきました...さらに表示

訪問時期:2019年4月
役に立った
2015年11月1日に投稿しました モバイル経由

そば打ち体験ができる食事処。地元のお姉さんが丁寧に指導してくれます。食事のみもでき名物の対州そばをいただきました。そばは対馬産です。

訪問時期:2015年7月
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2014年11月20日に投稿しました

優しく指導してくれながら、そば打ちを教えてくれる。できたそばは、自分がうったものは大きさがまばらだったけど、おいしかった。

訪問時期:2014年3月
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