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  • 〔家庭画報×TRAIN SUITE 四季島〕美しき北国の春を訪ねる3泊4日の旅 参加者募集kateigaho.com
    投稿者:家庭画報さん

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料理
イタリアン
食事の時間帯
ディナー, ランチ
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口コミを投稿:2 週間前

ようやく本店に、宮島口や島根(三越広島地下の出店)には、行ってますが、何か山小屋風です。 ここもコロナかでなのか、私たちと後から1組のみでした。 料理は予約時に少なめにとオーダーしていますので、写真の量は普通とは違いますよ。 8470円のコースです。 11品ですよコスパ...半端ない。それぞれ山形ならではの素材を使用し、優しいお味になってます。さらに表示

訪問時期:2021年11月
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2020年11月14日に投稿しました

東北旅行1日目は、鶴岡にて。。。 今日のランチは、今回の東北旅行の目的の一つ、鶴岡の「アル・ケッチァーノ」さんにやってきました。 今日のランチメニューは、 ・荘内浜のお魚の前菜 ・荘内野菜の温かいスープ ・本日のはえぬき米のリゾット <選べるメインデッシュ>  1....荘内浜のお魚のアクアパッツァ  2.荘内豚のグリル  3.山形牛のビステッカ(+1000) <選べるパスタ>  a.つるむらさきと荘内豚ベーコンのオイルソース  b.井上農場さん樹熟トマトのパスタ  c.荘内豚のひき肉とズッキーニのクリームソース  d.イチジクとトマトのオイルソース(+300) ・本日のドルチェ 今日は、荘内豚のグリルと荘内豚のひき肉とズッキーニのクリームソースをチョイスしました。 まずは、フkレッシュレモンサワーで乾杯!! 【荘内浜のお魚の前菜】 荘内浜のお魚の前菜は、メジマグロのカルパッチョです。 見た目も美しく、そして美味しくいただきます。 【荘内野菜の温かいスープ】 優しい味わいのスープは、ベーコンが程よいアクセントになっています。 【本日のはえぬき米のリゾット】 本日のはえぬき米のリゾットは、ズワイガニとブロッコリーのオイルリゾット。 ブロッコリーがゴロゴロと入っています。 【荘内豚グリル】 荘内豚のグリルは、竹炭塩でいただくと、肉の味わいをよく感じることができます。 【自家製フォカッチャ】 【荘内豚のひき肉とズッキーニのクリームソース】 ズッキーニがゴロゴロと入ってヘルシーな感じ。 そして、自家製リコッタチーズがいい味わいを出しています。 【本日のドルチェ】 本日のドルチェは、自家製ティラミスと塩ミルクアイス。 ハーブティと一緒に美味しくいただきました!!さらに表示

訪問時期:2020年9月
役に立った
2020年9月7日に投稿しました モバイル経由

なかなか予約が取れない人気のお店ですが、この時期は、予約が取れたので、飛行機に乗って食べに行きました。人気の羊料理と地元の山形ワインを頂き。大満足でした。

訪問時期:2020年9月
役に立った2  
2020年8月10日に投稿しました

旅行した際にその土地にあるレストランで食事を楽しむことを趣味にしています。 今回は山形美術館に寄った後、車で90分の距離にあり少々時間がかかりましたが、 食べログやTripadvisorにも出てきていたアル・ケッチャーノさんに行きました。 食べログやTripadvis...orの口コミを見ると、過去に良い評価が並んでいる一方で、 特に最近の評価には、客を見下すような男性スタッフの対応、一味足りない、 値段相応でない、といった内容があったため、少々不安に思いながら、 しかしながら山形には他に良さそうなレストランが見つからなかったこともあり 行ってみました。 実際に行ってみて感じましたが、 「口コミサイトでの悪い評価」は「ほぼその通り」だと思いました。 もしこの店に行くことを考えている方がいらっしゃるなら、 特に、遠方から行かれる方は、 ぜひ最近の口コミ評価を(特にあまりよくない評価を)読んでみてから、 行くかどうか検討されることをお勧めします。 私たちは今回、旅行の途中で立ち寄りましたが、とても後悔しています。 口コミサイトで多くみられるのは、料理に一味足りない、または逆に 塩味が強すぎる、といった内容ですが、私たちが行ったときは一味足りない の方でした。 個々の料理についてのコメントは、他の方々が書かれているので見てみてください。 スタッフの対応も全くだめで、もしかたらアルバイトなのかもしれません。 アルバイトだとしたら、高いレベルの対応を求めてはいけないかも、 と思いつつも、私たちが行ったときの様子を少し書きます。 入り口で応対してくれた男性スタッフがテーブルに付いてくれたのですが、 料理の説明については、他の人から教えられた通りに材料と調理法を棒読み するだけで、しかも説明に間違いがあっても気づいていない様子だったので、 理解しないまま説明しているのだろうと思いました。 しかも声が小さく聞こえづらい。 順番にオーダーをお聞きします、と言っておきながら順番がめちゃめちゃで 他のテーブルから文句が出ていたり、メニューを選ぶために質問しても めんどくさそうにしたり、説明しない・できない理由を長々と言われたり、 という状態でした。 例えば、メニュー内容や食材について質問すると、知識がないためか、 めんどくさそうな態度でごまかしたり、 オーナーは東京の店が忙しく、山形にはほとんど来ないのでわからない、 と他人のせいにしたり、と、 入り口から失礼な態度&話し方の男性スタッフだと思っていましたが、 最後まで失礼で、来店したことをこれほど後悔した店はありませんでした。 料金については、東京の同様の店舗に比べても割高です。 オープンしたてのころは、おそらくレベルの高い料理が出ていたと思うので、 妥当な料金設定だったのかもしれませんが、いまは料理が良くないので 単に値段だけが割高のままになってしまったのだと思います。 今回、私たちは遠方から行きました。 同様に遠方から行かれる方は、口コミサイトに載っている他の悪い評価も 参考にして、行くかどうか決めることをお勧めします。 せっかく時間をかけて行って、私たちと同じように後悔する方が出ませんように。さらに表示

