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〒997-0341 山形県鶴岡市下山添一里塚83
0235787230
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本日
午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00
準備中
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営業時間:
火 - 日 午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00
ダイニングオプション: ランチ, ディナー, 予約
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■庄内の素材の素晴らしさが体感できる有名イタリアン...

■庄内の素材の素晴らしさが体感できる有名イタリアン

「日本の地方にはおいしいものがある」と、庄内の食材の素晴らしさを全国に知らしめたイタリアンレストラン。奥田政行シェフが関係を深めてきた地元の生産者から毎日届く、新鮮な山海の食材。その魅力を最大限に生かすため、メニューはその日に決まり、調理法はあくまでもシンプル。たとえば、庄内浜で獲れたワラサはカルパッチョに、庄内牛はタリアータにしアマドコロという山菜を添えて。庄内の素材の豊かさ、滋味深さに感動させられる。写真は月山筍のフリットに生ハムを巻いた名物料理。タケノコの甘さと生ハムの塩味が格別な前菜だ。

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評価
  • 食事
    4 / 5
    サービス
    4 / 5
  • 価格
    4 / 5
    雰囲気
    3.5 / 5
庄内の食材を使ったイタリアン

全国的に庄内地方の食材を知らしめた奥田政行さんがオーナーシェフを務めているイタリアンです。JR鶴岡駅から車で約15分、店の外壁が蔦のような緑に覆われています。早田ウリ、井上農場のトマト、だだちゃ豆を食べて育つ羊、と地元の素材を変幻自在に提供していますが、基本の調味料はオリーブオイルと塩です。夜のコース料理は焼く、煮る、蒸す、炙るといった調理法で変化をつけなが... 続きを読む

4 / 52015/10/05に投稿しました
親方クロさん
,
大阪市, 大阪府
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トリップアドバイザー コミュニティーに寄せられた 21 件の口コミ

日付 | 評価
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東京都
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503件の口コミ
レストランについての 198 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80人が「役に立った」と評価
3 / 5 1 週間前に口コミを投稿

かの有名な。ランチに伺いました。 ツアー客とおぼしきおじさまおばさまが多く、大声で騒いでいたので、雰囲気は台無しでしたが、素材の味とプレゼンテーションはさすが。サービスはバイトっぽくないものの格式ばってなくて、ちょうどいいかんじ。また行きたいです。

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ありがとう、urarin
新潟市, 新潟県
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109件の口コミ
レストランについての 64 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30人が「役に立った」と評価
5 / 5 2015/11/27に投稿しました

夫婦二人で 山形に旅行に行った際 こちらのレストランを夕食で予約させていただきました。 何年か前からぜひ行ってみたいと思いやっと念願がかないました。 せっかくなので いろいろなお料理が食べられる ¥12.000のコースでお願いしました。 お店は、町中から少し離れた場所にあるため、私たちは バスで行ったのですが、ちょうどよいバスがなく 早めについてしまっ... その他 

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ありがとう、ttt3r1
大阪市, 大阪府
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611件の口コミ
レストランについての 421 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 546人が「役に立った」と評価
4 / 5 2015/10/05に投稿しました

全国的に庄内地方の食材を知らしめた奥田政行さんがオーナーシェフを務めているイタリアンです。JR鶴岡駅から車で約15分、店の外壁が蔦のような緑に覆われています。早田ウリ、井上農場のトマト、だだちゃ豆を食べて育つ羊、と地元の素材を変幻自在に提供していますが、基本の調味料はオリーブオイルと塩です。夜のコース料理は焼く、煮る、蒸す、炙るといった調理法で変化をつけなが... その他 

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ありがとう、親方クロさん
山形県鶴岡市
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473件の口コミ
レストランについての 191 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 160人が「役に立った」と評価
3 / 5 2015/09/11に投稿しました

JR鶴岡駅からタクシーで約15分、バスは上田沢・大鳥方面行き、アル・ケッチァーノ前下車し月山方向に向かって徒歩1~2分 。コース料理主体で、Aコース5皿¥3,800、Bコース8皿\7,700~Dコース13皿\15,000とやや高め。奥田シェフの地元食材への取り組みは尊敬するが、味付け、盛り付け、接客の質が残念ながら落ちている。混んでいるので予約したほうがよい... その他 

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1 ありがとう、伊藤美喜雄
国立
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203件の口コミ
レストランについての 33 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 230人が「役に立った」と評価
5 / 5 2015/09/10に投稿しました

