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料理
アジア料理
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2020年1月7日に投稿しました

京都城陽の俺のラーメンあっぱれ屋さんへ訪問。こくまろ塩チャーシューを食べました。 美味しかったです。 かなりの行列でした。

訪問時期:2019年10月
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2019年12月17日に投稿しました モバイル経由

車で行くしか無い田舎道に有ります。 行列は出来てますが、店主の惚れ惚れするほどテキパキとした無駄のない動きで回転良く並ぶ時間は少ないです。 チャーシューはハムの様な低温調理チャーシュー、ぶっといメンマ、半熟卵。 一品一品、丼は温めておいたものを使い、スープも作りと手抜き...はありません。 また、麺は自家製でもちもちとして美味しい。ただ、スープは一品一品ハンドミキサーで攪拌した魚介豚骨の塩味、攪拌するスープはあまり無いですが、スープ自体は普通かと。さらに表示

訪問時期:2019年12月
役に立った18  
2019年12月12日に投稿しました モバイル経由

城陽市にある人気店です。 アウトレット建設予定地から近いです。 限定のスーパーつけ麺をねらっての訪問。無事にありつけました。

訪問時期:2019年8月
役に立った
2019年11月5日に投稿しました モバイル経由

お店賑わってました。こくまろ塩ラーメンを注文。魚介系豚骨スープは、れんげを入れるとドロっとしてます。麺に絡んで美味しかったです。

訪問時期:2019年9月
役に立った
2018年1月23日に投稿しました

タベログ京都で一番のラーメン店です。例によって、行列です。 外で並び、やっと店の中に入れたら、店の中で並び、約1時間かかりました。 調理はいたって無駄のない作業で好感が持てます。期待に胸膨らませて、食しましたが、まず、スープが魚の臭いと味が強すぎて、且つ、塩辛い。麺とス...ープの絡まりがなく、冷や麦をスープに漬けた感じ。チャーシューは切り置いているため、パサパサで、ジューシーさがない。メンマだけは、おいしかった。 行列ができる理由が私には理解できなかった。再訪無し。さらに表示

訪問時期:2017年12月
役に立った3  
2017年1月31日に投稿しました モバイル経由

魚介系塩トンコツがめっちゃ旨いお店です。トンコツの臭みがなく丁寧にスープが作られていると思いました。また行きたいです。

訪問時期:2016年3月
役に立った1  
2016年12月7日に投稿しました モバイル経由

食べログではダントツの評価でしたので気になって行きました。12時過ぎ頃に着くと、もうかなりの行列でした。ラーメンの味はというと、まぁ普通に美味しいかな、っといった感じです。1時間以上並ぶメリットはあまり感じれませんでした。チャーシューは分厚くて美味しかったです。

訪問時期:2016年11月
役に立った4  
2016年12月7日に投稿しました モバイル経由

子供に誘われて、車で行きました! 山の中にあるので、車でないと行きにくい場所ですが、ランチ遅い時間でも人は入っていて、流行ってました! スープも私好みの魚介強い感じで、また行きたいです。

訪問時期:2016年12月
役に立った1  
2016年9月19日に投稿しました モバイル経由

お店に到着したのは、月曜日の午前9時半すぎ…なのに、なのに、長蛇の列。約25人並んでました。開店前からお店には案内してくれたのですが、わたしの前でワンターン目が終了。そして、お店の前でつけ麺終了の札が掛けられました…そして、店内で待ってる間にどんどんスーパーつけ麺が提起...されていきます。いやー、眩しかった。しばししばし待ち、念願のこく塩チャーシューメンをいただきました。豚骨の臭みが無く、しかもボリュームたっぷりのチャーシューで1発でファンになりました。あっぱれ屋デビューはほろ苦いものになりしまたが、次は2時間前に到着し、スーパーつけ麺いただきたいです。さらに表示

訪問時期:2016年9月
役に立った
2016年7月13日に投稿しました

塩とんこつのスープもおいしいですが、何よりチャーシューがすごいです。ローストポークのような感じで、単品でも頼みたくなる味です。

訪問時期:2016年6月
役に立った
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