訪問時期:2020年8月
役に立った3  
2020年7月27日に投稿しました

ここしばらく庄内に足を運ぶ機会が激減し、9年ぶりの再訪。アル・ケッチァーノはすっかりコスパ最低の田舎食堂になってしまっていた。シェフが違うとはいえ、銀座の店とは程遠い。「庄内素材」を押し出したり「奥田政行の」と掲げるべきではないと思ってしまうレベルに愕然とした。 アルデ...ンテからは程遠い、食感がなくなるまで茹でてしまったパスタ。イタリアンではありえない。サイゼリアのほうがいいかもしれない。 すべての品で、塩が多すぎる味付け。特に、メインの仔牛のグリルは素材の味が台無しになるほど塩辛く、仔牛がかわいそうになってしまった。ひどかったので食べ続けることができず、パスタはほとんど、仔牛も半分以上残した。そうなると、普通はシェフが理由を聞きに来るが、ここのシェフは気にしないようだ。仔牛がひどかったので、次のパスタでは塩を控えるよう依頼したが、パスタの具である豚の塩辛さもかなりのもの。塩味が強すぎ、素材の味を殺していた。 庄内野菜は濃く素晴らしい味のものが豊富でこれも期待の一つだったが、この店の野菜コンソメスープではスナップエンドウ以外に素材の味や食感を感じられるものがなく、ファミレスのランチスープのようだった。 料理の盛付けは美しい。しかし、味で満足できたのは、6品のコースで良かったのはリゾットの上に添えられていたグリル海老のみ。焦げ目の付け方は絶妙だった。しかし、これだけのためにコースは注文しないだろう。 小さい子供の嬌声や女性グループの大声の会話が響き渡る店内。ドリンクなど追加オーダーをとろうと必死のサービススタッフ。カジュアルな雰囲気を売りにするのかもしれないが、一人5000円以上という、地方では安くはないコースで、この雰囲気はまったく期待と違った。 庄内には素材の味を活かした素晴らしい店が多い。今回の庄内滞在でもすばらしい新店や以前以上にレベルを上げている店があった。そのなかで、敢えてアル・ケッチャーノに再訪したりお勧めしたりすることはないだろう。奥田氏の庄内イタリアンは銀座で楽しむものらしい。さらに表示

訪問時期:2020年7月
役に立った1  
2020年3月24日に投稿しました

全10品7000円のBコース(一人分メインディッシュをアップグレード)にワイン3杯のペアリング+生ビール、これで2人で26000円。 私がうかがった日は魚料理と肉料理が6対4でした。 全体的に味は悪くないとは思うけどこの値段分の満足感があるかと言われると正直微妙。 近隣...に行く機会があればぜひ一度行ってみた方が良いとは思いますが2回行くかと言われると微妙かなぁさらに表示

訪問時期:2020年3月
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2019年9月22日に投稿しました モバイル経由

庄内は米どころで周辺の山々は山菜の宝庫、酒田港には日本海のさかなが入ってくるし、豚肉も名物だ。こうした様々な素材は活かした料理の天才奥田氏のお店。場所は市内からかなり離れた街道筋で一見普通の喫茶店かと思うが中には百近いア・ラ・カルトメニューが黒板に書かれシェフいか10名...近いスタッフがいる。季節によりオススメが変わるから是非相談すべきだ。さらに表示

訪問時期:2019年9月
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2019年6月24日に投稿しました

期待大で行ったら お店がショボくでガッカリした。 イタリアン食堂と謳っておきながら ランチコース3800〜なんてお店の空間と値段が釣り合ってない。 料理は・・・素材活かし過ぎて味がない。 うちは近所親戚から 採れたて野菜を食べてるから 野菜の美味しさは分かってる。 ここ...を大絶賛してるの人は よほど不味い野菜を食べてるんだろうな〜。 フォカッチャもパサパサ←これはダメでしょう。 料理の説明も滑舌悪くて 聞き取れない。 地元の人は行かないだろうなと想像はつく。 県外の人が名前でやって来るでしょう。さらに表示

訪問時期:2019年6月
役に立った1  
2019年6月13日に投稿しました

山形に行ってここを外すわけにはいかないほどの有名店。やっと来られました。予約して昼の3800円のコースをいただきました。有名故に期待が大きくなるのは致し方がないが 何も知らずに入った地方のイタリアンと思えば普通に楽しめると思うが 日本のアルフォンソとまで言われるといろい...ろと大変かも・・若者たちが頑張ってるし 今後に期待したい。さらに表示

訪問時期:2019年6月
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2019年5月12日に投稿しました

予約の際に利用目的を聞かれたので「少し早いけど誕生日」と伝えたらデザートのお皿にHappy Birthday とチョコレートで装飾を入れてくれた。

訪問時期:2019年5月
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アル・ケッチァーノに関するよくある質問

アル・ケッチァーノは以下のカテゴリーで、トリップアドバイザーの旅行者により次のように評価されています。
  • 食事: 4
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