山形の魚や肉野菜、果物が存分に堪能できます、念願のレストランに行くことができました。山形一のイタリアレストランです、値段もコースで7700円でリーゾナブルでした。

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ありがとう、杉作
東京, 東京都
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165件の口コミ
レストランについての 98 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 75人が「役に立った」と評価
3 / 5 2015/08/31に投稿しました

2年前に月山登山に併せて、今回は鳥海山登山に併せてディナーに伺いました。 その間に東京のヤマガタサンダンデロには昼夜各3回訪問しています。 奥田シェフの地元食材への取り組みはひたすら尊敬するものですが、お店を拡げられるに伴い手薄になったか、感動が薄れてきた様に感じられました。 品数の多いお薦めコースですが、蕪のスープ以外どれも印象に残りませんでした。 ... その他 

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ありがとう、idu3
yokohama
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145件の口コミ
レストランについての 64 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 120人が「役に立った」と評価
3 / 5 2015/07/11に投稿しました

山形・鶴岡地元の食材をふんだんに使い、カリスマシェフによるお店ということで、地元のみならず、国内外で評判の高いお店というふれこみで、期待値レベル高い状態で訪れました。ランチコース7700円。感想は一言でいうと、残念でした。ここまで来るという手間と時間(車でなければ来れない場所)この場所でランチ7700円を鑑みると、コスパ的は最低と言わざるを得ません。イタリア... その他 

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2 ありがとう、bkkmama
福岡
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906件の口コミ
レストランについての 452 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 259人が「役に立った」と評価
4 / 5 2015/07/05に投稿しました

地元、庄内で作られる伝統的な野菜に地元で獲れる魚を使ったイタリア料理店で、全国的にも有名なお店です。ランチ、ディナーともにコース料理が中心です。お薦めしたいのは、旬の野菜がたっぷり入った「季節の野菜のカルパッチョ」です。

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ありがとう、arattm
日本
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749件の口コミ
レストランについての 261 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 507人が「役に立った」と評価
3 / 5 2015/02/13に投稿しました

一人で訪れたため、7700円以上のコースである。以前から是非食べてみたかった全国津々浦々にまで名前をはせるイタリアレストランです。食材も必ず地産地消をうたっている庄内のものを取り入れているのがユニークでした。ワインといくらポーションが可愛くても8品はお腹がいっぱいになりました。行きはバスで着たが、帰りバスがないのでタクシーを呼んでいただきホテルまで戻りました... その他 

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ありがとう、ピーターサム
tokyo
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742件の口コミ
レストランについての 331 件の口コミ
common_n_restaurant_reviews_1bd8 324人が「役に立った」と評価
2 / 5 2014/09/25に投稿しました

直前のキャンセルを拾えたので行って来ました。ランチは原則11:30か13:30入店とのことだけれど、バスで行くことを話したらそれに合わせてくれるとのこと。電話応対良し、入店後も同様で料理の期待大。 肝心のお味は好き好きだけど明らかに濃いめで、素材を生かすというよりお酒が進みます。1皿目のカルパッチョ、セロリと香草、オリーブオイルでこってりと味付け。2皿... その他 

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1 ありがとう、michi123456

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ANA Arrow
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レストランの詳細

所在地および連絡先情報

  • 住所: 〒997-0341 山形県鶴岡市下山添一里塚83
  • 場所: アジア  >  日本  >  東北地方  >  山形県  >  鶴岡市
  • 電話番号: 0235787230

価格および料理

  • 食事: イタリアン

概要

■庄内の素材の素晴らしさが体感できる有名イタリアン

「日本の地方にはおいしいものがある」と、庄内の食材の素晴らしさを全国に知らしめたイタリアンレストラン。奥田政行シェフが関係を深めてきた地元の生産者から毎日届く、新鮮な山海の食材。その魅力を最大限に生かすため、メニューはその日に決まり、調理法はあくまでもシンプル。たとえば、庄内浜で獲れたワラサはカルパッチョに、庄内牛はタリアータにしアマドコロという山菜を添えて。庄内の素材の豊かさ、滋味深さに感動させられる。写真は月山筍のフリットに生ハムを巻いた名物料理。タケノコの甘さと生ハムの塩味が格別な前菜だ。

営業時間
日曜日
午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00
火曜日
午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00
水曜日
午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00
木曜日
午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00
金曜日
午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00
土曜日
午前 11:30 - 午後 2:00
午後 6:00 - 午後 9:00

Q & A

不明点がある場合は、 アル・ケッチァーノ のスタッフおよび過去の訪問者に尋ねてみましょう。
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