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覆麺

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東京都千代田区神田神保町2-2-12
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概要
  • とても良い36%
  • 良い55%
  • 普通9%
  • 悪い0%
  • とても悪い0%
レストランの営業時間
料理
アジア料理
予算
評価
サービス
食事
価格
雰囲気
所在地
東京都千代田区神田神保町2-2-12
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口コミ 11 件中 110

口コミを投稿:2017/10/14

久しぶりの訪問です。スペシャルラーメンや限定のラーメンのない日だったので、覆麺 の醤油を注文。 この日は阿波尾鶏&秋刀魚節出汁を使用していて、濃厚醤油のタレと秋刀魚節の相性が良くて、とても美味しかった。 店主との話も相変わらず楽しかったです。

役に立った
口コミを投稿:2017/03/21

ラーメン激戦区の神保町にある人気ラーメン店です。がんこ系の流れを組む定番メニューも美味しいのですが、曜日や月ごとの限定ラーメンも美味しい。 特にスペシャルな食材を使った限定ラーメンの提供の日は、かなり混雑しますね。

役に立った
口コミを投稿:2017/03/13

月や曜日によってスペシャル食材のスープが楽しめる。 以前は塩辛さが強かったが、2月火曜日のカキ塩ラーメンは上品な塩味。リピートしたくなる。

役に立った
口コミを投稿:2016/09/14 モバイル経由

ネットで調べていたときに気になったため訪問しました。限定ラーメンは売り切れたため、チャーシューラーメンに味たまをトッピングしました。おいしくいただくことができ、店員の方々とのトークも楽しかったです。

役に立った
口コミを投稿:2016/02/26

2月は「牡蠣」出汁で、これが絶品でした。今月はいわゆるオーソドックスな醤油ラーメンの「覆麺」も頂きましたが、この店は断然「塩」がオススメかも。火曜日に是非。なお水曜日はその火曜日の食材を使うことが多い、がんこ系のいわゆる悪魔ラーメンの「悪いやつ」あるいは「凄く悪いやつ」...続きを読む

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口コミを投稿:2016/01/18 モバイル経由

一言。 ちょっとしょっぱいですが、美味いです。 日によって出汁がかわるので、ツイッターのフォローされた方が楽しめますよ。

役に立った
口コミを投稿:2016/01/09

世にテールスープというものはありますが、テールラーメンはあまり見かけません。金曜日限定、味玉とテールのお肉もデフォルトで入って1000円、絶品です。

役に立った
口コミを投稿:2015/06/10

がんこラーメン系のお店、毎日違うメニューのラーメンがあるようです。覆麺というのが定番らしいです。がんこ×代目が引退して店を閉じていく中、これからも頑張ってほしいです。

役に立った
口コミを投稿:2014/10/01

神保町もすっかりラーメン激戦区になりましたが、がんこ系の味を引き継ぐこのお店もかなり個性的です。 もともとは店員が覆面をかぶっていたりなどして、かなりのアクの強い感じの接客をしていたお店ですが、 現在は店員さんは覆面をかぶっておらず、ごくごく普通の対応をしてくれます...続きを読む

1  役に立った
口コミを投稿:2013/07/15

がんこ系の醤油ラーメンの店で、出汁の食材をさまざまに研究している様子。殆どの方がそのラーメンを食す中で、まぜそばを頂きます。油そばとは異なり、独特のソース?たれと絡めて、硬い麺をワシワシと頂きます。何とも表現できませんが、しばらく食べないと癖になるような味です。あー食べ...続きを読む

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レストランの詳細

評価
  • 食事
    サービス
  • 価格
    雰囲気
平均価格
$8 - $9
料理のジャンル
食事の時間帯
ディナー
所在地および連絡先情報
  • 住所: 東京都千代田区神田神保町2-2-12
  • 場所: アジア  >  日本  >  関東地方  >  東京都  >  東京  >  千代田区>  > 神田、秋葉原、御茶ノ水
  • エリア: 神田、秋葉原、御茶ノ水
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