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レストラン マルケス デ リスカル

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2
7/23(火)
20:00

評価&口コミ

Certificate of Excellence (エクセレンス認証)2015 - 2019 の受賞者
評価
食事
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詳細

料理
欧州料理, スペイン料理, デリ
食材別のメニュー
ヴィーガン料理あり, ベジタリアン料理あり, グルテンフリー

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口コミ 89 件中 110
2015年10月22日に投稿しました

ワイナリーが運営するホテル内にあるレストラン。葡萄畑が広がるロケーションとモダンな建物や内装の対比が面楽しめました。料理は奇をてらわず安定した味で美味しかったです。

訪問時期:2015年10月
役に立った
2014年5月31日に投稿しました

フランク・ゲーリーの建築で知られるワイナリーMarqués de Riscalのツアー前にランチをしました。ちょっとクセのある食材があったり、キャビアもどきが出てきたり(多分ゼリー)、一人8,000円ぐらいのコースの割においしいと思いませんでした。建物はすごくユニークで...さらに表示

訪問時期:2013年6月
役に立った
2013年3月3日に投稿しました

コースで頼みましたが、どれも美味しく、調度良いボリュームでした。特にチーズ味のリゾットが気に入りました。

訪問時期:2012年12月
1  役に立った
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口コミを投稿:3 週間前 モバイル経由

Marqu s de Riscalでの食事に関する唯一の悲しいことは、あなたが特別な建物の中にいるとき、その美しさを賞賛することができないということです!私達が私達の誕生日を祝っていたそして私達が6か月前に予約したので私達が主窓のテーブルを与えられ、従って私達が代わりにElciegoの教会の最も壮観な眺めがあったので私達はとても幸運だった。 。 。 。金曜日と土曜日にしか点灯しないと言われたので、それはおやつでした!もう一人のカップルが私たちの後にやってきて、彼らが窓のテーブルにまっすぐに見せられなかったとき、その男はそのような公演を続けて、彼が「三週間前に」予約したことを続けて言った! ! ! !私たちの6ヶ月の事前予約がポストに彼をピップしたかもしれないと思います! 私たちは、少なくとも最初は、コースをあまりにも速く飛んでいるように感じましたが、すばらしいサービスを受けました。それでも落ち着いた。 。 。まあ、少し。正直に言うと、私たちは一人で食事をしているよりも頻繁に私たちのテーブルサイドでウェイターを持っているように感じました。それは言った、彼はとても楽しいチャップでした! 私たちは夕方を通して家(Riscal)ワインを飲みました、そして我々はまだLa RiojaとSan Sebasti nで食事をするときに地元のワインの手頃な価格について私たち自身をつまむ必要があります!ソーヴィニヨンブランはまったく寒くありませんでしたが、すべてのワインは非常に良質でした。我々は行ったときにワインを選んだが、我々はまだ我々がペアリングワインの選択肢を提供されなかったことに少し悩まされている。たぶん彼らは持っていなかったのでしょうか?疑わしい。イライラすることは、私たちが次に来るものを告げるメニューを私たちに与えられなかったので、私たちは皿が私たちの前に来るまで注文するためにどんな「対応する」ワインを知らなかったということでした。 。この場合、食べ物の「驚き」は役に立ちませんし、まったく面白くありません。 ! !魚介類と野菜、赤身の肉の量がどれほど増えているのかについては、まったく示唆がありませんでした。 私はナプキンがあなたの膝の上にフォークでサービングされるのを見たことがありません - おそらく岩の下に住んでいたに違いありません! ! ! ! ! 私たちはこの旅行で2つのミシュランの星付きの2つの場所に加えて、この1つのミシュランの星付きレストランに行きました。それについて言っても意味がありませんが、私はおそらくこれを3つ星のうちの1つと比較するでしょう。これが3つ星の価値があると言っているわけではありません。これははるかに優れたサービスです。 私たちが言及したいのは、コース数の不一致です。私たちはそれ以上の食べ物を必要としなかったのでそれは実際に変装の祝福であることが判明しました(!!!!!)しかし、我々はまだホテルの「美食パッケージ」で食事をしていたのでレストラン自体は実際には14または21のコースメニューを提供しています。だから私たちの周りの人々は私たちに異なる料理を受け取っていました。私たちが支払った金額については、特に「ホテルの予約時または夜間のどちらかで状況についての説明が与えられなかったので」、この「スキッピング」は不幸に感じました。 食べ物の上に:最初のうち、「本当にオリーブではなかったオリーブ」はとても楽しいスタートであり、緑色の「スポンジ」の上にある山羊のバターは本当に素晴らしいリードでした。スピードにもかかわらず、お皿 ロブスターコースはとても甘かった、それから子羊の一見小さな正方形から噴出する風味は全く驚異的だった。 それで、私が個人的にプチフールにキャンディーをポッピングするのは少し時代遅れになっている「フードトリック」だと思うことを除いて、すべてが非常に印象的です。 。 。 。それでも、私の夫はそれを愛しました。 。 。 。おそらく彼の青春を握ろうとしている! ! ! ! !

訪問時期:2019年6月
2019年6月11日に投稿しました

私たちはサンセバスチャンに運転していたので、私たちはこのホテルに滞在しませんでした コーヒーを飲みにやめた。それは素晴らしい建築作品です。 Gheryは有名です ビルバオのグッゲンハイム美術館を設計したarquitect。ドライブする価値がある 美しい田園地帯とこの芸術作品をご覧ください。

2019年5月26日に投稿しました

私たちはワインと共に12コースのランチを楽しんだ。すべてが完璧以上のものであり、そしてすべてのグルテンフリーのオプションさえも卓越性で行われました。ラリオハ地域で休暇中に自分を楽しむのに最適な方法。

訪問時期:2019年4月
2019年1月17日に投稿しました

平均的で平凡な食べ物。メニューは他のレストラン(すなわちEchaurren)によって開拓された14の「アイデア」の模倣から成っていた。導入から、分子のブラックオリーブは概念と味の両方として非常に良かったです。前菜に関しては、「新鮮な芝生」はまったく無視できず、妻との離婚の問題になる可能性があります。最初の部分から赤エビのカルパッチョはまともだった。その一方で、甘い豚肉のラビオリは、ジャンクフードの品質と同等でした。後半から、ローストしたしゃぶりがよかったです。上記の平凡なメニューのために我々はde marcal de riscalのまともなボトルを含む300ユーロ(2人)を支払った。ミシュランの星がレストランに授与されることは絶対に意味がありません。

訪問時期:2018年8月
2018年12月18日に投稿しました

我々はサンセバスティアンのアルザックとアストゥリアスのコフィーノ周辺のカサ・マーシャルで食事を楽しんでいました。両方とも、彼らの星にふさわしい! レストランMarques de Riscalは、ミシュランランクであるとみなされているため、雰囲気とサービスはほとんどありません。私たちは急いでいると感じていました。ヨーロッパのディナータイムまではそれほど遅くはありませんでした。 食べ物は穏やかで無益でした。 。 。このハイエンドのホテルに合わせて、レストランの改善が必要です。

訪問時期:2018年10月
2018年11月25日に投稿しました

ホテルはすでに偉大で、このホテルの美しさの1つは、彼らが非常に高いレベルで料理し、レストランで普通の高級ホテルの割増料金を請求しないということです。素晴らしい5コースのメニューをワインと素晴らしい価格で組み合わせました。サービスももちろん優れています。

訪問時期:2018年4月
2017年7月29日に投稿しました

デルマルケスデリスカル " で食料雑貨店アンネ・フランクゲーリーの創造物は、世界の注目をげったている。 旅行者にワイン色のテーマを設けた外観金属パネルユニークなところではスペインアースカラーを基調とした、素晴らしいと対照的な、町の建築は、近くにある Sierra ビューになっているからとなっている。 ホテルのレストランはいつもおいしかったです、今では - ぶり、ミシュランの星を受賞した経験もある。 私たちは 14 さまざまなアイデアたメニュー、ゆったりとしたドライブリオハ地方の田園地帯をしたのでを選びました。 それをゆっくり、リラックスした環境での滞在を満喫できるはメニューです。 ホテル内も洗練されていた 14 量も少ないと興味深い風味がいました。 全室、この例外のスターター、際立っていましたが、特大のラビオリ と続いている料金は、ピジョン母乳と最高の今までありましたスペインで 1 つなどには人目を引くミシュランの 2 ミシュランからも高い評価をレストランがある。 ワインの品揃えも良く、マルケスデリスカル " 白の品揃えも手ごろな値段である。 サービスは良かったです。物知り、礼儀正しかったです。 彼らはすぐ隣にある彼らより簡単で、すばやく何かをお探しの方にお勧めしより低い価格設定で、伝統的なレストランがある。 しかし、その絶好のレストランでは、宝石、価値のある回り道ランズ方に旅行した。

訪問時期:2017年7月
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